07.06 全球最獨特的6種咖啡,你喝過幾種?

各國的飲食文化都具有自己的特色,並且還經常把外來食物本土化。咖啡作為全球化的飲品之一,

除了世界統一的幾種固定口味外,不同的地方也還有自己的獨特喝法哦~

全球最獨特的6種咖啡,你喝過幾種?

下面這6種全球最獨特的咖啡,來看看你喝過幾種~

越南 雞蛋咖啡

雞蛋咖啡在越南語中叫“cà phê trúng”,是河內的特色飲品,是把一層奶油狀的雞蛋霜覆蓋在傳統越南咖啡上,香氣四溢,讓人慾罷不能。

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越南雞蛋咖啡

雞蛋咖啡有冷熱兩種口味。冷的雞蛋咖啡是用小玻璃杯作為容器,在品嚐時,顧客需要使用勺子,口感就像是咖啡味的冰淇淋

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左邊是熱的雞蛋咖啡,右邊是冰的雞蛋咖啡

熱的雞蛋咖啡則會放在一個小碗中,小碗裡裝有熱水,可以保持咖啡的溫度。

咖啡濃郁的香味會傳遞至表面的雞蛋霜上,口感十分綿密、香甜,同時也不會太膩。

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美國 甜筒咖啡

這是一款不在10分鐘內吃完就會消失的甜品。鐺鐺鐺鐺~這就是美國的甜筒咖啡。

甜筒咖啡顧名思義,就是甜筒常用的Waffle外殼裡倒上一杯熱咖啡,甜筒的邊緣還會經常配上巧克力醬;脆脆的Cone配上微苦的奶咖,喝著喝著杯子就連杯子一起吃了~

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甜筒咖啡一般有尖筒和平底筒兩種,抹茶控

們還可以倒進抹茶拿鐵,任意口味的拿鐵都可以自己DIY。

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抹茶拿鐵甜筒咖啡

為什麼說10分鐘不吃完就會消失呢?因為甜筒遇到液體咖啡會變軟,一不小心就會漏掉~~不過小編覺得根本沒有這種擔心,因為感覺10分鐘可以吃5個!

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芬蘭 芝士咖啡

芝士咖啡就是在咖啡中加入了大塊的奶酪。

3釐米厚的奶酪被火稍微烤至表面有點焦的程度後,再切成小塊放入杯中,最後倒進咖啡就算大功告成了。

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聽起來很簡單,但是非常具有特色,將奶酪代替淡奶或奶球加入咖啡,會讓奶味變得更濃郁,還帶有芝士的香味哦~

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奶酪芝士咖啡

墨西哥 火焰瀑布咖啡

聽名字就有一種酷炫的視覺衝擊感?其實製作過程也很有趣的:在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒,點上火焰然後把液體從一個容器倒進另一個容器,看起來就像瀑布在流動一樣。

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比起味道,火焰咖啡更多地帶來一種視覺享受。不過建議各位還是不要自己在家嘗試,沒有專業的器具和技術很容易誤傷~到餐廳請咖啡師或者調酒師幫你調吧!

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美國 黃油咖啡

《哈利·波特》中的黃油啤酒讓很多哈迷們嚮往,不過黃油drinks可不是魔法世界的專利。除了黃油啤酒,Dave Asprey發明了一種喝法——將黃油加入咖啡。

全球最獨特的6種咖啡,你喝過幾種?

而2004年,雲計算先驅Dave Asprey去了趟西藏,一杯酥油茶也啟發了他製作黃油咖啡的創意。它也被叫做防彈咖啡(Bulletproof Coffee),只要在咖啡中加入1-2茶匙黃油,就能做出帶有奶油般濃郁口感的咖啡。

全球最獨特的6種咖啡,你喝過幾種?

黃油咖啡還號稱是高效減肥的飲品,只要使用草飼無鹽的黃油,就可以製作一杯高脂肪、低糖分的黃油咖啡。

這樣的咖啡可以抵抗身體疲勞,也能預防慢性疾病,也有減肥的作用。

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愛爾蘭 愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)其實是一款雞尾酒,是以威士忌為基酒,配以咖啡為輔料調製而成的一款含酒精的咖啡飲料。

全球最獨特的6種咖啡,你喝過幾種?

據說是一位都柏林機場的調酒師,為了心儀的女孩,將威士忌融入熱咖啡,首次調製成愛爾蘭咖啡這款雞尾酒。

全球最獨特的6種咖啡,你喝過幾種?

愛爾蘭咖啡高腳杯中先加1/2至1盎司愛爾蘭威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放專用架,用酒精燈燒熱使其溶化。

將衝調好的咖啡倒入杯中,約8分滿。注入適量的鮮奶油,即製作完成。

全球最獨特的6種咖啡,你喝過幾種?

看了這麼多各具特色的咖啡,是不是激起了旅遊和DIY的洪荒之力~有一些做起來並不難,這個週末,泡上子魚,自己來試試做一杯吧~


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