日前，位於鳳凰臺附近的小天鵝火鍋店開始線上經營。這也是我區在疫情防控期間通過審核的第一家可以提供網絡訂餐的餐飲經營單位。
為儘量滿足人民群眾的基本生活需求，同時保證食品安全，區市場監管局紮實做好餐飲單位網絡訂餐經營監管工作。組織執法人員，深入餐飲單位進行監管，要求經營單位證照齊全，場所清潔衛生，食品加工製作過程符合有關規定要求，嚴格執行食品原料進貨查驗制度，不採購不明來源的食材，不經營無檢疫合格證明或檢疫不合格的肉類及其製品。餐飲單位只得提供電話訂餐以及網上訂餐，不得讓顧客在餐館就餐，外賣商品不得隨意漲價。要求食品製作和配送過程要在做好防疫工作的基礎上嚴格進行，員工要全程佩戴口罩、穿工作服，並對商品包裝按規定進行消毒。同時，實行“零接觸式”配送。
區市場監管局還組織執法人員對區域內美團、餓了麼等網絡餐飲服務第三方平臺開展現場檢查，督促企業嚴格落實疫情防控期間餐飲配送管理要求，切實維護網絡餐飲消費安全和良好市場秩序。
“現在我區已經開放了網絡餐飲146家，我們將繼續在搞好嚴格監管的同時，一手抓服務，一手抓監管，讓廣大人民群眾吃上更放心的食品，也讓餐飲單位在疫情期間儘量搞好經營。”區市場監管局餐飲服務食品安全監督管理科科長孫同元表示。
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