鱼儿咬钩不要放
这个问题问得超级好。是关于疫情期间工厂复工的最优提问了。
问题本身一语双关
从狭义上来说，你问的是：公司内部的后勤保障问题+疫情防控问题+城市的配套生活服务提供问题。但从广义上来说，你同时还问了：公司的订单来源问题+公司的原材料来源问题+公司的物流问题+公司的现金流问题。公司业务如果不能在短期内恢复到过去同期的水平，怎么解决员工的吃饭问题呢？
说实话，前面的问题比较好解决，可能你看到这个回答的时候事实上已经解决了，因为各个地方政府都在大力扶持企业复工复产。后面的公司发展问题比较难，这只能依靠企业自己的实力。
目前，很多企业紧急上线直播等业务，在营销模式上进行创新，不再固守过去的经验和模式。我觉得这是有益的尝试。
荒原狂剑
今天是二月二十六号，我也是第一天上班，回来的时候领导就告知饭堂不开饭，要我们员工自行解决。没办法，中午的时候出去溜了一圈，附近市场也没看到有吃饭的地方开门，唯独有个小超市开门。门口还写着‘’不戴口罩不让进‘’，自己没办法只好买了桶面回厂里泡，简简单单应付着。希望疫情早点结束，厂部尽快开饭
1986叉车队长
现在开始复工，如何解决工人吃饭的问题？
所谓人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。
现在疫情有所缓解，很多地方都开始复工了，但人多了在一起吃饭怎么来防控潜在的疫情这个问题就凸显出来了，今天老杨就来谈谈我的看法。
首先呢，老杨建议大家在肺炎期间，自己做饭带到公司或者工厂去吃是最好的选择，自己做饭比去食堂吃饭要安全很多，而且健康又卫生。
工厂食堂方面就必须要做到餐具的消毒和保洁餐具消毒彻底，严格执行操作规程是预防食物中毒和疫情防控的重要环节，所有的餐具必须经清洗消毒后方可使用。这是重要的一环，作为工厂主管方最好是抽专人负责进行监督，发现消毒不及时或者漏洞必须及时制止并责令其重新消毒。
食品原料（调味品）的采购和验收要与合法的供货商购买，这也是预防食物中毒和疫情防控的前提。指定专人负责，执行定点采购，签订食品安全质量安全协议，做好索证索票和采购验收记录，并将对方证照复印件、质量协议书和票据分类装订，放入档案盒，建立档案。以便出现问题的时候可以及时的查找来源。
工人吃饭的时候最好单人单桌或者隔座而坐，如果工厂场地有限制，也可以考虑分批用餐。麻是麻烦了点，但相比疫情的严重性，这样做就也是可以想办法解决的。
最后就是要求工人饭前一定要记得洗手，不要跟同事互相分享饭食。
以上是我个人的想法，希望对你有所帮助。
衡山老杨
采取隔离分餐方式
首先每个人就餐的位置不能太小，最好是像高考一样，桌子跟桌子之间一定要分开。
不管是自己有食堂还是外面饭店承包公司的伙食，
我建议把每个人的伙食进行打包，就是每个人一份用一个袋子装，吃饭的时候刚才也说了，最好是分开来，如果是在户外的话，那就在户外分散开来，每个人自己吃自己的，不要跟别人说话有交流，防止交叉感染。
用餐完毕之后，一定要处理好后面的卫生问题，每天对就餐场所进行消毒，这是必须要做的。
消毒的方式可以采取84消毒液，紫外线消毒灯等方式进行。
对员工的身体状况进行摸排和每日登记
员工上班之前，对每个员工疫情期间，有没有进行过隔离，有没有跟异常人员接触，或者说身体有没有相关的症状，全部要进行登记统计。筛查出可疑人员。
对员工的身体状况摸排完以后，每天要对员工的身体进行登记，可以记录体温，有没有咳嗽或者其他身体状况，最好是每天两次，早上一次，晚上一次。
加强对食堂员工的管理
这一点是非常重要的，如果食堂的员工出现了问题，那感染全工厂的几率是特别大的，所以尽量的让员工不要回家，在厂里住就行了，买菜尽量叫外面送菜送到厂里，不要叫食堂工作人员出去。
做好应急预案，
假如说真的，工厂里爆发了疫情，我们要提前做好工作，该如何上报，如何处置，如何隔离都要有一个预案，虽然这种几率是特别小的，但是也要以防万一。
纯粹吐槽
你好，关于开始复工，如何解决工人吃饭的问题，这个问题现在也很多人都在头疼。
根据您的问题，不知道您问的是，员工在一起吃饭的问题，还是没钱做饭的问题。
但是，正常来讲，一般问的就是复工之后，员工一起吃饭的问题。
现在处于疫情的严峻时期。在一起吃饭有很大的感染几率，那么如何让员工吃好饭并且让员工避免相互交叉感染。是每个企业都关心的问题！
接下来说一说，我知道的三种方法！基本上目前只有这四种方法。
第一种，就是分批次。然后每个人都要相隔一米左右。这种呢，有些工厂他们是属于错峰上下班的，刚好前面的员工吃完，后面的员工下班。
这个时候只要把食堂喷一下消毒水，消一下毒，就可以迎接第2批的员工来吃饭了。【如图一】
第二种，那就是把原先长条形的就餐桌和就餐椅换成独立的小餐桌小餐椅。确保每个人的间隔在一米左右。这样子的话呢，能够最大的，怎样避免交叉感染。但是就食的空间还有位置都会有所减少。当然部分员工他们会打包后回去宿舍吃，所以其实就算没有采用这种方法，也会有部分员工会打包之后回宿舍吃的。【如图二】
第三种，直接把就餐的餐桌上面买好隔离板。一格一格小格格起来，这样相当于把他们独立分开。既能够解决人数问题，又能够解决隔离的问题。【如图三】
第四种，鉴于前面三种的做法，企业需要投入太多的时间精力和人力物力去做。那么有没有其他的更方便快捷的方法呢？
还是有的。那就是饭堂外包。也就是说企业的饭堂不做饭。然后以外卖的方式直接叫盒饭。那工人领到盒饭之后。他们可以选择在工作岗位吃，也可以选择去宿舍。只要严格要求他们不要聚集在一起吃饭，一般正常来讲的话公司也好，企业也好，工程也好，占地面积都是挺大的。每人找个地方吃饭的位置还是有的！
另外不管用什么样的方式方法吃饭，每天都要勤洗手，多消毒，口罩不离身，除了吃饭，不离口鼻。
加油！大家都坚持一段时间，我们已经开始在反击了，我们一定会打赢这场仗
如果你打算开始复工。那么你可以参考我上面的方法，看看哪一种方法比较适合解决你的功能吃饭问题。
如果还有更多方式方法，欢迎大家留言。
专注流量变现
一，单人单桌、间隔三米、不许说话、吃完就走、有人监督。食堂吃饭如进考场.
二，尽量避免聚集用餐，在餐桌上架起塑料隔板，就像办公室的格子间，一人一间，以这样的方式营造出一个个相对独立的用餐环境。架上隔板后，谁也看不见谁，避免了面对面吃饭的情况，可以降低交叉感染的风险。
三，员工进食堂必须戴口罩,只有吃饭时可以脱下,吃完后必须立马戴上,同时鼓励将饭带至人少的地方吃。可以设置套餐，开设打包窗口，员工到食堂拿了饭就能走，最大程度减少排队打饭时间。同时鼓励员工取餐后回到各自办公室用餐，最大限度减少人员聚集。
职场SKY
方案1：公司统一做饭做菜，让工人自带餐具，然后吃饭的错峰吃饭，11点20一批，11点40一批，12点一批，防止人员扎推聚集。打饭时全程不准工人密切接触，排队的时候间隔一米，负责打饭打菜的人员戴手套。打完以后有办公桌的工人回办公桌吃，没有办公桌的尽量不要安排在一起吃，最好一个人一个小桌子。
方案2：公司统一做饭做菜，然后准备大量一次性餐具，打好之后让工人派个代表来集中取饭，工人在自己岗位上面吃饭，当然也可以指定区域。
方案3：对于没有能力统一烧饭做菜的公司，可以把伙食承包出去，这场疫情对餐饮业打击极大，如果承包出去会有大量餐馆竞争。
从成本来看，方案2因为要准备餐具，成本较高；方案3要看具体谈下来的合同金额；方案1成本略低。
从安全性来考虑，方案2安全性较高，方案1因为涉及到排队打饭，人员容易聚集，方案3因为承包出去，对于制作过程无法100%参与进去。
企业可以根据自身条件，灵活安排就餐方案。
夕云
从本周开始，企业开始陆续复工。疫情阴霾尚未散去，上班族除了忧心个人防护外，还要想办法解决另一个问题吃饭。
疫情之下，怎么吃才能安全又安心？大部人的选择是外卖。
可以预见的是，近期外卖需求将出现短时激增，而这对于春节期间冰点营业的餐企来说，无疑是绝处逢生。如何提前做好准备，迎接即将出现的外卖回暖，是每个餐企当下的关键。
国务院办公厅曾出台意见，明确指出国家将重点支持实体店通过互联网与消费者建立全渠道、全天候的联系。
新冠肺炎的发生，让这种线上连接的形式势在必行。点评微生活积极响应国家倡导，面向广大餐饮商户于2月1日免费开通外卖电商，全力帮助餐饮商户疫情防护的特殊时期通过互联网形式连接广大消费者，保障其必要的饮食供应。
截至发稿之日，点评微生活已经帮助 358家餐饮连锁品牌免费开通外卖电商系统，为数以万计的消费者提供外卖服务。病毒虽然迫使人与人隔离，但科技却以另一种形式实现了人与人的连接。
在此之前，疫情当下，面对门可罗雀的餐厅与骤然萎缩的营收，餐饮人心智和经营能力仍然需要经受极大的考验，一方面需要应对门店现有库存和现金流的压力，另一方面目前还没有一个很好的方法解决当下门店客人极少、营收骤降的问题。
01 后疫情时代的外卖 平台or自营
目前，餐厅开展外卖业务有自营外卖与外卖平台（如美团外卖、饿了么等）。
1、外卖平台
疫情期间，美团外卖与饿了么都出台了针对性的帮扶政策，商家可综合考虑帮扶政策与自身情况来决定是否开放平台外卖。
△点评微生活外卖电商页面展示
2、自营外卖
运营自主权更大、整体费用更低、营销方式更灵活，更利于疫情期餐厅降本求生的经营需求。
02 后疫情时代的外卖无接触式配送
因疫情防控的需要，无接触式配送 成了最近一段时间外卖的关键词。
无接触式配送，顾客在下单时，可通过订单备注、电话、APP内消息系统等方式，与骑手协商一个商品放置的指定位置，如快递柜、公司前台、家门口等，送达后待顾客自行取走，减少配送员与用户的直接接触，尽可能地确保安全。
目前，无接触式已经延展为送货到家 与到店自提 两种形式。
1、送货到家
餐饮商户可借助外卖平台的专业骑手实现外送；然而疫情期，运营成本高昂，餐企还可以合理调配让餐厅富余的服务员暂时转行配送员，为顾客提供服务。
△服务员即配送员功能页面展示
据悉，目前点评微生活外卖电商已经实现服务员即配送员 模块功能，服务员可注册为临时配送员。空闲时，服务员可绑定外卖订单暂时充当配送骑手 ，且系统会记录其外卖配送单数，以便于门店薪资计算；繁忙时 ，服务员可以随时停止接单 ，随时返回本职岗位进行工作。
2、到店自提
对于餐企1.5公里以内外送需求，商户可以同时提供到店自提业务。网上下单到店自提，让顾客更放心，同时，餐企可借此机会想顾客展示门店疫情的防控情况，加深好感。
03 后疫情时代的外卖必备安心卡
外卖安心卡 ，标明了餐品的制作者、装餐员、送餐员分别是谁及他们当日的体温情况，每一份餐均可溯源，顾客吃得更放心。自西贝推出外卖安心卡后，各大餐企纷纷效仿。
△收银小票可显示安心卡内容
如今，外卖安心卡已被餐饮企业广泛借鉴，甚至进行了升级。之前，安心卡以单独卡片的形式存在；现在，许多收银系统都已经支持打印小票单据安心卡功能。
春天马上就来了，疫情总会过去，属于餐饮的春天也总会到来。
小王哥w
分批就餐，不聚集、不交谈，抗击疫情，人人配合！
给你一些参考吧！
这家食堂，原本能容纳8个人的桌子被隔板分割出了2个临时卡位，每个座位上都贴着号码牌，员工们有序地按地面上临时贴的指示线排队打饭。 每当一名员工吃完饭，便立刻有专人前来抹擦消毒。
靶客扒客
结合目前的实际情况，政府要求开工的也是一些大型国企，小企业还简单一些，比如房产这块，确实申请复工了，但是打工很多人生活在农村，出了门就回不去了，而且外出打工需要当地开健康证明，新冠疫情这么严重，还有潜伏期，谁都不敢轻易开这个证明，务工人员人人员乘坐公公车辆风险太大，所以很多开不了工
