02.28 廣式馬拉盞家庭做法：自己在家就能做，材料簡單易學，香甜鬆軟

2020-02-28 21:06:04 佚名

今天給大家分享一個廣式馬拉盞家庭版的做法。

碗中打入6個雞蛋，加入130克的白糖打散攪拌均勻，攪拌至白糖徹底化開即可

碗中加入低筋麵粉200克，泡打粉10克，奶粉20克，吉利丁粉20克攪拌一下

倒入攪拌好的蛋液，隨倒隨攪拌，攪拌至沒有乾麵粉流水細膩的糊狀即可

準備好一個乾淨的保鮮袋，把蛋麵糊倒入保鮮袋中備用

碗中倒入食用油，模具過一下油，如果沒有模具用碗，或者紙杯都可以

把保鮮袋撕開一個小口擠出蛋麵糊倒入模具中，水開後蒸10分鐘

出鍋後脫膜非常漂亮蓬鬆暄軟的馬拉盞就做好了

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關鍵字: 馬拉做法材料

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