看這個羊蠍子鍋裡咕嘟咕嘟的冒泡的是什麼嗎？是幸福和快樂！
我不相信有什麼煩惱是一鍋羊蠍子解決不了的。
肉，是燉得入味的羊肉，香軟嫩，咬下一口恨不得香掉舌頭。吃肉愛好者絕對不能錯過的美食之一，就是羊蠍子。羊蠍子就是羊大梁，因為形狀酷似蠍子，所以俗名是羊蠍子。一鍋羊蠍子，連肉帶骨頭熬上了好幾個小時。輕輕咬下一塊羊肉，真是鮮香美味，肥而不膩，嫩嫩的、香香的、酥酥的、唇齒留香讓人回味無窮。先吃肉，再涮菜，一頓下來，是全身上下透著個“爽”！吃蠍子得來北方，來北方就得去亮健容天羔羊蠍。
亮健容天羔羊蠍緣起於京城一條小衚衕內。創始人憑著一顆本分、實誠的心，沒有任何花哨的想法，只想做出全北京最地道的羊蠍子。功夫不負有心人，十多年來的堅守與付出，讓亮健容天羔羊蠍從一家門店擴張到全國30個城市200家門店的大型餐飲連鎖集團。成為國內羊蠍子行業的領導品牌與典範！我去的這家位於車水馬龍的東三環長虹橋東北邊，走在三環老遠就能看到高高的招牌，很醒目。
正如其名，亮健容天羔羊蠍最有名就是容天羔羊蠍。精選羊肉中的“小鮮肉”——黃金緯度牧場養育優質羔羊，還只選6~8月羔羊蠍。肉多不柴、不腥不羶，每咬一口都是極致的享受。
如果你吃慣了燉煮的羊蠍子，想換一下口味，隆重推薦這裡的麻辣炙烤羔羊蠍！這個在北京市獨創，只見肥瘦相間的羊肉串紅潤油亮，紅色的辣椒、黃色的孜然，各種佐料撒在肉上煞是好看。輕輕地咬上一口，肉香四溢，外部酥而不焦、內部嫩而不膩，還隱隱約約有鮮香的肉汁從齒間溢出，入口麻得舒服，辣得過癮！三五好友開幾瓶冰爽啤酒，談天說地，看世界盃，這麻辣羊蠍子是最好的下酒菜。關鍵是這麼一大份肉最多隻要50元，運氣好可以0元吃！
另外，容天特質大串也是一絕。肥瘦相間的羊肉，穿成串兒，烤得滋滋流油，外面微焦不油膩，內裡鮮嫩不腥羶。牙齒湊上去一撕拽，一塊肉就咬進嘴裡，嚼著味香肉脆。若不是親身體驗，怎知大串好啊！再配上啤酒，可真是沒誰了~
吃肉也得配燒餅，他家的燒餅是層層分明，外皮酥脆，焙烤後的麥香遇上芝麻香，口口驚喜。白嘴就能吃上好幾個。
他們家還有烤五花肉，肉質細嫩多汁，肥瘦間隔。
蒜蓉開背蝦，蝦肉緊實彈滑，開背去除蝦線，蒜蓉香與蝦味鮮，吃到停不下來。
蔬菜拼盤，羊蠍子的黃金搭檔，各色蔬菜一盤盡享。
吃完硬菜，還有小菜也很精彩。
老北京豆醬：醬，是老北京傳統小菜，豆醬非醬，而是京味兒十足的肉皮凍，入口即化，醬香味兒足。
香椿苗拌黑豆腐絲。香椿是“樹上的蔬菜”，穀雨食香椿。鮮嫩的香椿芽，配上有韌勁兒的黑豆腐絲，口感層次分明，獨具風味。
美極木耳小傘菇。上選黑木耳，色澤油亮，質地柔嫩，小傘菇Q滑細嫩，爽口開胃。
五香帶魚，容天秘製帶魚，滷香四溢，外松裡嫩，鮮香醇厚。
黃桃果蔬大拌菜。爽口各色蔬菜，是肆意品嚐初夏滋味的最佳選擇。
鮮煮酸梅湯，酸梅湯是老北京傳統消暑飲料。將烏梅、山楂、冰糖等長時間熬製，在保持酸梅湯原有的酸甜風味同時，又能消油解膩、開胃生津。
除了酸梅湯，女生可以點各種養顏水果汁，我要的木瓜椰奶，喝一口感覺皮膚潤潤的。
好了好了，不說了，是不是都要換防水的鍵盤和屏幕了哈哈哈。
那麼最關鍵的來了！
在哪裡吃呢？我去的是長虹橋三環邊上的店，北京有四家直營店，大家可以搜一下！
現在去還有最高0元吃最低減30元的麻辣小鮮肉的機會，一大份麻辣小鮮肉最多隻需50元，夏天快來了，讓我們一起吃肉喝酒，燥起來！
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