山城敏敏
我先来给你分享一道食材简单做法方便，即可单独食用，又下饭下酒的家常
新版美食，烂肉粉条。
食 材
猪肉100克、干粉条100克、莲花白200克、鸡蛋一个、姜末、蒜末、葱花（我这个当天起锅时忘记放了）生抽、鸡精、盐，豆瓣酱、食用又。
做 法
将猪肉去皮洗净炖成比圆子粗掉的细末备用。
干粉条用开水泡20分钟。
泡好水的干粉条用剪刀稍微剪短备用。
莲花白切丝丝。
烧锅起油，油温六成半热下入鸡蛋炒熟铲起备用。
再次烧锅起油，油温六成半热下入姜末、蒜末爆香后下入肉末少量豆瓣酱、生抽，把肉末炒熟后下入白菜，大火翻炒均匀，下入粉条，大火爆炒均匀，下入炒好得鸡蛋、鸡精、盐调好味下入葱花，起锅装盘。一道美味可口的猪肉炒粉条制作完成。
最后，喜欢作品的朋友点赞，转发加关注哦，谢谢了。
分享到:
