柚子蜜茶0503

三文鱼、鳕鱼均是深海鱼类，营养成分丰富。您问到记忆力、聪明问题，肯定是因为这两种鱼类中含有丰富的DHA、EPA，如Big Tummy的100g三文鱼的DHA含量为500mg。

DHA被称之为“脑黄金”，是大脑、视网膜的重要组成成分，在大脑皮层含量高达20%，并且是神经系统细胞生长与维持的一种重要营养物质。

现在很多DHA厂家不断的宣称：“DHA能够让孩子变聪明”，并且还展开一些科学实验，证明补充DHA的智力更高等等。其实这种并不科学，甚至可以是不良商家在进行误导。

一直每天吃三文鱼和鳕鱼的小孩确实是记忆要好些吗？更聪明一些吗？

针对您的问题，我能给您的答案是，并不一定，出于以下几点原因：

小孩大脑发育的营养需求并不仅仅只是DHA

我国权威儿科期刊《临床儿科杂志》中曾在2003年第6期刊表了一篇名为《营养与儿童脑发育和脑功能》的文章，在文中指出：

DHA便属于不饱和脂肪酸，对脑发育具有重要作用。但是其它营养元素也是必不可少。

总之，要想小孩大脑发育就必须保证所摄入的8种有助于脑发育的营养物质摄入均衡。

深海鱼类中富含DHA，但您家小孩在天天吃三文鱼、鳕鱼补充DHA时，别人家的小孩可以通过其它途径补充DHA，以及补充促进脑发育的其它营养物质。例如混合喂养的小孩所吃的配方奶粉中通常都含有DHA、EPA等营养物质，并且部分配方奶粉中含有8种有助于脑发育的营养物质。

因此，两相比较，其实仍然处于同一起跑线，并不会谁比谁更聪明。

人体对DHA的需求也有上限

世界卫生组织推荐DHA的日摄取量为：

可见，吃再多的三文鱼、鳕鱼，人体对所摄入的DHA都是有上限的，1-2岁的孩子吃20-30克Big Tummy的三文鱼便能够满足一日的需求，30克相当一片的量。吃得多只会长肉肉，对智力的提升并无作用。

孩子的智力也受到遗传因素的影响

孩子的智力不仅受到后天因素的培养，也受到遗传因素的影响，使得不同的孩子受到的遗传影响存在差异，各孩子的智力并不处于同一起跑线，进行比较也有失公允。

同时，孩子的智力也受到外部环境的影响，不同的孩子所处的环境不一样，例如有些孩子参加过记忆培训，有些孩子没有参加，其记忆力的表现便会不一样。

总之，我认为吃三文鱼、鳕鱼对宝宝的脑部发育具有作用，但不吃三文鱼、鳕鱼的孩子也同样从其它食物中获得有助于脑部发育的营养物质。并且不同孩子的遗传、教育环境等也存在差异，也使得这个问题并不具备可比性。因此，针对您的问题，我只能说并不一定。

育儿有故事

三文鱼和鳕鱼含有丰富的DHA，小孩经常吃这两种鱼，利于补充DHA。DHA有助于大脑发育，所以就有了吃三文鱼和鳕鱼的小孩更聪明的说法。

小孩吃三文鱼和鳕鱼要注意些什么？

现在生活条件好了，在喂养过程中，家长都想给孩子吃一些好的促进大脑发育，三文鱼和鳕鱼虽然好，但并不适于天天吃或者大量地吃，在给孩子吃三文鱼和鳕鱼的时候需要注意以下几点：

1.注意适量

现在海洋污染严重，三文鱼和鳕鱼生活在海洋，难免不受到污染。在买鱼的时候我们普通人很难辨别鱼有没有受到污染，所以只能让孩子适当的食用，不要每天或者大量地给孩子吃，一个星期吃2-3次就可以满足孩子补充DHA的需求。

2.注意过敏

如果还不确定孩子会不会对三文鱼和鳕鱼过敏，第一次吃的时候给少量尝试，观察一两天没有过敏反应后在增加量。如果有过敏反应，不要再给孩子吃，可以通过其他途径来补充DHA。

除了三文鱼和鳕鱼，还有其他途径补充DHA吗？

好的三文鱼和鳕鱼都比较贵，也不是每一个地方都能方便买到这两种鱼，想给孩子补充DHA的家长不一定要执着于让孩子吃这两种鱼，可以通过其他途径来补充，比如吃其他的海鱼，黄花鱼、海鲈、多宝鱼等都含有DHA，这些鱼沿海地区的市场上比较常见。如果不在沿海地区，比较难买到海鱼，可以通过买DHA补充剂给孩子吃。

最后想说的是，孩子记忆力好不好，是否聪明，吃三文鱼、鳕鱼或者补充DHA并不能取到关键的作用，孩子聪明以否受到很多种因素影响，有先天的因素，也有后天的因素，所以想要孩子记忆力更好、更聪明，家长还需要多从后天培养着手。

你觉得孩子经常吃三文鱼、鳕鱼记忆力会更好更聪明一些吗？有好的想法欢迎在留言区分享，我是不断学习、热衷分享孕育知识的恩妈，期待您的关注，在育儿路上我们一起成长。

恩妈学堂

　孩子平时多吃一点鱼肉（比如深海鱼的三文鱼或者鳕鱼，淡水鱼的鲈鱼等），的确可以让孩子的记忆力变得强大起来，也能提高宝宝的智力水平，能让孩子更聪明一些。

　　鱼肉属于白肉，鱼肉所提供的主要营养价值包括优质蛋白和不饱和脂肪酸DHA。根据美国西南视网膜基金会的对比研究，婴幼儿和儿童经常补充含DHA和ARA的食物，比如说每周不少于2～3次鱼，那么宝宝的智力和视力水平都有很大程度的提高。

　　三文鱼和鳕鱼的营养价值，在于蛋白质比较高而脂肪含量较低，同时还含有丰富的维生素D。而鱼肉里面的n-3或者ω-3脂肪酸系列包括DHA，是能够提高宝宝的记忆力，并对孩子的情绪管理有很好的帮助。

　　DHA在我们的视网膜和大脑细胞当中分别占比约50％和20％左右，它能促进孩子视网膜光感细胞的发育和成熟；DHA同时促进脑细胞增殖和体积增大，以及促进神经突触之间的冲动传递。因此DHA常被称为“脑黄金”。

　　“孩子每天吃三文鱼和鳕鱼”是不是可以？我的个人看法是不行的，而且要注意量的控制。

　　三文鱼和鳕鱼都是海鱼，海鱼最大的问题是化学污染和重金属超标。所以要补充DHA，宝妈们可以考虑淡水鱼比如鲈鱼，或者补充藻类的DHA。

　　另外，还应该从补充量上控制。

　　当然了，DHA虽好但也不是补充越多越好。DHA过量在人体内就容易被氧化形成自由基，所以给孩子每天吃三文鱼和鳕鱼很容易补充过量，反而会影响孩子的记忆力，因此不值得提倡。

Liu162583500

在很久以前就听说，长期食用海鱼是可以提高人的智商和记忆力的。

三文鱼和鳕鱼是人们生活中经常食用的海鱼之一，这种鱼主要生长在温带海洋性气候地区，例如挪威、冰岛以及北欧和北美的一些地区都有养殖这些鱼类，并且他们经常食用这些鱼类，而这些地区的国家都是经济发达国家，所以结合以上因素，人们就会认为经常食用三文鱼和鳕鱼是可以增强人的记忆力和提高人的智商的，这对于十分关心自己儿女未来成长的家长们更是深信不疑，所以有很多人为了提高自己儿女的记忆力，让他们长期食用三文鱼和鳕鱼！

对于以上这种行为，我认为是因人而异吧！因为每个人的身体状况与脑部发育情况都不同，而且生长的环境也有很大区别。

三文鱼、鳕鱼作为一种营养价值高，富含多种有益于人体的氨基酸海产食品，在某种程度来讲，的确可以加强人的身体状况，提高人的记忆力，但如果都把记忆力提高都归咎于此的话，也未免太偏颇了。

所以说对于长期食用三文鱼和鳕鱼是否能提高人的记忆力，我认为是个人的喜好和想法来决定的。

而且我认为小孩子能够快乐的生活才是最重要的，如果家长 经常让他们吃同一种食物的话，很容易让他们反感从而产生厌食的倾向，这样子很容易影响他们的生长发育，反而得不偿失。

途趣君

孩子平时多吃一点鱼肉（比如深海鱼的三文鱼或者鳕鱼，淡水鱼的鲈鱼等），的确可以让孩子的记忆力变得强大起来，也能提高宝宝的智力水平，能让孩子更聪明一些。

鱼肉属于白肉，鱼肉所提供的主要营养价值包括优质蛋白和不饱和脂肪酸DHA。根据美国西南视网膜基金会的对比研究，婴幼儿和儿童经常补充含DHA和ARA的食物，比如说每周不少于2～3次鱼，那么宝宝的智力和视力水平都有很大程度的提高。见下图：

三文鱼和鳕鱼的营养价值，在于蛋白质比较高而脂肪含量较低，同时还含有丰富的维生素D。而鱼肉里面的n-3或者ω-3脂肪酸系列包括DHA，是能够提高宝宝的记忆力，并对孩子的情绪管理有很好的帮助。

DHA在我们的视网膜和大脑细胞当中分别占比约50％和20％左右，它能促进孩子视网膜光感细胞的发育和成熟；DHA同时促进脑细胞增殖和体积增大，以及促进神经突触之间的冲动传递。因此DHA常被称为“脑黄金”。

“孩子每天吃三文鱼和鳕鱼”是不是可以？我的个人看法是不行的，而且要注意量的控制。

三文鱼和鳕鱼都是海鱼，海鱼最大的问题是化学污染和重金属超标。所以要补充DHA，宝妈们可以考虑淡水鱼比如鲈鱼，或者补充藻类的DHA。

另外，还应该从补充量上控制。根据中国营养学会的建议：孕妇和哺乳期妈妈每天补充200mg的DHA，而1～3岁婴幼儿每天只需100mg。

我们以三文鱼为例，每100克三文鱼含DHA约为1.1克左右，所以宝宝每天可以吃不到10克的三文鱼就可以补充100mg的DHA。但是每天10克鱼怎么做？连一两都不到根本没法烹饪对不对？所以说宝妈们可以隔天做一次就可以了，否则的话实在是很麻烦。

当然了，DHA虽好但也不是补充越多越好。DHA过量在人体内就容易被氧化形成自由基，所以给孩子每天吃三文鱼和鳕鱼很容易补充过量，反而会影响孩子的记忆力，因此不值得提倡。

爸爸不讲理

三文鱼和鳕鱼的营养价值都是很高的，都非常适合小孩子食用，两者各有千秋。

三文鱼

三文鱼富含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素D等，对人体非常的有好处。研究发现，三文鱼中含有一种欧米茄-3脂肪酸，这种脂肪酸对小孩子特别有益，能够增强记忆力、改善情绪。同时，三文鱼也是医学上制作鱼肝油的重要原料，鱼肝油富含维生素D，可以促进人体对钙等微量元素的吸收。现在很多宝妈对鱼肝油的推崇就是由于鱼肝油含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，对小孩子的成长有非常好的作用。

鳕鱼

鳕鱼在欧洲被成为“餐桌上的营养师”，它的营养价值是被公认的，甚至在法国，还有“鳕鱼文化节”，可见鳕鱼的地位。鳕鱼含有丰富的蛋白质、DHA等营养元素，是公认的提高记忆力、促进小孩子大脑发育的重要营养物质。此外，鳕鱼还含有小孩子发育所需要的各种氨基酸，又容易被消化吸收，并且鳕鱼肉质细嫩且刺少，非常适合小孩子食用。

一直每天吃三文鱼和鳕鱼能让小孩子记忆力好些，更聪明些吗？

三文鱼和鳕鱼含有丰富营养，确实能够提高小孩子的记忆力，促进其大脑发育；但是，个人认为，一直每天吃会导致过量，不仅没有好处，可能还会对身体造成伤害。

1，重金属超标。

三文鱼和鳕鱼都属于海鱼，而如今环境污染比较严重，鱼类容易重金属超标，如果小孩子一直每天吃，容易发生人体重金属超标，对孩子造成伤害。

2，营养物质摄入量过多造成消化不良。

三文鱼和鳕鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪以及其它的微量元素，食用过多容易加重肠胃负担，造成消化不良。

3，细菌、寄生虫等感染造成伤害。

三文鱼和鳕鱼都是海鱼，有可能寄生幼虫，并且在保存的时候有可能会有细菌滋生，因此如果一直每天食用可能会出现不适。

由于真正的鳕鱼价格是非常高的，很多不良商家会用假的鳕鱼来冒充，谋取暴利，如果食用过多假鳕鱼，不仅孩子的记忆力无法提升，而且会对孩子造成伤害！

真正的三文鱼和鳕鱼每个周给宝宝吃2-3次就够了，他们所含有的DHA等营养物质虽然很好，但是过量了反而会影响孩子的健康！

杨谧说

每个妈妈都希望宝宝的脑袋更聪明，现在物质生活丰富了，经济条件也好了，大家都希望给宝宝吃点啥能够促进大脑发育，很多和宝宝相关的食物宣传都会和聪明挂上钩，比如三文鱼和鳕鱼。

宝宝吃鱼会更聪明哦，其实这确实是有一些科学依据的，但并不是让宝宝聪明的绝对因素。

三文鱼和鳕鱼富含大脑发育所需要的DHA，是一种重要的原材料

DHA全称是二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”，是一种不饱和脂肪酸，它对人体的功效体现在：

• 是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是细胞膜和髓鞘的主要成分，这两种物质可以保护脑部神经和脊髓，使得神经脉冲在婴儿体内运行的更有效率，在神经组织中DHA约占其脂肪含量的25%。

• 是大脑的重要组成部分，在大脑皮层中含量高达20%。
  
• 在眼睛视网膜中所占比例约50%，能够促进视网膜光感细胞的发育。
  

DHA的摄入对记忆力和思维能力的影响

人之所以能够记忆、能够思维以及这种能力的高低，取决于控制信息传递的脑细胞、突触等神经组织的功能。

其中突触的作用尤其显著，是控制信息传递的关键部位，DHA能够让突触的结构完整，然后发挥作用。

如果孩子的膳食中长时间缺少DHA，必然会对突触的形成产生不利的影响，基础建设做不好，传递信息的功能就无法充分发挥，进而引发记忆、思考方面的问题。

因此，从原材料供给这个层面来讲，DHA确实是可以影响到孩子的记忆能力和思维能力，其作用相当于打地基，盖大楼还需要其他工序，比如视觉、听觉、触觉、味觉等感官方面的刺激和有针对性的训练，神经突触的数量多与少，信息传递的效率与后天的训练和刺激分不开。

那些最强大脑，记忆力超群的人，不可能只是光吃DHA就变得这么强大，一定与平时有意识的记忆力训练、思维训练有关系。

所以，我们需要给孩子提供充足的DHA原材料，但也不要觉得只提供营养就可以让孩子记忆力变得更好，只吃DHA但不“动脑子”，突触数目依然会减少，“大脑用则进，不用则废”。

DHA的摄入量并不是越多越好

DHA虽然是很重要的一种营养，但摄入量也是有度的，人体是有最大耐受量的。

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》明确指出：孕早期、孕中期、孕晚期妇女每天DHA的摄入量为200毫克，0~3岁婴幼儿、儿童每天DHA的摄入量为100毫克。

2岁左右的宝宝，可以每周吃2次，每次吃到和宝宝拳头大小的量就可以。

墨仔妈妈育儿

问这个问题的人如果是位家长，我觉得你有点极端化了。鳕鱼和三文鱼的确营养成分较高，能给孩子补充营养，促进孩子成长发育，但也用不着每天都吃，也没有什么科学依据说每天吃鳕鱼三文鱼的孩子就比没吃的孩子要聪明。

孩子的生长发育需要营养均衡，蔬菜、水果、米、面，及各种肉类都可以提供孩子成长的必要营养成分，如果老是吃这某几样东西，未必是好事。现在孩子都是宝贝，家长恨不得把最好的东西都给孩子，心情可以理解，但营养均衡更重要。

现在正常的孩子大多都很聪明，适当补充营养是必要的，但不可极端化。至于孩子将来学习的成绩，天赋聪明只是一方面，家长和老师的教育引导，以及孩子自身的用心努力才是更重要的！

福运码头

三文鱼营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白质(克)17.20

三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。

三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一，鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收，特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人，应很少机会接触阳光的照射，也应及时补充维生素D。三文鱼对任何一类人群都很合适，正所谓老少皆宜，特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质，也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。

三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73，可见它的营养价值之高，营养分配至均衡。瑞典某科学家证实，女性每周吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼，患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效。

三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量，通过提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。

在欧洲，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，法国人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，同时含有A，D，E，DHA和高档蛋白质及时多种维他命。他是人视网膜的重要组成部分，又是公认的提高记忆力和促进小儿大脑发育的重要营养素，使人类增强体质在法国，每年都有“鳕鱼文化节”，城市中也随处可见专做鳕鱼的餐馆。据说，当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法，其中最著名的是“蒸鳕鱼”。做法是在鳕鱼上放上薯仔（土豆）和洋葱片，然后放进蒸锅蒸熟，最后用煮熟的鸡蛋和黑橄榄装饰。鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。 银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。 鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

进口报关顾问

针对于吃什么更聪明该类的问题其实都有点自我感觉化。跟“吃什么补什么”类似，只不过加了食物营养成分多了一点科学色彩，便就有人信了。

而关于孩子吃什么更聪明，只能说多吃少吃都不好，营养均衡更重要。所以想要孩子聪明，吃的为辅，主要的话还是先天智力及后天训练。先天的我们无法左右，这是概率问题；然后后天训练能否打通孩子的任督二脉就看互相配合不了。

關鍵字: 健康 鲑鱼 三文鱼