肝臟是我們人體最大的食物中轉站，吃下的食物被腸胃消化吸收後，都要通過肝臟排洩出去。如果吸收的脂肪過多，超出肝臟原有的“代謝”能力，脂肪就會在肝細胞內沉澱積累，變成脂肪肝。體內多餘的脂肪容易引發炎症、影響肝臟正常運轉，而且還會造成肝臟纖維化、肝硬化等問題，嚴重的還可能會導致肝癌。
你的身體若有這4個表現，說明你患有脂肪肝：
1、內分泌失調
重度脂肪肝的常見症狀有（男性）睪丸萎縮、乳房發育、bó起功能障礙，（女性）體重減輕或增加、月經過多、閉經等異常表現。
2、食慾不振、精神不濟
當脂肪肝惡化的時候，人容易出現胃口差、食慾不振、乏力的症狀，肝區還會隱痛，假如你沒有患其他疾病，則要考慮是否是脂肪肝所致。
3、維生素缺乏症
脂肪肝患者都是脂肪堆積過多，會導致人體缺乏維生素，那麼人就容易出現多種維生素缺乏症。臨床可見周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過度等。少數人也可有消化道出血、牙齦出血等。
4、噁心、嘔吐、腹脹
輕度脂肪肝的常見症狀是肝功能差、伴有上腹飽脹、噁心欲嘔、厭油等不適。噁心的症狀常常出現。
人體如果過多攝入有害食物，就非常容易傷害到肝臟，如果這些物質不能及時排除，停留在肝臟，長期如此就會產生脂肪肝。
脂肪肝患者可以吃哪些食物？
1、大蒜
大蒜是我們生活常見的輔助食材，在平時做飯的時候，會用上大蒜來去腥提味，脂肪肝患者在平時吃飯，可以多吃點大蒜，有利於改善患者的脂肪肝。
2、海帶
海帶富含牛磺酸，這一物質能降低血及膽中的膽固醇，它所含的食物纖維褐藻酸，還能抑制膽固醇吸收，促使膽固醇排出體外。
3、苦瓜
苦瓜為夏季餐桌上較為常見的蔬果，苦瓜中含有的苦味甙、苦味素等物質，可以協助減少攝取脂肪和多糖，含有豐富維生素C，協助抗腫瘤、降血糖、降血脂等功能，因為苦瓜含有大量的苦味甙、苦味素而被成為“脂肪殺手”。
4、玉米
玉米的營養價值比較高，有助於降低人體膽固醇，也可以補充營養物質鈣、維生素E等等，多吃玉米，可以治療脂肪肝，讓自己的脂肪肝吃小。
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