長沙方來電子商務
一、
在北京六必居博物館裡，記載著六必居的牌匾是嚴嵩所題，但是並沒有蓋嘉靖帝的大印。但也有人考證，六必居實際始於清朝康熙年間，但不管始於什麼時候，《大明王朝1566》中關於六必居這一段的劇情都是編纂的，是不是拉了贊助了，我們不得而知。
回到劇情，嚴嵩心裡很清楚，自己時刻都在嘉靖帝的監視之下，所以才會有那一出要給六心居老闆寫匾的劇情。因為他知道，這件事必然會傳到嘉靖帝耳朵裡，瞧不起我嚴嵩，就是瞧不起皇上。
果然，嘉靖帝聽說後非常氣憤，朕都沒有說嚴嵩不好，你個狗屁醬菜店老闆也敢瞧不起？你瞧不起嚴嵩，就是瞧不起朕，難道朕用了二十年的首輔嚴嵩，用錯了？
這就是嘉靖帝的想法，這種想法一旦萌生，總需要找一個發洩口。讓嚴嵩硬給他題字，無疑是一個絕妙的方法，要的時候不給你，不要的時候偏給你，這就是皇權！
也驗證了當初嘉靖帝講過的一句話：
“朕有三寶，曰慈，曰儉，曰不敢為天下先。”是啊，嘉靖帝都沒有嫌棄嚴嵩，一個屁民也敢嫌棄？可是又不能因為這個就治小販的罪，所以，才要求嚴嵩寫一塊匾，蓋上印，掛到醬菜鋪子門上去。
那麼寫就寫了，為什麼嘉靖帝要嚴嵩在“心”字上加一筆，改成“必”字呢？
二、
用嘉靖帝自己的說法是這樣的：
“六合一統，天下一心！”那麼這個六合到底指哪六合呢？
所謂的六合，其實是指六個方位，分別是東西南北四個方向，再加上上下兩個方位，成為六合。當年秦始皇就是橫掃六合，統一天下，嘉靖帝提到六合，其實就是指天下一統，天下一心。
但放到劇中還有一層引申的含義，嚴嵩寫下的最後一筆，其象徵意味便是他的正式下臺，徐階的正式上臺。所以，當嘉靖帝說出上面這八個字之後，徐階第一個跪了下去：
“皇上聖明！”其實這個六字，還可以指六部，在嚴嵩當首輔的時候，六部貌合心不合。比如支持嚴黨的吏部、工部、刑部都是控制在嚴世蕃手裡，打頭的應該是嚴世蕃、鄢懋卿、羅文龍等人。清流派也掌握了三部，分別是戶部、禮部和兵部，打頭的是徐階、高拱和張居正。
這幾個部門就是互相扯皮，互相牽制，無法形成合力，自然也就無法保障政令的統一。徐階上臺之後，等於這六部全部都成了清流派的人，也就是說，可以一心一意為皇上，為朝廷，為天下蒼生服務。
由此，可以看出，嘉靖帝讓嚴嵩改字，其象徵意義就是嚴黨跟清流派的權力交接。
三、
再看嚴嵩，當嘉靖帝讓他在“心”字上加一筆的時候，他是非常激動的，而且是使出了渾身的力氣寫下了最後一筆。
其實這是對嚴嵩的認可，別忘了嚴嵩的特長，他可是號稱“青詞”宰相，別的不說，字那寫得相當不錯。嚴嵩當首輔的這二十年，他沒少給嘉靖帝寫青詞，而且每次的青詞都被嘉靖帝燒給了上天。
如果否定嚴嵩，否定嚴嵩的字，就等於否定這些年他寫的青詞，那嘉靖帝所謂的修仙，所謂的虔誠，都不值錢了。所以，嘉靖帝必須要維護嚴嵩的字，他的字一天掛在六必居的店鋪上，就等於嚴嵩一天不倒。
事實上，嚴嵩確實沒有倒，他寫完字之後，嘉靖帝給予他的處理方案是：
“賜嵩致仕，年賞祿米一百石。”這個待遇比當首輔時是要差得多，但是跟一個知縣比起來，還要多一些。比如海瑞這樣的淳安知縣，月俸祿是七石五斗米，一年算下來差不多90石，嚴嵩退休給的是100石，算是正七品和六品之間的待遇。
嘉靖帝要求呂芳蓋上“忠孝帝君”的大印，其實就是為了告訴大家：
“為臣要忠，為子要孝！”嚴嵩多年來的背鍋俠，其信奉的就是一個“忠”字，這個“忠”並不僅僅指忠於朝廷，忠於百姓，而是忠於皇上，這才是最重要的。
四、
所以，這個六心居改六必居，除了威懾六心居老闆，以及他所代表的那一群小市民之外。還飽含著對嚴嵩的深情，等於是明著告訴他，這次倒嚴但不倒你嚴嵩，因為這些年你是忠心耿耿，是替我背了好多黑鍋的，不能寒了你的心。
除此之外，那就是對徐階的誅心了，正所謂殺人誅心，沒有比震懾力更有效的方法了。
因為嚴黨已倒，嘉靖帝用來維持多派平衡最重要的一派倒了，剩下的就只剩清流了。他也清楚，清流是圍繞在裕王身邊的，他要嚴嵩加一筆，就猶如一把匕首插入了清流的心臟。
背後的意味，不言而喻，“為臣要忠，為子要孝”這句話嘉靖帝絕不是說說而已，而是告訴徐階。作為臣子，你們必須忠於我，不要覺得裕王能替你們做主，他作為兒子，更是要孝。
其實嘉靖帝的意思，在當初呂芳見嚴嵩和徐階的時候就講了：
“徐閣老既要飲皇帝這一杯酒，又要飲群臣這杯酒，不如以後大家同飲皇上這一杯吧！”意思再明顯不過了，徐階你做上了閣老，要明白，你的首要服務對象是皇上，其次才是群臣。如果本末倒置了，結果可想而知，事實上後來的事情也驗證了這個結局。
說到底，嘉靖帝不僅要誅天下人的心，更要誅清流的心，誅裕王的心，就是告訴他們，天下都是朕的，你們要集六合之力，全力輔佐，這才是忠，這才是孝！
只是苦了六必居的老闆，何必當初巴結嚴嵩呢，眼看他起高樓，眼看他樓塌了，到頭來還砸了自己的腳，嗚呼哀哉。
古今歷史觀文
首先感謝頭條君給我發言的機會[祈禱]
這邊首先看嘉靖帝自己的說法是這樣的：
“六合一統，天下一心！”
那麼這個六合到底指哪六合呢？
所謂的六合，其實是指六個方位，分別是東西南北四個方向，再加上上下兩個方位，成為六合。當年秦始皇就是橫掃六合，統一天下，嘉靖帝提到六合，其實就是指天下一統，天下一心。
但放到劇中還有一層引申的含義，嚴嵩寫下的最後一筆，其象徵意味便是他的正式下臺，徐階的正式上臺。所以，當嘉靖帝說出上面這八個字之後，徐階第一個跪了下去：
“皇上聖明！”
其實這個六字，還可以指六部，在嚴嵩當首輔的時候，六部貌合心不合。比如支持嚴黨的吏部、工部、刑部都是控制在嚴世蕃手裡，打頭的應該是嚴世蕃、鄢懋卿、羅文龍等人。清流派也掌握了三部，分別是戶部、禮部和兵部，打頭的是徐階、高拱和張居正。
這幾個部門就是互相扯皮，互相牽制，無法形成合力，自然也就無法保障政令的統一。徐階上臺之後，等於這六部全部都成了清流派的人，也就是說，可以一心一意為皇上，為朝廷，為天下蒼生服務。
由此，可以看出，嘉靖帝讓嚴嵩改字，其象徵意義就是嚴黨跟清流派的權力交接。
我叫貝爺愛豌豆，換種視角看大明王朝1566，你會有不一樣的樂趣，喜歡就關注吧，謝謝哈！
貝爺愛豌豆
《大明王朝1566》電視劇中，嚴嵩每年都給嘉靖進獻六心居的醬菜。在"倒嚴"的最後時刻，嘉靖念及嚴嵩二十多年的情誼，讓嚴嵩給六心居題匾，在嚴嵩題寫了"六心居"三個大字後，便有了接下來的一幕："都好。"嘉靖終於開口了，"就是'心'字不好。"嚴嵩："那罪臣重寫。"嘉靖："不是字不好，而是名不好。為什麼叫'六心居'?"嚴嵩："回皇上，這個店是趙姓六兄弟開的，因此起名'六心居'。"嘉靖："六個人便六條心，這就不好。人心似水，民動如煙。我大明現在是六千萬人，照他們這樣想，那便是六千萬條心。朕替你出個主意，在'心'字上加一撇，把'心'字改成'必'字!六合一統，天下一心"。
然而在海瑞進京之後第一件事便是去六心居重新釋義，難道海瑞不知道六必居是皇帝的意思？不明白嘉靖六合一統，天下一心的用心？海瑞其實是明白嘉靖心思的，從海瑞寫完"六個必"之後的對話可知。"站了。"一個錦衣衛立刻用手搭在了海瑞的肩上，"也不留下姓名去向，叫人家到哪兒找你去?"海瑞站在那裡："到戶部來找我。""戶部的?"那個錦衣衛望向了身邊的提刑司太監。那提刑司太監："戶部什麼官?"海瑞提高了聲調："戶部主事海瑞。"說完抬起手將那隻搭在肩上的手掌推了下去，又向門邊走去。"慢著!"那提刑司太監喊住了他，"既是戶部的主事，那就跟我們到戶部去驗明瞭身份。"海瑞又站住了："可以。我正要去戶部報到。幾位不嫌麻煩，先跟我將家人安頓好，然後一起去。"如若不知是嘉靖所為，也不必提個字就有束手就擒的覺悟。
因此海瑞是知道六必居改名事件始末的，那麼海瑞為什麼要曲解嘉靖的本意了？
心字上加一撇（刀），嘉靖當時的註解是"六合一統，天下一心"；這和後來海瑞在治安疏裡詬病的"以一人之心奪萬民之心"，是一致的；以及李時珍問"大明朝的病根"，海瑞答"視國為家，一人獨治，予取予奪，置百官如虛設，置天下蒼生於不顧"，說的也就是這個"必"字——以一人之心奪萬民之心。 電視上海瑞進京這段有加旁白，說到天下人對嘉靖的非議，"非議"是什麼？後來裕王勸導那些被打的官員"我大明庇護百兆臣民只有一個君父，而百兆臣民所供奉者亦只有一個君父。以天下四海為君父修建一居身之所，你們不應該在這個時候去鬧事。"也是就這個"必"字為嘉靖開脫，因此可以認為"非議"的也是"一人獨治，予取予奪"，"以一人之心奪萬民之心"。 所以海瑞寫了那六行註解後說目的是"正人心而靖浮言"，也就是告訴天下人，嘉靖在心上加一撇，不是要奪萬民之心，不過是表彰一下醬菜考究而已，同時也勸諫嘉靖："六合一統，天下一心"是錯誤的，要"君臣共治，以民為本"。 呂芳絕對忠於嘉靖，這樣評價海瑞六必居註解事件"真心替主子想……多少有點良心"，這段評價以後呂芳也就變著法子求退了；然而嘉靖通過司禮監的人事調動，表達了他的立場，所以後來就有了更直接更有衝擊力的"治安疏"。
肆無忌憚的笑521
《大明王朝1566》電視劇中，嚴嵩每年都給嘉靖進獻六心居的醬菜。在"倒嚴"的最後時刻，嘉靖念及嚴嵩二十多年的情誼，讓嚴嵩給六心居題匾，在嚴嵩題寫了"六心居"三個大字後，便有了接下來的一幕："都好。"嘉靖終於開口了，"就是'心'字不好。"嚴嵩："那罪臣重寫。"嘉靖："不是字不好，而是名不好。為什麼叫'六心居'?"嚴嵩："回皇上，這個店是趙姓六兄弟開的，因此起名'六心居'。"嘉靖："六個人便六條心，這就不好。人心似水，民動如煙。我大明現在是六千萬人，照他們這樣想，那便是六千萬條心。朕替你出個主意，在'心'字上加一撇，把'心'字改成'必'字!六合一統，天下一心"。
然而在海瑞進京之後第一件事便是去六心居重新釋義，難道海瑞不知道六必居是皇帝的意思？不明白嘉靖六合一統，天下一心的用心？海瑞其實是明白嘉靖心思的，從海瑞寫完"六個必"之後的對話可知。"站了。"一個錦衣衛立刻用手搭在了海瑞的肩上，"也不留下姓名去向，叫人家到哪兒找你去?"海瑞站在那裡："到戶部來找我。""戶部的?"那個錦衣衛望向了身邊的提刑司太監。那提刑司太監："戶部什麼官?"海瑞提高了聲調："戶部主事海瑞。"說完抬起手將那隻搭在肩上的手掌推了下去，又向門邊走去。"慢著!"那提刑司太監喊住了他，"既是戶部的主事，那就跟我們到戶部去驗明瞭身份。"海瑞又站住了："可以。我正要去戶部報到。幾位不嫌麻煩，先跟我將家人安頓好，然後一起去。"如若不知是嘉靖所為，也不必提個字就有束手就擒的覺悟。
因此海瑞是知道六必居改名事件始末的，那麼海瑞為什麼要曲解嘉靖的本意了？
心字上加一撇（刀），嘉靖當時的註解是"六合一統，天下一心"；這和後來海瑞在治安疏裡詬病的"以一人之心奪萬民之心"，是一致的；以及李時珍問"大明朝的病根"，海瑞答"視國為家，一人獨治，予取予奪，置百官如虛設，置天下蒼生於不顧"，說的也就是這個"必"字——以一人之心奪萬民之心。 電視上海瑞進京這段有加旁白，說到天下人對嘉靖的非議，"非議"是什麼？後來裕王勸導那些被打的官員"我大明庇護百兆臣民只有一個君父，而百兆臣民所供奉者亦只有一個君父。以天下四海為君父修建一居身之所，你們不應該在這個時候去鬧事。"也是就這個"必"字為嘉靖開脫，因此可以認為"非議"的也是"一人獨治，予取予奪"，"以一人之心奪萬民之心"。 所以海瑞寫了那六行註解後說目的是"正人心而靖浮言"，也就是告訴天下人，嘉靖在心上加一撇，不是要奪萬民之心，不過是表彰一下醬菜考究而已，同時也勸諫嘉靖："六合一統，天下一心"是錯誤的，要"君臣共治，以民為本"。 呂芳絕對忠於嘉靖，這樣評價海瑞六必居註解事件"真心替主子想……多少有點良心"，這段評價以後呂芳也就變著法子求退了；然而嘉靖通過司禮監的人事調動，表達了他的立場，所以後來就有了更直接更有衝擊力的"治安疏"。
三金觀電影
你好我是成老師說電影，很高興回答你的問題，為何改為六必居？
分析如下：
用嘉靖帝自己的說法：
“六合一統，天下一心！”
那麼這個六合到底指哪六合呢？
第一
所謂的六合，其實是指六個方位，分別是東西南北四個方向，再加上上下兩個方位，成為六合。
第二
當年秦始皇就是橫掃六合，統一天下，嘉靖帝提到六合，其實就是指天下一統，天下一心的妙喻。
第三
但放到劇中還有一層引申的含義，嚴嵩寫下的最後一筆，其象徵意味便是他的正式下臺，徐階的正式上臺。
所以，當嘉靖帝說出上面這八個字之後，徐階第一個跪了下去：
“皇上聖明！”
第四
其實這個六字，還可以指六部，在嚴嵩當首輔的時候，六部貌合心不合。
這幾個部門就是互相扯皮，互相牽制，無法形成合力，自然也就無法保障政令的統一。
徐階上臺之後，等於這六部全部都成了清流派的人，也就是說，可以一心一意為皇上，為朝廷，為天下蒼生服務。
由此，可以看出，嘉靖帝讓嚴嵩改字，其象徵意義就是嚴黨跟清流派的權力交接。
當然這也是古人的智慧加上現代人的想象推理出來的。
成老師說電影
這個六心居改六必居，除了威懾六心居老闆，以及他所代表的那一群小市民之外。還飽含著對嚴嵩的深情，等於是明著告訴他，這次倒嚴但不倒你嚴嵩，因為這些年你是忠心耿耿，是替我背了好多黑鍋的，不能寒了你的心。
除此之外，那就是對徐階的誅心了，正所謂殺人誅心，沒有比震懾力更有效的方法了。
因為嚴黨已倒，嘉靖帝用來維持多派平衡最重要的一派倒了，剩下的就只剩清流了。他也清楚，清流是圍繞在裕王身邊的，他要嚴嵩加一筆，就猶如一把匕首插入了清流的心臟。
背後的意味，不言而喻，“為臣要忠，為子要孝”這句話嘉靖帝絕不是說說而已，而是告訴徐階。作為臣子，你們必須忠於我，不要覺得裕王能替你們做主，他作為兒子，更是要孝。
其實嘉靖帝的意思，在當初呂芳見嚴嵩和徐階的時候就講了：
“徐閣老既要飲皇帝這一杯酒，又要飲群臣這杯酒，不如以後大家同飲皇上這一杯吧！”意思再明顯不過了，徐階你做上了閣老，要明白，你的首要服務對象是皇上，其次才是群臣。如果本末倒置了，結果可想而知，事實上後來的事情也驗證了這個結局。
說到底，嘉靖帝不僅要誅天下人的心，更要誅清流的心，誅裕王的心，就是告訴他們，天下都是朕的，你們要集六合之力，全力輔佐，這才是忠，這才是孝！
只是苦了六必居的老闆，何必當初巴結嚴嵩呢，眼看他起高樓，眼看他樓塌了，到頭來還砸了自己的腳，嗚呼哀哉。
西柚剪輯
嚴嵩跟徐階的權力交接，隨著他把“六心居”醬菜館的招牌改成“六必居”而結束，也預示著由清流派掌權的新時代到來。
明嘉靖年間，老北京城有一個醬菜點，叫“六心居”，本意是用到六心才能作出品質上乘的醬菜。他家的醬菜色澤鮮麗，鹹淡可口，甜香具佳。當朝宰相老嚴嵩就十分喜歡這“六心居”的醬菜，早晚餐必有此品，才算夠味。嚴嵩還將醬菜送與嘉靖皇帝，幾十年如一日，深得皇帝喜歡。
嚴嵩倒臺後，嘉靖皇帝前去送別，讓他給“‘六心居’的醬菜題寫牌匾。嚴嵩也算是當朝著名的書法家，他確實答應過給“六心居”題牌匾，事還未辦，卻獲罪被貶，虧了皇上成全。他鋪開桌案，題寫了“六心居”三個字，卻不敢署名。嘉靖說：“字寫的很好，六合一統尚好，這‘六心’不好，作事應一心一意，同心同德嘛，我看在‘心’字中間再加一筆就成了。”老嚴嵩何等聰明，提筆在“心”字中間斜出一撇，牌匾就變成了“六必居”。
吏部主事海瑞回京就職，看到“六必居”門前冷落，就對趙老闆說：“‘六心居’改為‘六必居’不好，這‘心’上插了一把刀，難怪生意冷落。我把“六必”作個註解，你看可好？”說完要來文房四寶，鋪開紙寫道“六必者：一產地必真；二時令必合；三瓜果必鮮；四甜醬必醇；五盛器必潔；六水泉必香。”隨口說：“正民心，靖浮言啊”。寫後，買了一包醬菜而去。
不想此事被坐探告發，海瑞敢對皇上御題評頭品足，幾於獲罪。嘉靖皇帝一看這“六必”解得好，就讓兒子裕王照此書寫，署名朱載垕，加蓋嘉靖“忠孝帝君”御章，賜“六必居”醬菜店懸掛。
金先生VIP
很高興能回答您的問題。
個人淺見，願以拋磚引玉。
首先說為何將心改成必字，其實嘉靖已經說得很明白了，天下一心，這心要向著誰不言而喻。
一：肯定了二十幾年嚴嵩的貢獻，忠貞不二，深得聖心，為皇上遮風擋雨，忠孝帝君之印也側面證實了。
二：警示徐階，你雖然上位了，但你應效忠於誰自己要清楚。不由想起了呂芳勸酒，“徐閣老既要飲皇帝這一杯酒，又要飲群臣這杯酒，不如以後大家同飲皇上這一杯吧”，何其相似。
三：正人心而靖浮言。嚴嵩即將倒臺，要給常年送醬菜的六心居老闆題匾，六心居老闆不敢要，謝絕了。嘉靖對此很不高興，將六心居改為六必居，命嚴嵩現場題匾，加蓋皇帝印章，讓六必居老闆當天就刻出來掛上。這明顯是嘉靖在找他的晦氣，我嘉靖用了二十年的首輔，你一個狗屁老闆有什麼資格瞧不起，你不想要我就偏給你賜匾，你不要也得要。而且派了東廠太監和錦衣衛在店裡看著，擺明了就是讓他生意做不下去。因此沒人敢觸這個黴頭。海瑞一樣知道緣由，但他覺得皇帝這樣和一個小民鬥氣有失身份，因此題了六句話解釋皇上改六必居的原因，實際上是在替嘉靖挽回顏面。事情本身是好事，但是恰恰犯了嘉靖的忌諱。
事實上，嘉靖皇帝在心字上加了一筆變成必，這一撇就如一把刀，象徵著嚴嵩倒臺的標誌。
迷路的兔子舞
心字上加一撇（刀），嘉靖當時的註解是"六合一統，天下一心"；這和後來海瑞在治安疏裡詬病的"以一人之心奪萬民之心"，是一致的；以及李時珍問"大明朝的病根"，海瑞答"視國為家，一人獨治，予取予奪，置百官如虛設，置天下蒼生於不顧"，說的也就是這個"必"字——以一人之心奪萬民之心。
九取
嘉靖讓嚴嵩給六心居題字，嚴嵩題完字後，嘉靖就說這個心字不好，就問為什麼是六心，嚴嵩說這個店是六個兄弟所開，所以叫六心居。嘉靖說六個人就六條心，我大明王朝有六千萬人，那就六千萬條心，在心上加一筆，改成必，變成六合一統，天下一心。
