竹笋才生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。
试寻野菜炊香饭，便是江南二月天。
一个人真正安静的时候，心中是空明的，不忆昨日，难思明朝，纵使眼有所现，仍旧不悲不喜。宛如我心中牵念的江南，有时千头万绪不请自来，有时千呼万唤犹抱琵琶半遮面。
过往我总在想，为何如此牵挂江南，每至春来，急欲赶往？后来有人告诉我，那是唐诗宋词的江南，是才子佳人的江南，更是深情儿女的江南......
我不是江南人，我出生在云贵高原的大山里，醒来第一眼看见的就是连绵起伏的大山，整个童年也是在山间田野，泥土青石中度过。
我不记得走过多少路，爬过多少山，赶过多少牛，牧过多少羊，玩过多少水？但我记得夏天摘过的野果，春天挖过的野菜：白色的折耳根、绿色的野葱、紫色的香椿和蕨菜，还有性平味苦，可药可食，可以清热解毒，利水消肿，活血散淤的龙芽草。它是我这一生认定的良药仙方，其实只为一解馋嘴。
儿时，我总怪怨大山的贫瘠，春耕秋收，年年糟糠野菜，食不果腹。出了大山，在外漂泊多年，不曾染重疾寻名医，才知山的宁静与安定。大山虽然贫瘠，也滋生了不少药石本草，给勤劳刻苦、平凡朴素的山里人，一个强健安康的体魄，免受邪病的侵扰。
竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。雨后初生的竹笋如小黄牛的牛角一样，晴日下的蕨菜宛如婴儿的小拳头，在风中招摇。让人不得不赞叹自然的精妙与神奇。
竹笋为多年绿禾本植物，性寒，味微苦，具有化痰下气，清热除烦的功效。春季采摘后去外壳，沸水煮，捞出凉水，切片，或清炒或慢炖，是农家不可多得的佳肴。亦可晾晒之后封存，以待佳节迎客。
蕨菜，为本草植物，生长于温带亚热带暖湿的山坡及林地，主要分布于长江流域及西南等地，拳卷幼叶和嫩茎可食用。蕨菜又是春的信使，当满山的蕨菜迎风轻摇沐浴阳光和雨露时，也就意味着，春回大地，万物复苏。大地醒了，桃花开了，小草绿了。杏花春雨，莺歌燕舞，欣欣向荣。
箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬。蕨菜也是山里人的山珍佳肴，每逢灾荒的年头青黄不接的时候，野菜就成了拱桥轻舟，帮助山里人横渡饥饿沧海，以保生命无忧。
蕨菜常见的吃法是凉拌和爆炒，而我最爱的还是母亲做的“蕨粑”。蕨根挖来后，水洗去泥，用石磨磨碎，再用清水淘洗，留下汁液慢慢沉淀，并多次换水，直到蕨菜粉完全变白，以此静等些时辰，待凝固成粉后，便变成了“蕨粑”。可水煮，可油炸，味美软糯，食之不绝。
诗经有云“陟彼南山，言采其蕨” “山有蕨薇，隰有杞桋”。 山坡上有蕨薇，低洼处有杞桋。我心仪的人儿，你可愿意与我一起登上高高的南山头采摘鲜嫩可口的蕨菜？在今人的往事中，蕨菜是童年的欢乐和稚趣，但在三千年前的《诗经》里，却是爱情的娇羞与腼腆。
竹笋和蕨菜这两种野菜都生长于三四月，正是江南春浓时。
黄庭坚生于江西九江。九江自古以来，临水环湖，历史悠久，又受净土宗的熏染，文化底蕴丰厚。乡间古村错落，古韵悠然，民风淳朴。每年三四月，油菜花开时，炊烟笼罩，烟雨朦胧，如诗如画，再添上那背着小竹篓，手拿镰刀，打山间归来的孩童，那思乡之情，怎么不叫人油然而生？
试寻野菜炊香饭，便是江南二月天。古代的农历二月，也就是现在的三四月，江南草长莺飞，燕语莺歌。山间农家，炊烟淼淼，檐下灶房，有农妇在添柴做饭，打理孩童上山摘回的蕨菜。
黄昏，煤油灯下，一家人坐在饭桌上，有说有笑，余音袅袅。这是春天的江南，农家的江南，江南的旧物山川。
闲花，一个平凡至简的男子，喜爱文字，迷恋诗词。深信人到一定年岁，走过闹市荒林，有些事自会清明如镜。
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