07.06 全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

各国的饮食文化都具有自己的特色,并且还经常把外来食物本土化。咖啡作为全球化的饮品之一,

除了世界统一的几种固定口味外,不同的地方也还有自己的独特喝法哦~

全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

下面这6种全球最独特的咖啡,来看看你喝过几种~

越南 鸡蛋咖啡

鸡蛋咖啡在越南语中叫“cà phê trúng”,是河内的特色饮品,是把一层奶油状的鸡蛋霜覆盖在传统越南咖啡上,香气四溢,让人欲罢不能。

全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

越南鸡蛋咖啡

鸡蛋咖啡有冷热两种口味。冷的鸡蛋咖啡是用小玻璃杯作为容器,在品尝时,顾客需要使用勺子,口感就像是咖啡味的冰淇淋

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左边是热的鸡蛋咖啡,右边是冰的鸡蛋咖啡

热的鸡蛋咖啡则会放在一个小碗中,小碗里装有热水,可以保持咖啡的温度。

咖啡浓郁的香味会传递至表面的鸡蛋霜上,口感十分绵密、香甜,同时也不会太腻。

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美国 甜筒咖啡

这是一款不在10分钟内吃完就会消失的甜品。铛铛铛铛~这就是美国的甜筒咖啡。

甜筒咖啡顾名思义,就是甜筒常用的Waffle外壳里倒上一杯热咖啡,甜筒的边缘还会经常配上巧克力酱;脆脆的Cone配上微苦的奶咖,喝着喝着杯子就连杯子一起吃了~

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甜筒咖啡一般有尖筒和平底筒两种,抹茶控

们还可以倒进抹茶拿铁,任意口味的拿铁都可以自己DIY。

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抹茶拿铁甜筒咖啡

为什么说10分钟不吃完就会消失呢?因为甜筒遇到液体咖啡会变软,一不小心就会漏掉~~不过小编觉得根本没有这种担心,因为感觉10分钟可以吃5个!

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芬兰 芝士咖啡

芝士咖啡就是在咖啡中加入了大块的奶酪。

3厘米厚的奶酪被火稍微烤至表面有点焦的程度后,再切成小块放入杯中,最后倒进咖啡就算大功告成了。

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听起来很简单,但是非常具有特色,将奶酪代替淡奶或奶球加入咖啡,会让奶味变得更浓郁,还带有芝士的香味哦~

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奶酪芝士咖啡

墨西哥 火焰瀑布咖啡

听名字就有一种酷炫的视觉冲击感?其实制作过程也很有趣的:在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒,点上火焰然后把液体从一个容器倒进另一个容器,看起来就像瀑布在流动一样。

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比起味道,火焰咖啡更多地带来一种视觉享受。不过建议各位还是不要自己在家尝试,没有专业的器具和技术很容易误伤~到餐厅请咖啡师或者调酒师帮你调吧!

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美国 黄油咖啡

《哈利·波特》中的黄油啤酒让很多哈迷们向往,不过黄油drinks可不是魔法世界的专利。除了黄油啤酒,Dave Asprey发明了一种喝法——将黄油加入咖啡。

全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

而2004年,云计算先驱Dave Asprey去了趟西藏,一杯酥油茶也启发了他制作黄油咖啡的创意。它也被叫做防弹咖啡(Bulletproof Coffee),只要在咖啡中加入1-2茶匙黄油,就能做出带有奶油般浓郁口感的咖啡。

全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

黄油咖啡还号称是高效减肥的饮品,只要使用草饲无盐的黄油,就可以制作一杯高脂肪、低糖分的黄油咖啡。

这样的咖啡可以抵抗身体疲劳,也能预防慢性疾病,也有减肥的作用。

全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

爱尔兰 爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡(Irish Coffee)其实是一款鸡尾酒,是以威士忌为基酒,配以咖啡为辅料调制而成的一款含酒精的咖啡饮料。

全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

据说是一位都柏林机场的调酒师,为了心仪的女孩,将威士忌融入热咖啡,首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。

全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

爱尔兰咖啡高脚杯中先加1/2至1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),上面再放专用架,用酒精灯烧热使其溶化。

将冲调好的咖啡倒入杯中,约8分满。注入适量的鲜奶油,即制作完成。

全球最独特的6种咖啡,你喝过几种?

看了这么多各具特色的咖啡,是不是激起了旅游和DIY的洪荒之力~有一些做起来并不难,这个周末,泡上子鱼,自己来试试做一杯吧~


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