管冬悦

日本是世界上第一长寿国，男性的平均寿命为80.98岁，女性更是高达87.14岁。很多人和机构都热衷于探讨日本人长寿的原因。这里，给出一份由美国安泰保险公司列出的理由供大家参考。

1、日本人以鱼肉为中心的饮食结构。日本是个海洋国家，以吃鱼肉为主，红肉摄取较少。日本以家庭为单位进行统计，每个家庭一年的鱼肉摄取量高达55.7公斤。鱼肉中富含DHA和EPA这种不饱和脂肪酸，对比红肉中以饱和脂肪酸为主的成分，多吃鱼肉无疑可以减少血液中的脂肪和胆固醇含量，有助于预防高胆固醇、动脉硬化、心脏病、高血压一类的心脑血管疾病，这一类疾病是一般影响成年人长寿的重要疾病。多吃鱼肉使日本人患相关疾病的几率相比其它以红肉摄取为主的国家大大降低，有研究表明，这种鱼肉为主的摄入至少能延长日本人大约2.2岁的寿命。

2、再一个因为饮食的摄入而长寿的原因就是日本人多吃海藻类食物。海藻类食物热量低，并且富含钙、锌、碘、磷等营养物质，能够促进新陈代谢，对身体很有好处。

3、喜欢吃发酵食物也是其长寿的一个重要原因。发酵食物会比较多乳酸菌，大家都知道乳酸菌对于调整人体肠道环境很有帮助，而日本人比较多吃的纳豆其中含有的纳豆菌可以改善人体血液流动。

4、常喝绿茶有助于长寿。日本人每天都会和绿茶，绿茶有助于降三高，降低心脏风险，还可以降低血糖，抑制胆固醇吸收，并且可以促进体内脂肪的燃烧。

5、日本人很喜欢唱卡拉OK，研究报告称唱卡拉OK可以运动腹腔，排解压力，也是能够长寿健康的一个原因。

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日本人为什么长寿？这和日本人的饮食习惯生活环境，以及医疗水平福利制度还有文化素质等方面有许多关系。日本料理以清淡少油为主。而且日本人吃饭以吃七、八分饱为常态。而且吃鱼比吃肉多。

多吃新鲜蔬菜也是日本人的常有的信念。日本人还非常重视食品安全和产地认识，对农药残留检测的非常严厉，所以只要是在日本国内的食品尽可放心的享用。

日本医疗也是世界比较高水准的。在日本十六岁以下的孩子享受的是免费医疗和教育。对十六岁到七十岁的年龄段的医疗费国家负责百分之七十，自己负担百分之三十。对七十岁以上的老人国家负责百分之八十，自已负担百分之二十。而且日本的医疗没有保险的药和不保险的药之说。对大病和高额医疗费用国家还另有报销机制，总之，在日本没有看不起病或者是家里有一个人有重病，就会让全家毁灭之说。在日本人人都享有公平公正的医疗和教育的权力。

最近这几年，日本政府发起了减小腰围的运动。把男士和女士的健康标准的腰围公布于众，提倡人们健康有质量的生活。而且在日本从三十岁开始，每年就会有国家免费的各种疾病的检查，提倡早发现早治疗的理念。

还有，日本人非常讲究个人卫生自律性比较强，每天洗澡换内衣内裤。如果自己感冒了，马上戴上口罩，怕传染认识的或者不认识的人。而且日本人的心态也比较平和，没有那么多的欲望。对社会不满的人很少，年轻人结婚时不要求父母给买房子，不给父母那么多的压力。年轻人结婚以后租房然后靠自己的能力慢慢攒钱交头金，在三十到四十岁的时候，再买属于自己买房的人笔笔皆是。所以即使是年轻人也不刻意的去给自已那么多的压力，没有为钱所累所困的经济上的压力。还有，日本的老人，不靠子女养老，只要是一个人，从年轻的时候就开始一直的工作，到老了定年退休后，都会有足够的退休金，所以日本的老人都比年轻人有钱，在日本和老人们一起去饭店吃饭，最后付款的永远是这些爷爷奶奶。

还有，日本人非常爱护环境，不乱扔垃圾。对各个企业的环保监管是有绝对的法律来保障的，谁也不能越雷池一步，违反必抓。所以，在日本没有雾霾，天蓝蓝，水清清，空气清新……。总之，所有这些也许就是日本人为什么长寿的因素之一吧。
日本新年元旦时候的门前装饰

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说到长寿，不少人便想到日本，人本人寿命，可以说为全球最长，人寿命长短，除遗传因素，高医疗水平及保障之外，和平时饮食、生活习惯，生活环境等均有关。令日本人长寿的因素主要为：

居住环境好　

日本为高度文明生活环境，一般他们居住环境空气新鲜如海边，日本人具备很强环保意识。

饮食健康

• 日本人饮食比较健康，合理。多食用新鲜海产品，鱼为每日必备的食物，制作鱼方法，一般为低温煮、清蒸等；
• 常吃豆类食物；多食用蔬菜、芝麻、绿茶等，低脂食物；经常吃泡菜；
• 日本人一般食量相对小，更注重营养均衡，合理搭配。

一般日本人饭量为中国人二分之一量，就算从事体力劳动的人，饭量相对我国人也要少。

所以于日本，排除相扑运动员，胖子比较少。且日本人进食慢，如，一小碟菜咱们几口便吃完了，但日本人却细嚼慢咽猛吃个十几分钟。所以，适当节制进食量，为简便的长寿、抗衰老方法。

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日本是世界上最长寿的国家，日本人的平均寿命已经超过了80岁，而且日本也是世界上患疾病概率最低的一个国家，尤其是日本冲绳，是世界闻名的长寿区，这和日本人的饮食习惯、生活环境、医疗水平，还有文化素质等方面都有关系。就从日本人的饮食上来说，日本料理也有“世界第一健康菜”的美誉，那边的人们饮食比较清淡，经常吃下面这3种食物：

一、深海鱼：世界上没有哪个国家比日本人更爱吃鱼了，尤其钟爱深海鱼，比如金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等。深海鱼肉质相对细腻鲜美，富含DHA(俗称脑黄金)、不饱和脂肪酸（有助降低高血压和心脏病的发病率）等，营养价值大都超过河鱼。

而且日本人吃鱼也非常讲究季节性，一般只吃当季的新鲜食材。每年3月~5月，主吃六线鱼、乌贼、蛤蜊、石鲈、鲱鱼；到了6月~8月，吃鲍鱼、鳗鱼、鲇鱼、黑目鲷等；秋天是吃康吉鳗鱼、比目鱼、秋刀鱼、金枪鱼；冬季则吃鳕鱼、鲭鱼、鲔鱼等。这种“顺应季节”的饮食习惯是符合“养生之道”的。

二、豆腐：豆腐也是日本人餐桌上的常客，虽然他们的豆腐文化是从中国传过去的，但是因为豆腐营养丰富口感好所以在日本马上被接受。大豆本身含有丰富的蛋白质，但不容易被人体消化和吸收，而经过加工的豆腐，营养素的吸收率大大提高，还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，还能提供丰富的钙和镁。

三、海带：吃过日料的人都发现，基本上都少不了海带。海带营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本，海带被认为是长生不老的妙药，能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。

另外，日本人有个习惯，就是吃饭八分饱。也就是说，还有一点点饿的时候就不吃了，也没有饭后甜点这种习惯。这和长寿还是息息相关的。

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日本人的长寿屡屡见诸报端，老寿星的数量正在逐年增加。日本厚生劳动省2015年9月公布的一项数字显示，日本百岁老人的数量首次超过60,000人，达到61,568人，连续45年创下新高；其中女性百岁老人数量占到了87.3%。与其他国家比较，日本女性的寿命已经连续三年位居世界第一，日本男性的排名也上升了一位，排名第三。

联合国去年发布的《2015年全球人口发展报告》也显示，日本百岁老人占总人口的比例是全世界最高的，达到了0.048%。虽然美国百岁老人在数量上超过日本，达到71,972人，但占总人口的比例只有0.022%。此外，日本也是各国和地区中人均寿命最长的国家之一，世界银行数据显示，截至2013年，日本人的平均预期寿命达到了83岁，在各国和地区中仅排在香港（平均寿命为84岁）之后，位列第二。

是什么让日本成为长寿之国呢？除了自然环境、遗传基因、性格、宗教等方面的影响外，日本人还有什么特别的长寿秘诀？《新闻周刊》援引日本国家人口和社会保障研究所副所长Ryuichi Kaneko的话说，日本人之所以长寿，并不是一两个特定因素决定的，而是和饮食习惯、完备的医疗系统、平等的社会和日本老人退休后依然坚持工作的习惯等都有关系。

当地时间2015年9月21日，日本东京，中老年人拿着木哑铃锻炼，庆祝敬老日

尽可能吃食物链低端的食品

很多研究人员认为，日本人之所以长寿，和他们的饮食习惯有很大的关系。

日本冲绳县(Okinawa)的百岁寿星比例是全日本最高的，因此冲绳饮食成为了人们研究的目标。冲绳地区的人们喜欢吃米饭、豆腐、竹笋、海带、泡菜等，还特别爱喝绿茶。

《冲绳长寿计划》(The Okinawa Program)一书分析了冲绳寿星们的饮食、锻炼和生活习惯，该书作者Craig Wilcox花了很多年的时间研究冲绳寿星长寿之谜，并用一句话概括了他的发现：尽可能吃食物链低端的食品。他说，冲绳人平均每周吃三次鱼，还摄入大量的全谷类食品、蔬菜和豆制品，他们吃的豆腐和海带比其他任何地方的人都多。除此以外，他们还爱吃鱿鱼和章鱼，这两种食物富含牛磺酸，可以有效降低胆固醇和血压。

另外，当地盛产的紫薯和苦瓜对人身体也大有好处。紫薯富含类黄酮、类胡萝卜素、维生素E和番茄红素；而苦瓜则有很好的降低血糖的作用。

Wilcox总结了冲绳饮食的几大好处，冲绳人患动脉硬化和胃癌的风险较低，得乳腺癌和前列腺癌等激素相关性癌症的几率也很低。

冲绳人爱喝的绿茶也有预防心脏疾病的功效。

其实，冲绳饮食中诸如豆腐、海带、米饭、鱼等同时也是日本其他地区人家的主要食物，除此以外，日本典型的饮食还包括香菇、明虾、荞麦面和裙带菜等。这些食物都可以被称作健康食品，比如裙带菜，它可以净化血液、加强肠道功能、促进皮肤毛发健康生长等。

Wilcox说，日本人的食物很多都有防病功能。

日本四面环海，每餐都会有新鲜的海产品。日本每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量，海产品消费量世界第一，所以，日本是彻底的食鱼民族。

章鱼、鱿鱼、虾、蟹、秋刀鱼、蚝等海鲜中含有丰富的氨基酸和牛磺酸，能降低血液中的胆固醇，减少中性脂肪。鱼和贝类的牛磺酸含量丰富。

此外，日本人还常吃海带、海苔和裙带菜等海藻类，海藻中含有丰富的微量元素和食物纤维，是抵御高血压和糖尿病的杀手锏。日本料理中的寿司是日本国民的主食，其主要成分就是米饭和紫菜。将海藻类作为主食天天食用，是日本料理最独特的方面，这和日本人的长寿有着密切的关系。

女寿星大川美佐绪生前曾向媒体透露她的长寿秘诀，那就是：“享受美食”，比如拉面、炖牛肉、碎牛肉拌米饭等。

膳食特点“少量多样”

山东省济南市中心医院消化内科主任医师王德荣说，刚到日本时，很长时间都饿得饥肠辘辘，因为日本医院食堂的饭，用他的话说是“少得可怜”。几片新鲜蔬菜、四五片肉片、一碗酱汤、一小碗米饭就是一顿份饭。

他曾多次到日本的导师和朋友家做客，发现日本人请客最大的特征是主人很热情，而客人却往往吃不饱。主要原因是尽管菜品有十几道，可是每道菜的菜量极少。请客吃不饱不是主人吝啬，而是由日本菜的特点决定的。

感觉上，日本人的饭量只有中国人的一半，即使是干体力活的，饭量也比我们少得多。所以在日本，除了相扑运动员以外，很少见到胖子。而且日本人吃饭很慢，一碟菜我们一口就能吞下，他们却能细嚼慢咽地吃上十几分钟。

适当地节制饮食，是简便易行的健康长寿、延缓衰老的方法。时常穿梭于各类宴会的人，长期摄入大量的高热量、高脂肪和高蛋白质的“三高”食品，对健康和长寿损害极大。

日本人的膳食特点是食物种类多样而不偏嗜，每顿菜肴品种多，数量少。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面，都用小碟、小碗盛装，花样繁多，这样每顿饭都摄入多种而且均衡的营养成分。

日本人的饮食以大米、蔬菜、海产品为主，而且菜一般都很清淡，土豆、胡萝卜、洋葱都放在水里煮一煮，外加一小盒调料蘸着吃。

作为消化内科的主任医师，王德荣对这一点感慨万分：“人体对营养的要求是多方面的，饮食合理搭配能够保证机体所需要的各种营养物质。因此，要避免偏食和饮食的单调，做到膳食的合理搭配，多吃蔬菜、水果、豆类等食品。”

许多人因不懂平衡膳食的重要性，仍在一边大把吃药，一边大口吃肉。如高血压、高血脂、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等的发生与膳食结构的不合理、营养素摄入的失衡有着重要的关系，我们应当特别注意合理的膳食结构和营养平衡。

烹饪方式主要是生食或蒸煮

在日本，几乎看不到炒菜的油烟，日本人的烹饪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐馆里，一棵卷心菜蒸过之后，蘸着日本特有的调味汁食用就是一道美食；沙拉也被改良，新鲜的蔬菜只撒少许盐，滴几滴橄榄油，再撒上点芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。

日本料理也被称为“水料理”。在日本饮食中普遍少油、少盐、少调味品，其饮食原则是尽量使各种饮食材料保持原味。另外，日本料理也很少用煎炸、红烧等烹调方法，多用清蒸、凉拌或水煮。日本人吃海产品、豆制品和蔬菜也不用大量的油爆炒和红烧，基本上是生吃或拌成沙拉。

清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质，减少致癌物质的产生，对健康和长寿意义重大。

热衷于沐浴与万步走

日本人长寿与他们的养生方式也很有关。日本人是世界上最爱沐浴的民族，除了家家拥有设备齐全的考究浴室外，社区内的公共浴室也星罗棋布。值得一提的是，日本民族在沐浴方法上还在不断推陈出新，发明了诸如米酒浴、鲜花浴、菜汤浴、苹果浴和森林浴。这些新的浴法不仅可洁净身体，而且还兼有防治某些疾患和放松紧张情绪的效果。此外，很多日本人还会利用假日乘坐新干线到位于城市周边的温泉泡上一泡。

很多日本人都热衷于“每天走1万步”的健身方式，有研究认为，这也是当今日本人平均寿命名列世界前茅的主要因素之一。

虽然日本是著名的汽车生产国，每个家庭也都拥有至少一辆汽车，但日本人特别喜欢步行上街，出行大都乘坐地铁或者公交车，只有周末外出度假或者家庭主妇去超市采购才会开车。

心态平和，很少见到有人吵架

日本老百姓谦和有礼，在日本街头别说打架了，就是见到有人吵架，都是很不可思议的一件事。和睦共处，遇事不躁，耐性和韧性极高，这既是日本人从小就注重培养的良好修养，对于延年益寿也大有裨益。

很多疾病的产生、恶化都与情绪有关。当人的心情愉快时，脉搏、呼吸、血压、消化液的分泌及新陈代谢就会处于平稳的、相互协调的状态。日本人比较谦和，相互之间特别注意文明礼貌，遇事不怒，心态较好，这是一种很好的日常精神疗法。当遇到不愉快的事情时，日本人很懂得发泄。“出气带”、“模拟恶人”都是日本人的发明。

“价廉物美”的医保体系

除了饮食习惯以外，日本完备的医疗保健体系也是确保日本人长寿的一个重要因素。日本医保体系名为“Kaihoken”（意为国民皆保险），已经有50多年历史，它价格低廉且惠及大众。

《经济学人》此前的文章曾指出，虽然日本人看病的花销是美国人的一半，但他们的寿命却更长，许多人认为这就是得益于日本有这样“物美价廉”的医保体系。日本人看病的频率是欧洲人的两倍，服用延长生命和增强体质的药物也更多，而且他们住院的时间还是其他世界强国的三倍。即便如此，日本的医疗开支也只占到了GDP的8.5%。

可想而知，有了这样的医疗保健体系，日本人的健康状况自然更有保障，寿命变长也在情理之中。

不仅如此，日本人的健康意识也很强，定期检查身体对每个人而言都是再正常不过的事情。

当然，由于老龄化日益严重，医保体系也逐渐开始面临资金困境。据咨询公司麦肯锡估计，到2035年，医疗开支占日本GDP的比重将会翻番。

活到老工作到老

日本很多寿星在年老的时候依然坚持工作。比如木村次郎右卫门，有报道称，他到90岁的时候还在帮助儿子打理家庭农场。

一些日本医生甚至还建议人们老了也还要坚持工作。上世纪70年代日本人的退休年龄是55岁，到了80年代被推迟到了60岁，前两年退休年龄再一次被推迟到了65岁。许多退休人员是退而不休，只不过他们更多的是选择兼职或者强度不太大的工作。

实际上，据《商业周刊》文章称，即便是在法定退休为60岁的时期，日本每年都还有超过570万的老人继续工作到65岁以后。日本统计局的数据也显示，日本每5名老人中就有一位还在继续工作，比例是发达国家中最高的。

先不管日本人退休后继续工作的原因是出于财务考虑还是家庭考虑，退而不休一大好处是让自己在体力和脑力上保持活力，不和社会脱节，保持良好的心态。

当然，对于退休早晚和寿命长短之间关系的问题还存在很多的争议，重要的是，在退休后，要保持良好的心态。

小出保太郎曾这样分享自己的长寿秘诀，不吸烟、不喝酒、凡事不过度，快乐地生活！

别看日本人工作压力非常大，但是日本人很懂得劳逸结合，工作时认真努力，休息时尽情放松，这一点从世界各地到处可见挎着相机、背着行囊的日本游客就可见一斑。日本人酷爱旅游，旅游使他们变得年轻而愉快。

“工作有张有弛，就可以排除孤独和忧郁感，忙忙碌碌的人往往是最快活的人――这是日本人的共识。”王德荣说，“工作使人能与社会广泛接触，得到友谊、温暖和真诚，有益于身心健康。”

1.饮食清淡、吃到八成饱

高晓松说过，中国和日本的饮食都出色，不同的是中国的饮食是做加法，日本的饮食是做减法。日本人烹调少油少盐，尊重食材原本的味道，又能保存食物的营养。

日本很早就倡导民众一天尽量吃30种食材（包括烹调油和调味品），营养才全面。每餐有粮食、豆类、薯类、蔬菜、蛋、奶，蔬菜，鱼肉、海鲜等，再加上几种水果当零食，营养绝对充足。

即便在外就餐，日本的餐厅也会尽可能提供多种搭配。为了防止热量超标，每道菜的量都很少。

日本人从小的饮食就离不开鱼。很多研究证明，长期吃鱼，可以降低胆固醇和心血管疾病。

日本料理以清淡少油为主。而且日本人吃饭以吃七、八分饱为常态，即使再美味，也绝对不贪食，所以日本全国的肥胖率只有4%。细嚼慢咽和吃八成饱也有助于养生。

2.医疗水平高

日本的医疗水平一直都处于世界前列，尤其看重体检和早期预防。日本一直致力于推广健康生活知识，提高民众的健康意识，鼓励定期体检。先进的医疗技术为疑难病症的治疗提供了保障。有研究数据显示，日本所有经过治疗的癌症患者５年生存率平均达到64％，东京更是高达74%。

3.开车少、爱徒步

日本人也没有固定的运动时间，也很少去健身房，但他们很少开车，喜欢乘坐公共交通工具上下班。很多日本人也会选择自行车，作为自己的日常交通工具，既是锻炼也是放松。

日本的住宅附近通常都会有便利店，日本喜欢步行去购物，这样一天的运动量基本就够了。专家指出，持续、和缓的运动，如每天30分钟以上的快走，对心脏好处非常大，可以减轻体重、降低血压、调节血脂。

4.老人喜欢参加劳动

日本人退休之后，生活非常丰富，参加摄影团、手工课，很少有人回家养孙子，更多的人是去参加劳动。这种劳动包括继续工作，和回家参加农业劳动。

有媒体指出，越老越忙可能也是日本人的长寿秘诀。你会在日本看到很多的士司机，六七十岁还在开车。餐厅服务员、便利店收银，基本上都是老人。

日本人的有一种“活到老，干到老”的意识，而且很多人不是为了钱，而是为了自己的健康，积极地接触社会，参与社会，通过劳动来锻炼身体，防止老年痴呆、。

5.注重睡眠

日本人非常注重睡眠质量，因为平时工作时间非常长，所以睡眠好才能支撑一天。日本人喜欢清洁和收纳，生活居中环境越整洁，对于睡眠越有好处。其次是日本人对于寝具非常舍得投入，万元枕头、万元床垫等等都是先从日本流行开始。

一个国家的国民之所以长寿，并不仅仅依靠基因，更多是取决于他的饮食、生活习惯，良好的自然环境，以及医疗状况。想要更健康、更长寿，就要更科学饮食、坚持好的生活方式，活到老学到老才能长寿哦。

快乐小锤

日本是长寿且自杀率两项指标都很高的国家。

日本国土狭小，去日本你就发现，中国真的是地大物博，日本的商品房都是50平方左右的，别墅也就100多个平方。车位永远那么狭小，车子正好能停进车位，反光镜是需要收起来的，否则就会被撞坏。

日本的资源非常地不丰富，在一块什么都没有的地方，只能靠着大海吃一些鱼类。

这两天自然条件制约着日本人所有的行为。

日本人做事很认真，因为在一个没有条件的环境里面，只能依靠认真做事，抠细节的态度，把有限的资源发挥最大的作用，才能生存下去，所以日本的科技，医疗物件都做的非常可靠。这也导致了日本人的寿命可以长久，因为医疗水平也被日本精细化了。

同时，在很狭小的空间里面，人是很容易产生抑郁的。伸胳膊伸腿都会被限制。所以日本人精神压力又很大，日本人做事要求又很高，不像中国人这样大开大合，非常舒畅的感觉，所以日本人经常跳楼自杀。

总之日本的肉体活得长久是因为日本外部环境和医疗科技水平很高的原因，日本人精神抑郁是因为日本人把自己的精神摧残得无比附加。

压海棠的黎叔

有时候，不得不承认日本是一个很神奇的民族，其中很多方面在世界都保持着领先位置，除去那些比较尖端的科技以外，日本人的平均寿命在全球也稳居第一，那么他们是如何做到的呢？

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第一，日本料理强调尊重食材的本质，并不会用特别多的调味料辅助味蕾体验。如果有喜欢日本料理的朋友，对这件事应该不会陌生。在电视上看到日本料理的时候，它那种清淡纯朴的特点也能很好的展现出来。

日本人最喜欢吃的素菜就是蔬菜沙拉，国内的许多减肥人士应该对它非常熟悉，各种蔬菜混合搭配，基本不放任何的调料，只需要一些色拉酱就完成了整个菜品的制作。另外，日本人的饭食中几乎每顿都会有汤食，蔬菜汤更是常常出现在饭桌上，这种方式不但营养，也非常利于肠胃吸收。

最后是这个民族靠海为生，大量的海产经常被食用，而且日本的食用方式大多都是生鱼片，所以就算是肉类的食用也清淡无比。日本饮食中的这些特点，对长寿有着关键作用。根据研究表明，饮食清淡会减少心脑血管疾病发生的概率，增加身体器官使用年限，对长寿有很重要的作用。

第二，多运动，减肥上升到国家法律层面。日本的生活习惯倡导多运动少开车，并且对工作人员的腰围有着硬性规定。对所有的在职工作人员，该国有立法规定，女性的腰围限度不可超过九十厘米，男性不可以超过八十五厘米。

如果有人超过了这个范围，法案规定给对方一个月的瘦身时间，如果在这段期限内没有瘦下来，那么就只能被公司停职。研究表明，人的腰围增长意味着身体综合负担增加，心脏等一些器官会承受超负荷工作压力，其使用年限也会降低，所以这项举措也是长寿的重要方面。

第三，良好的医疗条件。日本国策给了所有民众全额医疗保险，这也就意味着无论日本民众是否有钱，在生大病的时候都可以无偿进行治疗。

况且日本在多个医学领域都保持着顶尖水平，再搭配良好的医疗设备，所以日本民众有了病以后可以第一时间得到治疗，这也避免了很多恶性疾病的发展。而且全体日本民众每年都会进行全备的体检，这也使很多疾病没有发展的空间。

第四，生活节奏慢，心态好。虽然说日本当下也保持着比原来快的生活节奏，但是相比较于其他国家已经算慢了。日本民众工作室倡导“零点八生活”，这个词汇的意思是万事只需要尽八成力量，剩下的两成要给心灵留下空间，也给自己留下退路，说白了就是不要逼自己。

这样一来个人的心态就会相对轻松，而一个人的心态又直接决定了内分泌水平，这对于身体的各种反应都有决定性的影响，所以这一点也是他们的长寿秘诀。

白话历史君

从20世纪中叶开始，日本就成为世界上最长寿的几个国家之一，2015版《世界卫生统计》数据显示，日本女性平均寿命86.8岁，连续三年居世界第一，而日本男性平均寿命也达到80.5 岁，居世界第三。

相比之下，中国经过这几十年在经济、健康、医疗多方面的建设，女性平均寿命达到79岁，男性达到73岁。和过去相比有巨大的飞跃，但和邻国日本相比还有追赶的空间。

中日两国一水相隔，从文化、从基因、从饮食上都有类似的地方，为何人均寿命有这样的差距呢？今天我们就来聊聊，日本人为了长寿，吃饭时注意哪几件事？

1、为了长寿，日本人吃饭注意这件事：多吃海鱼

如果说日本饮食上最有代表性的食物，就是各种生鱼片刺身了，日本是四面环海的国家，丰富的海产品不光是重要的经济来源，也是食物的来源。

深海鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸，对保护心血管健康、预防高血压、动脉硬化有一定的帮助作用。此外鱼肉里还有丰富的硒元素，硒元素以抗氧化能力而注明，鱼肉中的B族维生素还可以保持大脑健康。

而生鱼片刺身的吃法，也让食物避免在烧烤、煎炸过程中因为高温产生的致癌物，营养元素损失少，更健康一些。

2、为了长寿，日本人吃饭注意这件事：少吃盐

日本厚生劳动省发布新的食盐摄入推荐值，建议男性的食盐摄取量从每天的不足10克降低到不足9克，而女性的食盐摄取量从每天的不足8克降低到不足7.5克。

大家都知道食盐吃多了对身体没好处，过度吃盐会加速骨骼内钙元素流失、诱发高血压、动脉硬化等多种心血管疾病。而日本饮食的特点就是少油、少盐的清单做饭，保持食物原汁原味的同时，也降低了食盐摄入量。

3、为了长寿，日本人吃饭注意这件事：多吃海藻

吃日本料理的时候，不知道大家有没有注意一道叫做海藻的小菜，这道菜看起来黑乎乎的不起眼，可营养价值却一点也不低。

每天吃5到10克的干海藻，对降低心血管疾病患病风险有明显的帮助，作为海产品海藻里的咸味也可以代替食盐的存在，从而降低食盐的摄入量。

除了注意饮食健康之外，日本人喜欢健身、泡温泉、爱喝茶水、老年人坚持工作也都是提高整体人均寿命的诸多因素。

爆炸营养课堂

作者米叔，资深媒体人，旅美学者，在美日欧生活多年，自媒体“这才是美国”“这才是日本”“这才是欧美”的创办者

那么日本人长寿的秘诀主要尅归纳为以下四点：

1. 独特的饮食习惯

很多人都知道，日本的传统饮食营养价值非常高，日本料理味道鲜美，保持原味，清淡不腻，且很多菜品是生吃。并且日本的食材以海产品和主，肉类为辅。肉类又以牛肉为主、其次是鸡肉、最后才是猪肉，清淡少油或者不油是日本菜式的典型特征。

日本饮食非常注重营养搭配，菜品量少但质量高，最基础的和食一般包含“一汁三菜”一汁即是味增汤、三菜则一般是鱼类、豆类和蔬菜。而日本人每天吃的味增汤和纳豆，都非常的健康。

2.覆盖全民的保险制度

其次呢，日本长寿也和日本的保险制度有着很重要的关系。日本的保险制度主要分为三大部分。除了基本的国民健康保险和被雇佣人保险之外，还有一个老人保险制度。国民健康保险简单来说相当于我国的医疗保险，而被雇佣人保险就是我们通常所说的工作单位所交的保险。而这两个基本上已经能涵盖全民了。最后呢，老人医疗保险制度的主要受益对象为70岁以上的老年人，以及65岁以上70岁以下的残疾人士。

也就是说，在日本，几乎百分之百的人都可以参加到保险。例如，只要持有医疗保险证，就可以在日本任何地方的医疗机构都可以随时接受治疗，这不仅仅可以大大地保证日本人生病或是受伤的情况下接受治疗，还可以比较经济实惠的接受医疗救助。

3. 得天独厚的环境

日本全国从北到南约有2600多座温泉，有7.5万家温泉旅馆。每年日本约有1.1亿人次使用温泉，相当于日本的总人口数。在日本，从古代开始，就有“汤治”的说法，即温泉疗养，这是因为温泉中含有丰富的矿物质，不仅对多种疾病均有疗效作用,而且还有保健、美容、护肤、疗养的功效。

另外呢，日本人非常喜欢入浴，每天都要洗澡泡澡，保持身体清洁，促进血液循环，这样也极大地预防了感染疾病。

4. 个人体能意识

我感觉，不论提到日本的任何一个美德或者长处的时候，总有一个原因是和他们的教育有关系。日本的教育，尤其是幼儿园和小学的教育，对体能和素质都有着重的培养。在学校不仅仅各种体育社团，在体育课上也能学习各种不一样的运动，培养孩子们对运动的兴趣，由此，即使他们长大，也还是坚持运动。而且日本的退休以后爷爷奶奶也有用运动来延长自己生命的意识，经常去打打球爬爬山等等。

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