有著近百年曆史的溫州湯糰店，是不少杭州人的味蕾記憶，多年保持24小時營業的傳統。這個春節，因為疫情關係，溫州湯糰多家門店不得不關閉堂食，新華路店和小河路店也只開放對外售賣的小吃窗口和線上外送，打包銷售肉包、湯圓等。
圖片來自@張小凡09
考慮到市民不方便出行、外賣接單量大，溫州湯糰店還專門建了一個微信群，專做“線上訂購服務”，每天大家在微信群通過“接龍”的方式下單。“為了減少配送過程中的接觸，乾脆組織員工每天開車人肉配送。”搬湯糰的店小二解釋說。
市民多采購現包的生湯圓、餛飩和燒麥等，再自行加工
當天下單，次日送達，現包速凍好送出，杭州人在家裡早餐也有了著落。有吃貨收到湯圓後，馬上就在微信群裡發上買家秀，“小朋友一口氣吃了八個。”還有人囑咐店小二“慢慢來不著急”，“今天有雨，路上慢點”，就這樣，搬湯糰的店小二自己開車送了30多天外賣了，每天訂單量在150單到200單不等。
目前新華路店和小河路店，只服務主城區附近的小區，搬湯糰的店小二解釋：“因為運力有限，富陽、臨平等離主城區較遠地方的沒法一一滿足，但如果真的很想吃，來找我我也會爭取安排週末送達，服務老顧客。”
溫州湯糰店不接觸外送
不過好在，“所有門店都在申請堂食了，快了。”溫州湯糰店的實際經營人吳軍告訴杭州吃貨。
老杭州們印象裡的溫州湯糰店，永遠都是熱熱鬧鬧的，自己端碗取筷，自個兒招呼自個兒，那些個喉嚨梆梆響的大姐，吼號子時無人可比的威武感，彷彿還響徹在耳邊。在很多本地老饕的記憶中，這家湯糰店算是“歷史悠久”，舊址曾在中山中路羊壩頭一帶，後來才搬遷至新華路。“那時候，大夥兒一問就說的上來的湯糰店，也就是這家溫州湯糰店和寧波湯糰店了。”愛吃湯圓的老杭州回憶道。
店裡最早的人氣美食真的是湯糰，後來才陸續增加各種杭州人喜愛的點心。有人甚至一度一天來一趟，買個肉包過嘴癮，“硬是吃滿了一個月才吃厭呢。”
溫州湯糰店的湯圓與外面超市裡機械化產品不同，都是店內的員工親手製作的，麵糰經過反覆的敲打，韌性十足。同樣，他們在餡料方面也很講究，肉的質量、芝麻粉及白砂糖的配比等，都是店家多年來的經驗所得。
招牌麻心湯圓，個頭實在，外皮糯而不黏牙，輕咬一口，黑黝黝的麻心餡子，香燙可口。
肉湯圓是橢圓形的，前端還會捏出個小尖尖，一口要到肉茸來，才發現，還夾了黑芝麻呢。
新華路店：新華路14號
小河路店：小河路6821-684號
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