荷容
疫情结束后估计国家会严格把控食品卫生安全，感觉会淘汰很多餐饮业
liquqn89261454
您好，很高兴能回答您的问题。
首先您没有说明您是做哪类餐饮的。是快餐，简餐，西餐，火锅，中餐，还是外卖。所以我只能笼统的回答一下您的问题。
个人认为，这次疫情过后所有的服务行业都会赢来一个销售高峰。但是周期是有长有短的。对于餐饮来说，一些比较大的店面肯定会迎来一批用餐高峰。相对的一些小的店面或者是卫生不达标的店面可能就无法享受这次的红利，但是这次高峰平稳以后，还是会和以前一样的。
但是要注意几个问题，首发是成本的上涨，这次疫情的影响不可谓不大，对于中国的农业和畜牧业的影响不比制造业小，所以疫情过后所有的农作物和粮油副食价格会上涨，反过来这些又会转加到消费者身上。消费者会不会接受，这是一个要考虑的问题。
其次，这次疫情持续时间之长是前所未有的，可能会对现在的人们的社会观产生改变，更多的人可能会喜欢上一家人一起动手做菜做饭，然后一家人一起围在餐桌旁用餐这样温馨的感觉。有可能会对餐饮业产生冲击。
就说这么多吧，我们就这个问题讨论讨论🙂
希望我的回答能对您产生帮助。谢谢。
TonyLou书友社
首先要知道，餐饮业属于民生行业，不管何时都会存在，目前来说只是因为大家对于疫情的恐惧和对餐厅的不信任，导致堂食和外送都减少了很多，而餐厅老板为了减少损失选择了闭店，只承担房租成本
疫情过后餐饮业还是会回复正常常态，照样会有聚会、会有大排档、会有夜宵、会有各种小吃，只不过餐厅是否能够坚持过这一阶段，我的建议是在这个期间进行一些调整，从而增加流水维持餐厅的运转
1. 和封闭的小区物业进行沟通，以自身良好的人员管理和消毒管理以及进货的透明化来得到社区的信任，从而获得小区的餐饮配送，在疫情期间不外乎是一个持续的收入
2. 和团餐平台合作，从给个人送餐到给企业送餐，包括自助，盒饭，企业到店餐饮
3. 菜品开发，现在一些老字号也推出了盒餐，依靠合理的成本核算，给出合适的盒饭套餐
民以食为天，食以安为先，这是句老话，但是只有保证食安的前提下才能发展餐饮，放心，疫情过后很快餐饮业就会恢复原状，只不过现在是否能够扛过疫情期间还需要时间来验证，如果可以不妨试试我提出的一些建议，虽然每个建议都需要餐厅作出一部分改变和付出，但是这都是为了餐厅能够坚持过疫情期间
孙老八
我想疫情过后，餐饮业不会太好，因为这次疫情持续时间太长了，在家里二十多天吃喝的花销也是不小的，在加上许多人都有房贷，车贷之类的还款，还有所工厂刚开工，谁还有时间出来消费，。
大邳小马哥
1.总体来言，疫情以后需要两三个月时间恢复到以前的客流和流水，所需需要提前准备好开业方案。没有做不下去的生意，只有想不到的办法，加油！
2.建议经营调整方案
A.调整价格体系，以亲民为主。
B.尝试推出特色套餐，比如瘦身减脂沙拉定制、营养平衡、养生滋补等，个性化设定，为顾客制定长期饮食，配备送餐等服务。
C.加强美团、饿了吗等线上平台运营精力。
D.启动头条VlOG、抖音等线上直播和短视频，围绕美食进行帐号操作，边赚钱边积累粉丝，为订餐和后期美食边缘产品带货打下基础。
E.场地分组或者联营，员工是调整薪金模式，入股或者分红，以资源、场地或者能力为共享平台，降低成本支付。
3.纯属个人意见，
启航者1530
我们也是做餐饮行业的，刚刚开工两天了。因为证件齐全去申请复工了，店不大没有像酒楼那样麻烦，只是不能堂食要打包带走。好多没有证件的或者以前没有办证的都不可以开工。我们线上外卖也做，现在人少了点但是也因为有些店没有开顾客们也没有什么选择。虽然单不是很多但是质量高挺不错的，所以建议呀还是要证件齐全。疫情过后餐饮业应该也会大洗牌吧！希望我们都能看到美丽朝阳。
对笑天使
短期内影响肯定大的，何时能恢复不好说，中国最大的餐饮连锁西贝都贷款发工资最多支撑3个月，海底捞9天亏损7亿多，这是多大的影响，在疫情没有解除前，可以多思考解决方案，把风险降到最低，或者用别的方法先增加一些收益😊
美好未来可期
餐饮业大洗牌 活下来的日子也不会很好 为啥 没有钱啊 小半年没上班 没工作 吃个球 高档的会好点 为啥 因为小半年没开工 要拉业务啊。
一叶小秋
一、保持良好心态：疫情过后就是春天 “被困家中二十多天，你们现在抱有什么心态？” 面对这个问题，小新接触的餐饮老板中，回答有焦虑、迷茫这种情绪竟然是最少的。 无锡的酸菜鱼快餐代表品牌五口灶创始人肖润东认为，有那么多时间精力去焦虑，不如做一些当下可以做的事儿。等到疫情过去后，能有更好的状态来迎接市场。 而更多老板向小新表达了自己乐观的心态。 “因为现在大部分企业都还没上班，但上班之后，总有一群人要吃饭，他可能不选择到店里吃饭，但他可能会点外卖啊。总之，吃饭是刚需，市场还是存在的。
逆袭67818602
回望下2003年
就很清晰啦
03年非典后
实体店转为线上经营
这次疫情
也会加快经济转型
应该会是线下服务到线上服务体验的改变
建议线下和线上服务都重视起来
把握经济发展趋势
努力就一定不会差
加油💪
