夢魘144927584
這得從方便麵的歷史起源裡來尋找答案
眾所周知，方便麵起源於日本，是一個出生於臺灣的日本人在1958年創立的，他創立時就將這種食物稱作日本拉麵。
其實在這之前，日本早就有了類似於方便麵一樣的日本拉麵，二戰後，日本大力發展經濟，初期是比較困難的，許多上班的年輕人都沒有很好的收入，為了省錢，特別多的人在家把拉麵炒幹，放好各種調料，帶到工作的地方，要吃時拿開水一泡就可以直接使用了。這是方便麵的雛形，因為本身就是拉麵，所以拉麵這個名字一直有人沿用到後來出現方便麵也這麼稱呼，也有人叫魔法之拉麵。
日本的拉麵最早還是從中國流傳過去，大約明朝末期，明朝遺臣逃難到日本，將中國麵條帶到日本，受到歡迎，後來被日本人改良成日本拉麵，關於中國麵條傳過去，有很多種說法。現在也無法考證。
二戰結束後，大量日本士兵回國，將中國各地面條文化帶到了日本，日本拉麵經過了很多改良，拉麵一度還成為日本飲食文化重要組成部分，流行了起來，加上當時日本有美國的廉價麵粉，就催生了包裝連續化製做的拉麵，日本拉麵更易於保存，後來流傳到其他國家，也就是咱們國家的方便麵。
方便麵基本是中國在叫，但日本也有人這麼稱呼，確實是一種非常方便的食物，開水一泡就能吃，還營養豐富，儘管被人黑多次，說是不好的垃圾食品，但仍不妨礙方便麵成為一種很受歡迎的快速食用食品。
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