滿族人一輩子不會碰的一樣東西,如今漢人卻為之痴迷

文|武品文史

滿族人一輩子不會碰的一樣東西,如今漢人卻為之痴迷

在古代封建社會中,說到生活奢侈的帝王可真不少,比如我們熟知的紂王,漢靈帝等。

但要說皇家之中最為奢侈的女人,恐怕沒人能和慈禧太后相比。

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荒唐的慈禧

根據《宮女談往錄》中記載,慈禧太后所在的儲秀宮,其每個角落都有幾隻大缸,而缸中裝的不是水,而是各式各樣新鮮的水果,只要走進這儲秀宮就可以聞到撲面而來的水果香氣。

根據統計,慈禧的寢宮每年都消耗掉將近10萬噸新鮮的水果。而這一切都只有一個理由,那就是慈禧喜歡這個味道。

也許有人聽到這個數字會感到咋舌,然而這並不算什麼,她每天吃的早點,用的手紙,抹的胭脂,穿的襪子等等,用考究兩個字都不足以表達這份華貴,應該用“作”這個字更為恰當。

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然而要說慈禧最為考究的還是在吃這個方面。

根據《膳底檔》的記載,慈禧太后每餐都要有100多道菜品,什麼燕窩、鮑魚之類的名貴菜品就是家常便飯。

如此奢侈的慈禧太后每天的花費也非常巨大,根據統計,跟慈禧相關的花費,每天就要達到近4萬兩白銀,不知道大家對這個數字是個什麼想法。

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慈禧也有禁忌

但別看慈禧如此奢侈浪費,但有一樣東西她卻從來不碰,不光是她,整個滿族人都不會去觸碰這個紅線。這個東西就是狗肉。

那麼問題來了,為何滿人從不食用狗肉?相反還被認定為一種忌諱?

這和清朝始祖努爾哈赤有關。

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“義犬救罕”

相傳明朝末年時,努爾哈赤因為一時大意兵敗被追,努爾哈赤無奈之下躲進了蘆葦蕩。但是讓努爾哈赤沒想到的是,蘆葦蕩被明軍放火點燃,蘆葦著火非常快,蘆葦蕩又太過龐大,這樣努爾哈赤就算不被燒死也要被燻死。

這時努爾哈赤看到蘆葦蕩裡有條大黃狗,於是“便死馬當活馬醫”的問了一句:能帶我出去嗎?

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結果大黃狗真的把他帶到河邊,努爾哈赤也就游到了對岸逃回了自己的營地。

從此之後,他就下令所有滿人不能殺狗,更不能吃狗肉。這也就是滿族文明中著名的“義犬救罕”。

也正因如此,即便是不可一世的慈禧太后也依然遵守這個規定,她還不敢直接和整個滿族作對,因為她知道進退,這也正是她為何能獨霸朝政數十載的原因。

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總結

食用狗肉這種習慣最早的記載是商周時期,但到了戰國時期,狗肉已然成為了全民美食,上至皇親貴族,下至黎民百姓無不歡喜。

但是隨著佛教的傳入,食用狗肉成為了一種不好習慣,特別是上流社會,已經完全杜絕了食用狗肉的陋習,只有民間百姓偶有食用狗肉的情況,因此才有了“狗肉上不了席面”的說法。

但儘管如此,漢人依然保持著食用狗肉的習慣一直到今天,有些地方還為之著迷,甚至還有一些“狗肉節”等習俗。大家對此怎麼看呢?

參考資料:《膳底檔》、《宮女談往錄》《清史稿》


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