277349551
楼主你好，我来回答您的问题。
1.鸭子清水洗净，冷水下锅，加料酒焯水。
水开打入浮沫。洗净鸭子备用
2.准备瓦或者砂锅，加多水，大火烧开放入鸭子，姜片，自己喜欢的食材，可以放冬瓜，红枣，党参，桂圆等。等水再次烧开，转小火，煮1小时至一个半小时就够了，2～3小时老火汤内嘌呤多，喝了容易痛风。
3.出锅前加3至5克盐即可食用。
提前放盐，肉类不容易煮烂，长时间煮制不利健康。
分享到:
楼主你好，我来回答您的问题。
1.鸭子清水洗净，冷水下锅，加料酒焯水。
水开打入浮沫。洗净鸭子备用
2.准备瓦或者砂锅，加多水，大火烧开放入鸭子，姜片，自己喜欢的食材，可以放冬瓜，红枣，党参，桂圆等。等水再次烧开，转小火，煮1小时至一个半小时就够了，2～3小时老火汤内嘌呤多，喝了容易痛风。
3.出锅前加3至5克盐即可食用。
提前放盐，肉类不容易煮烂，长时间煮制不利健康。
