用户2173220564768
我建议不放。
煮白萝卜丝，就可以放点猪油，加入盐就好啦。那样煮出来清爽可口，比较好吃。感觉放了蒜头，味儿重了，反而不好。
白萝卜丝，也可以和排骨，鸡肉，猪脚等食物一起煮，肉类煮熟了，就可以加入白萝卜丝啦。煮几分钟可以出锅。非常香。除了煮的，也可以凉拌了吃。感觉也是特别特别好吃呢。爱吃凉菜的小伙伴，可以试着做。白萝卜切丝。放入盐腌制几分钟，加入自己喜欢的料就好啦。特别爽口啦。爽口小菜凉拌白萝卜丝。特别下饭。我强烈安利。
ljj毓涵
煮白萝卜丝要不要放蒜头，要放蒜头，为什么要放呢。
一，蒜头是一个非常好吃的香配料，很多菜里面都可以放。
二，其白萝卜切好之后，它本身有一种萝卜青味很浓的，大蒜子有很显据的蒜香味，可以很好的把萝卜本身青味道去除一些，更能体现白萝卜的香味，鲜味。
三，大蒜子有杀菌，去醒，提鲜。白萝卜有止咳化痰的功效，两者合起来就好处多多。
四，煮白萝丝，可以加一点瘦肉或牛肉丝，不要大多，有一点点就可以，加上大蒜子，加点葱，香菜，汤汁收浓，味道特别的鲜美。
五，白萝卜不管怎样炒着吃，都可以放大蒜子，只有好处，没有坏处的。
乡里美食
煮萝卜丝不要放蒜，容易串味，加点盐或冰糖就可以。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对肺胃有热、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。
家天下美食
您好，我是青年创业者小阿龙，餐饮行业近15年很高兴回答您的问题。
关于“煮白萝卜丝要不要放蒜？”这个问题，我的回答是，要具体根据制作的菜品来决定。我简单的给您说两道家常一点的萝卜丝菜制作方法您就懂了。。。。。
虾皮萝卜丝汤
虾皮萝卜丝汤主要以清淡为主。所以这款菜我们主要用到的小料是葱姜，无需放蒜。锅中放入少许的猪油，放入葱姜虾皮炒香，加入切好的萝卜丝稍微煸炒一下，加入一碗清水。大火烧分，顶至汤发白即可出锅。出锅后可以放入少许的麻油，增加汤的香味，上面放入少许的葱花增加食欲。
我们看到此菜当中就不需要添加蒜之类的，因为这样会改变这道菜本身的本质。如果放太多改变汤的佐料。就突出不了萝卜丝汤本身的鲜美了。
萝卜丝汆鲫鱼
这是一道好菜，也是我一直以来比较喜欢吃的萝卜丝菜。鲫鱼洗净改刀过油，萝卜丝过水。锅中放入适量的葱姜蒜干辣椒 炸香 然后加入萝卜丝放锅里进行煸炒，这样可以炒去萝卜丝的苦味。然后加入清水，炸好的鲫鱼，调制咸鲜味，出锅时放入适量的麻油蒜花即可。
从这到菜当中，我们就可以看出来。佐料就比较复杂。其实这主要取决于知道菜品的主料，因为这道菜加入了鲫鱼。我们都知道鱼类一般都比较腥，腥味比较难去，所以说我们要加入合适的佐料来进行去腥。葱姜蒜那就属于它，
所以说一道菜，运用什么佐料？包括您说的用不用蒜？完全取决于它的主料。只有把料用好了，我们做出来的菜才会更好吃。
@创业青年小阿龙 讲平凡人的真实故事，用奋斗为梦想做铺垫。关注我一起努力吧！
以上是。我对“”煮萝卜丝要不要放蒜？”这个问题的个人见解。希望对你有帮助。
创业青年小阿龙
酸辣萝卜汤
可以，1，准备材料，白萝卜切丝，里脊肉，切丝，葱，姜，蒜，切末，白醋，胡椒粉，盐，味精，鸡精，香菜
2，锅中放油，油烧至八成热，下葱，姜，蒜，爆香，放肉丝，翻炒一下，下白萝卜丝翻炒一下。
3.加入生命的源泉，大火烧开3分钟，转小火10分钟，调味，盐，味精，鸡精，胡椒粉，适量，关火，放上香菜即可，
4.辣椒油，可以一次多炸点，随时吃，随时放，1，细辣椒面，白芝麻，放料缸里，拌一下，
2.锅中放油，放葱段，姜，香菜，榨干炸成金黄捞出，这样辣椒油特别香，油温放到六七成热，往辣椒油里面浇即可。好了，希望能帮到你
小魏518
这个可以放的
1、冬季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好。
2、白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的。
3、白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
4、白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。
家香味道
不用放，放了蒜头反而影响萝卜的口感
zhrys
我建议加点姜，如果做蒜香萝卜干，是可以的
懒人减肥美食
煮白萝卜不用放蒜 出锅放点香菜味道更好
王姐爱美食
不用放，叶菜才放蒜天
