04.19 谷雨节气养生好方法

又到节气了，还记得节气前后3天要多静坐冥想吗？如果不记得，那就现在做好准备，这几天多抽时间来静心吧。

4月20日是二十四节气中的谷雨，是春天最后一个节气。谷雨养生首当育肾养阴，滋肾水涵肝木；其次要平抑肝阳，育肾柔肝；同时健脾益气，培土生金。谷雨正好处于季节交替期，是脾胃消化功能比较旺盛的时期，消化力强，但是胃病容易发生，因此保养脾胃是谷雨节气的一个重要功课。

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饮食养生：

春天肝木旺盛，脾土衰弱，但在谷雨的十五天及清明的最后三天中，脾却处于旺盛时期，可适当进行轻补，但不宜过，所以古人有“四季不食脾”的说法。

可以适当食用一些具有补血益气功效的食物，如：黑豆、发菜、菠菜、红枣、莲子、核桃、鸡蛋、红豆、红糖、黄豆、山药、栗子、胡萝卜等；益肝补肾的食物，如荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳变化。

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推荐美食：

银耳百合糯米荆花蜜粥

银耳20公克

百合50公克

玫瑰花15公克

糯米40公克

荆花蜜10公克

注意：便秘之人需少量服用。

方法：

1.银耳、百合、玫瑰花洗净，温水泡发30分钟后加足量开水，煮沸15分钟后加入糯米。

2.武火煮沸5分钟，改文火熬煮30分钟。

3.待粥温度下降至60℃左右，加入荆花蜜，和匀即成。

用法：早晚餐前温热服一碗，7天为l疗程。

功效：滋阴除烦、平补肺脏、疏肝理气、醒脾安神，是调整抑郁情绪的好饮食。

海参蚕豆羹

水发海参30公克

蚕豆90公克

鱼片适量

糖适量

醋适量

特别建议感性的女性在心情不好的时候，适当服用。

方法：

1.先将蚕豆浸泡胀去皮，海参切丝。

2.把蚕豆、海参、鱼片放入锅中，加水煮至烂熟，然后加糖、醋少许调匀即可。

用法：饭后温热适量服用，1日1次。

功效：健脾，益气，止血。

谷雨顺安养生饮

鸭梨半个

荸荠5颗

莲藕或甘蔗30克

鲜芦根15克

麦冬15克

冰糖若干

多煮一些平日也可作饮料用。

做法：

所有原料洗净、切碎放入炖锅，加2斤左右水，加冰糖少许，炖煮20分钟左右后，滗出汤汁，于谷雨当天9-11时和17-19时各取汁适温饮用。

这是清代名医的名方。

功效：

鲜芦根清热除烦、生津止渴；麦冬润肺养阴、益胃生津，清心除烦；

鸭梨味甘、性微寒，为“百果之宗”，清热生津润燥，化痰止咳，还有调血压、促睡眠的作用；荸荠性甘温，和肝和中，利五脏，明目益胃；莲藕性甘平味涩，可补中益气，同时，止渴去热、交心肾、厚肠胃、固精气，令人强健；甘蔗下气和中，助脾胃、利大小肠，消烦止渴，除心胸烦热。

牛蒡山楂汤

牛蒡500公克

山楂15公克

山药300公克

胡萝卜1个

盐2小匙

做法：

牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在淡盐水中；胡萝卜削皮，切滚刀块；山药切块。山楂以清水冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药同入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。　　

功效：

抗癌防老，去脂助消化，降低胆固醇。消化不良、吸收功能不全者，适食此汤。

牛蒡，性温、味辛、平，入肺、肝、胃经，疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒，治疗风毒头面肿大、头晕、咽喉肿痛、牙痛、咳嗽、消渴等病症。其子、根、茎、叶均可入药，是媲美人参的“东洋参”。

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经络养生：

1.保暖：谷雨前后，阳气渐长，阴气渐消，此时气温虽然开始转暖，但早晚仍较凉，早出晚归者要注意增减衣服，避免受寒感冒。

2.要注意早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。

3.防潮湿：谷雨节气，各地降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，要防止湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。

温馨提示：做到以下几点，可减少湿气入侵：不久居潮湿之地，尽量不到潮湿的地方劳作；湿气大、阴雨天时不要常开窗；不要穿不干的衣服；注意保暖，不要着凉，不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排；天气好时多外出晒太阳，适当运动。

4.过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等，特别要注意避免与过敏源接触，减少户外活动。这个节气，柳絮开始漫天飞舞，外出可以戴上口罩。

5.运动上，要选择动作柔和的锻炼方式，如太极拳、瑜伽；避免参加竞赛性活动，以免情绪激动；避免负重性活动，以免导致血压升高。

1. 按摩穴位

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足三里

定位：位于小腿前外侧，犊鼻穴下3寸，距胫骨前缘一横指。 可灸可按揉敲打，可健脾益气，调理脾胃，亦可预防中风。

太冲

定位：位于足背大趾与二趾间，沿二趾间向足跟方向移推，至二骨连接凹陷处即为此穴。

通过每日按揉此穴，要有痛感，可以疏泄肝火，头痛头晕、目赤目痛患者可常按此穴。

中脘

定位：我们从腹部往上摸，会摸到两块骨头，这就是肋骨，顺着这两块骨头往上，会发现它们有一个交点。这两块骨头就像一个“人”字向下一样，这个地方就叫剑突，从剑突的位置到肚脐的中点就是中脘。

可隔姜灸，将姜切成薄薄的片，如硬币厚度，然后通过艾灸的方式来熏烤。通过热度的传递，将生姜汁中的热性成分渗入皮肤，从而达到防病保健的作用。

亦可按揉，亦可达到强健身体，提高免疫力的作用。

2. 推任脉

可以双手合十在胸前，掌跟顶住胸骨沿着身体正中线的任脉交替上下推动。从胸骨推到肚脐，反复50~100次；可以引气血下行，起到平心静气的效果。

3. 刺激十宣

十宣穴位于十个手指尖端正中，左右共十个穴。宣即宣泄，《灵枢》说“病在脏者，取之井。”古人以失神昏聩为“病在脏”，所以刺激井穴最能调节情志。

用拇指指甲用力反复重掐，以有酸痛感为主，每次不超过5分钟。也可用牙签以适当力量按压，时间约3～5分钟。还可用“十宣”从额头往后脑方向点扣，既刺激十宣，又提神醒脑，是治疗脑神经衰弱头痛、抑郁症，失眠的常用方法。

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情志养生：

春季人比较容易抑郁，烦躁，因此，要多做一些让自己快乐的事情，以保持心情舒畅、心胸宽广。多到户外活动，呼吸新鲜空气。谷雨时候，已经花红柳绿，在自然中行走活动，人很容易就心情舒畅。特别是要保持每天进行运动锻炼，这会带来好心情。