新好
這要從一個蝙蝠說起
電飯鍋蛋糕，搞起來啦
蛋清蛋黃分開（盆盆得是乾的，不能有水）
蛋黃里加面加牛奶，攪拌成糊狀後加入食用油攪拌均勻備用
我用叉子打的雞蛋清，用了12的分鐘左右，有的人會用漏勺，可能會快一些！蛋清打發，白糖分3次加入，開始打蛋清的時候，第一次加糖打出大的泡沫時第二次加糖打出細膩泡沫時第三次加糖最後打發到可以立著筷子即可
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把打發的奶油先加入到蛋黃麵糊裡一部分，翻均勻以後全部加入，翻攪均勻。（翻就可以，不要用筷子攪拌，以防奶油流化）
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電飯鍋內膽抹油，放入麵糊，40分鐘，蒸起來。
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出鍋啦！！！
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自己在家動動手，就可以享受美食啦！
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