見“疫”勇為,市場監管局徐霞客分局全面築牢食品安全“防護牆”

新冠肺炎防控阻擊戰已經持續近一月,徐霞客鎮每天都有一支“藏藍色

的隊伍,穿梭於農貿市場、超市、餐飲店……那“藏藍色”的制服就是他們的戰袍,那薄薄的口罩就是他們的鎧甲。走街串巷,強宣傳、控風險、除隱患……

在農貿市場

農貿市場是人員高度密集、民生物資重要供應的場所,也是疫情防控的重要場所,為落實疫情防控有序,市場監管徐霞客分局“每日打卡”轄區內4家農貿市場,加強巡查監管,確保市場全面禁止活禽、野生動物交易;督導市場方加強入口管理,嚴格落實“只開一個口,每日三消殺”進入市場的人員一律戴口罩等措施。

见“疫”勇为,市场监管局徐霞客分局全面筑牢食品安全“防护墙”
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食品小作坊在市場外製作加工,在市場內銷售食品,為確保市場內銷售的食品安全,市場監管局徐霞客分局對食品小作坊開展實地複查,重點檢查生產加工場所清洗消毒和人員健康狀況,督促生產者切實履行食品安全主體責任,做到疫情防控和食品安全雙抓實。

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在超市、餐飲店

市場監管局徐霞客分局全體工作人員,根據疫情防控形勢,每日沿街宣傳、督導,及時傳達最新政策要求,勸導非生活必須經營戶立即停止營業。督促餐飲單位落實食品安全主體責任,嚴格落實人員晨檢、清洗消毒等餐飲防控措施,規範後廚環境衛生整治,告誡餐飲單位不得提供堂餐服務,只可提供外賣服務,把傳染隱患扼殺在搖籃;加強對超市的檢查,督促其落實“進入測體溫、戴口罩、做好每日消殺”

等措施,嚴查商品質量,把控物價信息,確保供應。

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在復工企業食堂

隨著轄區內各企業陸續復工復產,對此,市場監管局徐霞客分局立即組織對復工復產企業食堂疫情防控情況進行督導檢查。要求企業採取一次性飯盒打包分餐、分時分班、錯時供餐等形式避免集中用餐,以減少交叉感染。

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執法人員向企業發放了《復工企業食堂食品安全管理通告》,督促企業落實主體責任,積極做好各項防控措施,做到嚴格食品採購,確保來源可追溯;嚴格從業人員健康管理,開展每日測溫檢查;嚴格清洗消毒制度,所有消毒工作如實記錄;嚴格餐飲加工操作規範,操作間衛生清潔。

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同時,為提高廣大群眾的防疫意識,徐霞客分局加大疫情防控宣傳力度:掛橫幅、貼海報、發傳單,加強防疫宣傳氛圍,提高民眾防控意識;微信群、QQ群傳達最新指導意見;每日挨家挨店宣傳防控知識要點、傳達最新政策;排查沿街店鋪,摸底外來人口,登記建冊。

见“疫”勇为,市场监管局徐霞客分局全面筑牢食品安全“防护墙”

他們以飽滿的熱情和認真負責的態度投入工作,力求織緊織密市場“防護網”,築牢築實食品安全“防護牆”,為打贏這一場抗“疫”戰爭勇擔使命、竭盡全力、無怨無悔!


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