见“疫”勇为,市场监管局徐霞客分局全面筑牢食品安全“防护墙”

新冠肺炎防控阻击战已经持续近一月,徐霞客镇每天都有一支“藏蓝色

的队伍,穿梭于农贸市场、超市、餐饮店……那“藏蓝色”的制服就是他们的战袍,那薄薄的口罩就是他们的铠甲。走街串巷,强宣传、控风险、除隐患……

在农贸市场

农贸市场是人员高度密集、民生物资重要供应的场所,也是疫情防控的重要场所,为落实疫情防控有序,市场监管徐霞客分局“每日打卡”辖区内4家农贸市场,加强巡查监管,确保市场全面禁止活禽、野生动物交易;督导市场方加强入口管理,严格落实“只开一个口,每日三消杀”进入市场的人员一律戴口罩等措施。

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食品小作坊在市场外制作加工,在市场内销售食品,为确保市场内销售的食品安全,市场监管局徐霞客分局对食品小作坊开展实地复查,重点检查生产加工场所清洗消毒和人员健康状况,督促生产者切实履行食品安全主体责任,做到疫情防控和食品安全双抓实。

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在超市、餐饮店

市场监管局徐霞客分局全体工作人员,根据疫情防控形势,每日沿街宣传、督导,及时传达最新政策要求,劝导非生活必须经营户立即停止营业。督促餐饮单位落实食品安全主体责任,严格落实人员晨检、清洗消毒等餐饮防控措施,规范后厨环境卫生整治,告诫餐饮单位不得提供堂餐服务,只可提供外卖服务,把传染隐患扼杀在摇篮;加强对超市的检查,督促其落实“进入测体温、戴口罩、做好每日消杀”

等措施,严查商品质量,把控物价信息,确保供应。

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在复工企业食堂

随着辖区内各企业陆续复工复产,对此,市场监管局徐霞客分局立即组织对复工复产企业食堂疫情防控情况进行督导检查。要求企业采取一次性饭盒打包分餐、分时分班、错时供餐等形式避免集中用餐,以减少交叉感染。

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执法人员向企业发放了《复工企业食堂食品安全管理通告》,督促企业落实主体责任,积极做好各项防控措施,做到严格食品采购,确保来源可追溯;严格从业人员健康管理,开展每日测温检查;严格清洗消毒制度,所有消毒工作如实记录;严格餐饮加工操作规范,操作间卫生清洁。

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同时,为提高广大群众的防疫意识,徐霞客分局加大疫情防控宣传力度:挂横幅、贴海报、发传单,加强防疫宣传氛围,提高民众防控意识;微信群、QQ群传达最新指导意见;每日挨家挨店宣传防控知识要点、传达最新政策;排查沿街店铺,摸底外来人口,登记建册。

见“疫”勇为,市场监管局徐霞客分局全面筑牢食品安全“防护墙”

他们以饱满的热情和认真负责的态度投入工作,力求织紧织密市场“防护网”,筑牢筑实食品安全“防护墙”,为打赢这一场抗“疫”战争勇担使命、竭尽全力、无怨无悔!


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