民福康

大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。

體檢發現血脂高的人越來越多了，高脂血症也穩穩地位列三高之一。高脂血症是心腦血管病的獨立危險因素，對這一點大眾有了明確的認識，所以很多人都在關注如何降低血脂。

中國是個舌尖上的國家，也非常講究食療。自然而然的很多人就會想到食療降血脂，想知道吃哪些食物可以降低血脂。我們也經常看到一些文章，說吃某些食物有降血脂的作用，例如芹菜、黑木耳、普洱茶、燕麥、蘋果醋等等。那麼真的有食物能夠降血脂嗎？

血脂包括兩大類，一類是甘油三酯，一類是膽固醇，主要包括總膽固醇和低密度脂蛋白。

食物對甘油三酯的影響比較大，吃了高脂飲食第二天檢查就會發現甘油三酯明顯升高了。但是卻沒有哪種食物可以快速降低甘油三酯。例如甘油三酯2.0mmol/L的人，如果大吃一頓去測血脂，甘油三酯可能會升高到3.0mmol/L。如果連續吃幾天燕麥木耳芹菜，甘油三酯卻還會在2mmol/L上下。也就是說高脂高糖飲食可以快速升高甘油三酯，但是缺沒有什麼食物能夠快速降低甘油三酯。

食物對總膽固醇和低密度脂蛋白的影響非常小。膽固醇和低密度脂蛋白絕大部分是人體自己合成的，由食物當中直接吸收的很少。所以哪怕是吃了高膽固醇食物也不會明顯升高膽固醇和低密度脂蛋白。當然，吃任何傳說中的降脂食物也不可能短時間內降低膽固醇和低密度脂蛋白。

可能有人不相信我的分析，那麼大家應該相信膳食指南。全世界所有主要國家的官方膳食指南，都沒有推薦任何一種能夠降血脂的食物！中國如此，日本韓國如此，歐盟如此，美國也是如此。任何國家都希望自己的國民身體健康，國家也好節省點醫療開支。既然沒有任何一個國家推薦降脂食物，就說明真的沒有哪種食物能夠降低血脂。

那麼為什麼很多專家都說飲食和血脂有很大關係呢？事實是，血脂升高是體內代謝紊亂，是在遺傳體質的基礎上，長期不健康飲食和生活習慣造成的。不健康飲食是造成高脂血症的重要原因之一。追本溯源，要想降低血脂，自然要保持健康的飲食模式。

能夠起到降血脂作用的是健康的飲食模式，而不是某種單一的食物。熱量合適的低脂低糖飲食，保證充足的膳食纖維和維生素，是健康飲食模式的基礎。

當然，除了健康飲食，生活方式也很重要，戒菸限酒、適度運動、勞逸結合等也有助於降血脂。但是要提醒大家的是，保持健康飲食和生活確實可以降低血脂，但是見效比較慢，降低的幅度也有限。所以對於血脂明顯升高，或者合併高血壓、糖尿病、心腦血管病等危險因素的人，除了保持健康飲食和生活，還必須口服降脂藥物。

我剛剛建了一個高血脂主題的圈子，裡面有關於血脂的靠譜知識，歡迎參加。參加方法：點我頭像進主頁，先關注我，然後找到圈子，《福爸的高血脂朋友圈》就是。

福爸聊營養

高血脂屬於三高之一，對身體危害性很大，是導致動脈粥樣硬化和冠心病的主要因素。

我有一親戚檢查有高血脂，醫生給他開了幾百元的中藥和西藥，吃了一個多月，血脂值降了一點點，但效果不是很理想，而且對身體還有副作用。後來他聽朋友說新疆產的駝奶對降低血脂效果好，就託人從新疆帶回幾箱駝奶，吃了一個星期去檢查，血脂值就降了一半，一個月後他的血脂值就恢復到正常值，這種明顯的效果確實令他喜出望外。

再說我本人吧，前幾年血脂經檢查也超標，但我沒有吃藥，也沒吃什麼駝奶，我就堅持吃玉米鬚和玉米，把它當飯吃，半年後我的血脂也降了下來，至今一直保持正常標準。我想應該是每個人的身體抗病機制存在差異吧。

空巢歲月

房事兒觀察室

血脂是血漿中的中性脂肪和類脂的總稱，廣泛存在於人體中。人體內血脂來源有兩種。內源性血脂和外源性血脂。內源性血脂是通過人體自身分泌，合成的一類血清脂類物質；外因性血脂是不能由人體直接合成的血脂，這類血脂大多是由人體從食物中攝取吸收而來。

如果生活方式不佳，經常喜歡食用一些高熱量，高脂肪的食物，就會造成血脂升高，從而誘發疾病。

預防高血脂平時飲食要清淡，低鹽低脂，低糖飲食。多吃一些不飽和脂肪酸，富含維生素，高蛋白，纖維素及礦物質的食物如：大豆，大豆製品，各種雜糧，黃瓜，西紅柿，大蒜，洋蔥，生薑，木耳，香菇，芹菜，山藥，綠豆，杏仁，山楂，低脂牛奶等。

血脂高患者要養成良好的生活習慣，不暴飲暴食，少食多餐，控制體重，堅持運動。

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血漿膽固醇和甘油三脂水平的升高（也就是高血脂症），可直接導致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等症。注意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。降血脂食品一般分類：

一、 富含α-亞麻酸的食品

食用富含α-亞麻酸的食品能有效的降血脂。α-亞麻酸能有效的分解體內多餘脂肪。市面上有款卡儂亞麻速溶粉，富含25%的亞麻酸，分解脂肪，降血脂和減肥效果明顯。

二、菌類：靈芝、香菇及木耳

靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。

菇類主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝[2]

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苦蕎茶

苦蕎茶除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。詠輕鬆苦蕎茶中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排洩，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。

魚類

魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的ω-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用ω-3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

種貝類的膽固醇含量不一樣，扇貝、蚌類含膽固醇較低，可適量食用，蝦、蟹、魷魚含膽固醇較高，最好少吃。

水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低膽固醇。淡水溶性纖維（如全麥麩）能預防 便秘 ，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、乾梅子、花椰菜、燕麥麩等。乾梅子內含60%屬於可溶性的果膠、黃豆及其製品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。

大蒜

大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用，並能有效防止血栓形成。經常食用大蒜，能夠對心血管產生顯著的保護作用。大蒜又被稱為“藥用植物中的黃金”。

美國研究人員發現，每天吃半顆蒜頭（整顆更好），可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭裡有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。

洋蔥

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。目前國內現貨天*然*氣，銅，白*銀，原油等投資火熱，有興趣卻無從下手或者已經在接觸卻並不理想的朋友，關注分析師\\薇\\信jdd8668 獲取每日投資獲利資訊。行情走勢分析，交易策略指導！更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，並有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。

茄子

茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外。

海帶

可使動脈脂質沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。

植物油

含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。

大豆

每天吃100克豆類，可降低血膽固醇，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。

辣椒

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。

菜花

菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營養價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質，因此它又被稱為“天賜的良藥”。 菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發生。

苦瓜

苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。

芹菜

中醫認為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質，芹菜含有較多的粗纖維，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。

綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排洩，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。

黃瓜

又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黃瓜、鞭黃瓜。

有清熱、解渴、利尿作用。還含有大量纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收;可抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的特殊功效。患有高血脂且體重超重的人多吃黃瓜，能降血脂、降血壓，利於減肥。黃瓜還含有豐富的鉀，能加速血液的新陳代謝，排出體內多餘的鹽分，有益於腎炎、膀胱炎患者的康復

玉米

含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。

生薑

生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物，該物質的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

蜂蜜

日本東京大學曾做過動物實驗，吃高膽固醇膳食的動物，服用蜂蜜的，血膽固醇無明顯的變化；而不服蜂蜜的，血膽固醇都明顯升高。提示蜂蜜有降膽固醇的作用。前東京醫學齒科大學的島本多喜雄教授在1966年發表報告說，對動脈硬化症、高膽固醇血癥、腦血栓、高血脂、慢性腎炎患者每天進行皮下注射蜂蜜40毫克，大約3天后，7人中有3人的血清膽固醇下降。1994年德國科學家發現蜂蜜能升高血中高密度脂蛋白膽固醇。經過多次動物試驗，他們認為蜂蜜能防止88%總膽固醇的形成及42%低密度脂蛋白膽固醇的積聚。艾塞爾松醫生認為，由於蜂蜜中維生素促進了肝臟的脂肪代謝，從而防止膽固醇沉澱在血管壁上。但現代研究表明，蜂蜜降血脂、防止動脈硬化的秘密，是蜂蜜中所含有的γ-氨基丁酸通過間腦發生作用的。據日本渡邊博士測定，每1克蜂蜜中含有1．5毫克的γ－氨基丁酸。

腦動脈硬化、降血脂-山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘，然後研磨成漿，備用。山楂加水煮熟過濾，去渣取汁，再緩緩倒入核桃漿，煮開，放溫後加入積安堂洋槐花蜂蜜攪拌即可。每日一劑，有補腎健腦、調血脂、助消化之功效。[3]

山楂

山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。

蘋果

蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

香蕉

香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。含有豐富的去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺，主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄卻具有降低膽固醇的作用

荔枝

荔枝肉

含豐富的維生素c和蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等。

老四論財手希望以上對您有幫助，祝各位身體健康，幸福如意！

記憶火花

降血脂最好的食物是什麼？在回答之個問題之前有我們先了解高血脂是怎麼來的。

高血脂是一種常見病，大部分人的高血脂都是吃出來的。俗話說“解鈴還須繫鈴人”，既然高血脂跟飲食有關係，降血脂也需要健康飲食的幫助。飲食專家提示食物是降血脂的“利器”，只要你飲食得當，就能達到最好的降血脂效果，儘快擺脫高血脂的困擾。降血脂最好的食物是什麼？下文介紹一些最好的食物。

1. 早餐一碗燕麥粥。

   
   

每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

2.午餐半碗豌豆湯。

每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使“壞膽固醇”濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

3.晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

4.每天吃半個洋蔥。

洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。

5.每天飲用2杯桑堪火麻茶。

茶，含有脂代謝平衡是人體健康的必備條件，每天早晚飲用一杯桑堪火麻茶，可以有效的降血脂，分解體內多於的脂肪，桑堪含有不飽和基酸，是降脂利器，火麻仁能夠通便秘，能快速排除肉體分解出來的脂肪與毒素，降血脂效果是最佳的。

6.每天一個蘋果。

蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

上文介紹的六種食物，它們的降血脂效果是最好的，如果你想降血脂，就離不開這些食物的幫助。高血脂不是小問題，如果不注意降脂，就容易引發其他病症，所以，一旦你出現了高血脂，就應該注意及時降血脂。除了食物可以降血脂外，你還可以根據醫囑用藥治療，雙管齊下的效果會更好。

答題金榜題名

蔬菜、水果都有降血脂的作用。少吃高脂肪和高糖食 物，是降血脂的有效的辦法。當然，也可以通過食物調節。

這裡給小夥伴分享幾款食物，不妨一試。

野蔬，湘西走出來的非著名自媒體人。喜歡探索果蔬發酵後的美味。

家鄉是全國唯一一個苗族侗族自治縣；那裡有《舌尖上的中國》實地拍攝的禾花魚、臘肉和酸蘿蔔；那裡有《爸爸去哪兒》5個萌娃喜愛的楊梅；

那裡有全國最大的茯苓市場；那裡有非物質文化遺產：雕花蜜餞；還更多有苗族、侗族傳統的手工油茶、水醃菜、水豆豉、大月餅等美味。

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野蔬叔食記

高血脂人群，那一定是要控制好自己的日常飲食的。但是，只用飲食控制的方法，也不一定能控制好血脂。

• 高血脂人群要先分清自己的類型
  

簡單一句高血脂，其實分幾種不同的情況。一種是甘油三酯高，一種總膽固醇高，一種是低密度脂蛋白膽固醇高，一種是高密度脂蛋白膽固醇低，現在的趨勢，是後三種總結為一種，叫非高密度脂蛋白膽固醇高；所謂高血脂其實是血脂異常，可能存在上述一種或幾種情況。

不同類型的高血脂，飲食調節的效果不同

• 甘油三酯的降低
  

甘油三酯是最容易對付的一種情況。

飲食控制對甘油三酯的影響最大，大部分的甘油三酯高，可以通過減少脂肪攝入量降低。

但有少部分人脂肪攝入也不多，還是會甘油三酯高，這有可能是肝臟的問題。這部分人，高純度的n-3多不飽和脂肪酸是有一定效果的。

• 膽固醇的降低
  

飲食裡的膽固醇只佔少部分，大部分的膽固醇是人肝臟自身合成的，人體自身存在膽固醇調節機制，高膽固醇的人，這個調節機制出問題了。

控制飲食能降低膽固醇20%基本就是極限了，雖說不能完全解決高膽固醇的問題，但是飲食控制還是有意義的。

飲食上來說，第一條自然是減少膽固醇攝入，高含量的食物像動物內臟、肥肉、蛋黃、部分海鮮，都要限制攝入，一天一個雞蛋基本就到高限了。

第二條就是幫助減少膽固醇的回收。多吃一些含有水溶性膳食纖維的食物，最出名的是燕麥，含有的貝塔-葡聚糖能吸附膽固醇，有效降低血液內膽固醇水平。

• 高密度和低密度脂蛋白膽固醇的調節
  

這兩個指標的調節，用飲食相對就比較難，曾經也有過n-3多不飽和脂肪酸升高高密度脂蛋白膽固醇的報道，但一般認為，它們的調節還是要靠藥物。

總之，高血脂人群，清淡飲食、高n-3多不飽和脂肪酸、多膳食纖維、限制膽固醇攝入，基本是沒錯的。

趙偉，註冊營養師，營養百事通成員

營養百事通

您好，要想給河道清淤，首先要堵住源頭。也就是說，降血脂最好的方法，就是少吃能造成脂肪的食物。糖和酒精，熱量來的快，轉化脂肪的速度也快。還有動物油脂、垃圾食品等，也會造成血脂高。

平日裡，吃好每一餐很重要。而很多人，早飯馬虎，甚至有的直接不吃早飯，久之，會得膽結石。中午飯湊合，晚飯缺大吃大喝，犒勞犒勞自己，而肥胖高血脂，跟晚飯太飽太好有直接關係。因此，晚飯要清淡，吃七八分飽即可。因為晚上沒有太多運動，另外，睡前除了水果、鈣片等，不要吃其他食物，尤其是甜食。

要想有健康的體質，蛋白質要充足，脂肪要少，高鈣高膳食纖維。蛋白質以蛋、深海魚類、貝類、豆及其製品、堅果等。多食用水果蔬菜，尤其是山楂、木耳及銀耳、海帶、紫菜、苦瓜、洋蔥、醋泡黑豆、大蒜、菌類菜、野菜、綠茶、粗糧，少吃燒烤、油炸及油煎、甜品、動物油脂、酒及含糖高的飲料等等。

一些營養素對降血脂，也有一定功效，如：VB、VC、VE、卵磷脂、鎂等，尤其是鎂，對降膽固醇，非常神奇。

另外，合理的運動，對降血脂也有一定好處。但不要做劇烈運動。

活過100sui

大魚大肉、暴飲暴食、熬夜、缺乏鍛鍊......一系列的不良生活習慣，導致人們的血脂過多，從而造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊，就是我們常說的“動脈粥樣硬化”。

這些“斑塊”增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流被中斷。對人體健康造成嚴重的損害，甚至危及生命。

那麼，血脂升高的時候，身體會出現哪些特殊的“信號”呢？下面這幾點身體“反饋”，一定要留心，如果你出現下面其中的任何一個，別猶豫，到醫院做檢查，防範於未然！

信號一：看眼臉——黃色瘤

如果眼瞼上新出現黃色、橘色或者棕紅色斑塊或結節，不痛不癢，就很有可能是黃色瘤，是血脂高的一個外在的表現。

黃色瘤是由於脂質沉積在眼瞼部位，導致皮膚出現黃色或橙色斑塊，是中老年血脂增高的信號。黃色瘤的本身對健康不會有明顯危害，但黃色瘤的出現是血脂水平很高的預警信號。

信號二：看眼——眼睛角膜環（老年環）

觀察眼球中黑眼珠邊緣有沒有出現一圈灰白色的、寬約1毫米左右的環狀結構，外邊界清楚，內側邊界稍模糊，與眼角膜之間有透明角膜帶相隔，又稱“老年環”。

年紀越大越多見，30歲以上人群10.7%可見，而40~80歲人群50.1%可見。而這個白環正是沉積在角膜處的膽固醇。

信號三：脂肪肝

高血脂能夠導致脂肪肝，因此高血脂患者會出現肝病或肝功能異常，可能同時伴隨食慾不振、面色發黃等症狀。患者體檢時可以發現肝臟增大，還可以出現轉氨酶升高。

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合理膳食：管住嘴

尤其是肥胖人群，更容易患高血脂。一個重要因素就是他們喜歡攝入富含脂肪的食物，必須控制肥肉、油炸食品等高熱量食物的攝取。

蘇麻油

可以多補充不飽和脂肪酸，比如三文魚、蘇麻油等都富含歐米伽3不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，降血脂。蘇麻油是植物紫蘇的種子壓榨之後得到的植物油，含有α-亞麻酸65%以上，享有“陸地上的深海魚 油”美名。

蘇麻油含有的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成，預防心肌梗賽和腦梗賽，另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量，抑制甘油三酯的合成，增加體內各種脂質的排洩。

毫不誇張的說，蘇麻油降血脂的效果很明顯。每天5~10ml蘇麻油，或者用它拌酸奶，營養又美味。

血脂高喝什麼？

千里追茶

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多喝水可以幫助人體代謝更多的垃圾毒素，也可以減少血粘稠，所以日常來上一杯有降脂效果的代茶飲，是非常不錯的方式。

千里追，是海南黎族原來進貢給黎王食用的高級野菜。現代醫學發現了千里追很多藥用價值，包括降三高、助消化、輔助抗癌等。

千里追有效物質能夠改進全身血流狀態，增強心肌收縮能力，改善血壓。其含有的黃酮類化合物可以對心腦血管起到保護作用，可以防治動脈硬化、冠心病、中風等疾病，對調節血糖也可起到重要作用。其含有的三萜類化合物和不飽和脂肪酸，都可以降低膽固醇，調節血脂。

取千里追2g，熱水沖泡代茶飲，可以很好的預防三高慢性病！

蒲公英桂花茶

蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g做成蒲公英桂花茶包，每日取一包，熱水沖泡代茶飲即可。

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。

蒲公英可以清熱解毒，去火消炎，並且有助於利尿消炎，促進體內水分代謝和加快有毒物質排洩，有很好的解毒作用，能夠增強肝臟的排毒作用，對改善血液健康具有很好的作用。

桂花茶味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適；經常飲用，還可以改善口臭。

關鍵字: 營養學 健康 養生