03.01 农村老汉这手艺一斤收1元工费 方圆几十里都找他

河南信阳新县王湾村村口，天刚微微亮，一位老汉正在当街宰牛，只见分割好的牛已经吊在了木桩上，地上是一张完整的牛皮。宰牛的吴老汉今年60出头，新县陈店乡人，他专门帮别人宰牛，干这个行当已经有3、4年了，方圆几十里内有人宰牛都找他。

吴老汉说3斤7两出一斤牛肉，一头1000斤左右的大黄牛，宰好后能卖300斤牛肉，他连杀带帮着卖，一斤能挣1块钱工费，今天这头大黄牛他能挣300元出头。图为牛分割好后，前来购买新鲜牛肉的村民很快就围了过来。

图为村民买的牛肉和牛骨头。

不一会儿，一头牛就卖完了，吴老汉开始收拾家伙。

吴老汉说，宰牛也是很费力气的，再干几年年纪大了就干不动了。更多内容请关注头条号摄客微刊。