黃曉紅果果

一，茼蒿種植時間

茼蒿的播種時間分地區氣候條件，比如南方一年四季都可栽培，因為茼蒿喜歡溫度適宜，但不耐高溫，生長溫度在20度左右，最為合適，高溫在28度就不力茼蒿菜的生長，低溫2度也可以生長，種子在12度即可能發芽，但是在20度時發芽速度極快。茼蒿菜對光照要求並不是太高，喜歡比較弱的光照，茼蒿屬於淺根系蔬菜，生長速度快，不耐澇，不要大灌溉，經常保持土壤溼潤就行。溼度達到80%，如果長時間不澆水，地塊乾裂導致莖葉變老化，嚴重減產，水分適合溫度適當，才能保證出苗率。茼蒿對土壤要還一般不是太高，許要疏鬆肥厚的微酸性壤土最適合茼蒿菜的生長。

二，施肥整地催芽

播種前現把茼蒿種子浸泡2天，用清水洗淨後撈出，放在溫度在20度左右下催芽，催芽期間每天澆水一次，大約在4天左右種子露白即可播種。播種前深翻土地每畝施農家腐熟肥8千克，撒散在土壤表面後整地翻入壟下作底肥，壟距大小溝深自己有尺度，翻耕細作後就可以播種。茼蒿露白時植株小，生長緩慢一般用直播方法，撒播也行條播也可以，茼蒿生長慣性是不挑剔，播種澆水滲地均勻，然後撒種播種后土面蓋上一層細土。

三，適合播種時間

春秋播種前要選擇在晴天，3月下旬開始播種，種芽播種後用地膜覆蓋出苗後適當澆水，保持土壤溼度，催苗肥健壯生長，夏季氣溫高可用遮陽網遮蓋，保持足夠水分幼苗期要及時間苗，勤間苗除田間雜草留住養肥，供應茼蒿成長，秋天可以種植一些豆類的農作物或者是一些瓜果類的蔬菜，春天可以種植一些綠葉類的蔬菜，播種大家可以用套種的方式。很多人一般都是用撒播的方式去播種的，在播種前一定要給泥土澆上足夠的水分，當水完全進入泥土後再開始播種。不然它們之間會互相影響對方的生長。播種以後要及時把土蓋上來保持水分和肥料，來讓種子更好的發芽出苗。

四，田間管理

茼蒿是非常喜歡水分的一種蔬菜，在播種以後一定要保持土壤的溼潤度，這樣對種子的出苗更有好處，然後再根據植株生長的情況再適當的去給它澆水。茼蒿需要的營養成分也很高，在生長期的時候要給它施氮肥，因為它是多生蔬菜，到了後期採收一次就要給它施一次肥，在給茼蒿施肥的時候不能施太多，特別是氮肥，要保證它在生長中有足夠的營養成分。當幼苗長到4片葉時要間苗，及時清理田間雜草，在茼蒿生長20釐米就可以採收，根據長勢分批採收以免影響質量。

華姐說三農

現在由於換季蔬菜大棚技術的日新月異。茼蒿的栽培早就是一年四季都是可以的，那麼在我甘肅農村老家，以前人們在外面露地種植茼蒿一般會選擇兩個季節時間段，一個是3至4月份春季播種，一個就是現在8至9月的秋季播種，這兩種適應了不同市場的需求，都是很不錯的。

關於種植茼蒿我上小學的時候，我一個親戚家的哥哥在他們家門前種植了一片，我那天放學看見這些不知名的菜，所以就好奇心很重，拔了一棵拿回家讓奶奶去看，奶奶告訴我這是茼蒿，當然我們老家那邊也是這樣去叫的。

於是我生吃了一口茼蒿，感覺麻麻的，我就問問奶奶，這是不是做麻辣粉好吃的很，奶奶說就是這樣，其實茼蒿的最簡便也是最多的吃法就是涮火鍋了，這很有可能在我印象當中是茼蒿的唯一吃法，其他的吃法我就不知道了。

其實茼蒿的種植還是比較簡單的，也不需要那麼多的肥料，其生長力還是挺不錯的，在春種和秋播的時候需要注意不同的氣候環境就行了。

2、 在種植土壤上面的要求其實也簡單，你像我們甘肅農村裡面雖然說是這個地面比較乾旱，但是它不積水，這就很適合茼蒿的生長環境，再說了，茼蒿生長對於土壤的要求也不是很高，所以這樣就直接滿足了。

3、 在生長期裡面注意水肥的管理和除雜草，這尤其是在春季播種的茼蒿來說尤其要這樣去做，因為春天生長出來的雜草還是很多的，在我們那邊有的人選擇會在蘋果園裡面種一小片，當然這個很不錯。

綜上所述，茼蒿的栽培季節在一年四季當中都可以（蔬菜大棚裡面），那麼在露地裡面建議就是在春秋兩季播種最好，其實就涮火鍋而言，冬季到春節這段時間是茼蒿市場需求量最大的時候，所以冬季選擇在蔬菜大棚裡面種植茼蒿是很不錯的提高經濟收益的辦法。

寧寧說的話

這幾年，茼蒿的身影在我們農村的小菜園內也日漸多了起來。其實，算起來，茼蒿以前在我們當地農村基本上沒有種植，也就是幾年的光景，便在我們這裡也生根發芽了。所以，有不少人對於茼蒿的種植時間，以及田間管理不是十分熟悉。那茼蒿應該在什麼時候種植，又該如何管理呢？

在我們這邊，茼蒿也是近幾年才走上人們的餐桌，由於它屬於藥食同源的一種蔬菜，故而茼蒿本身帶有一種特殊氣味。它的耐寒性較強，不耐高溫，所以像我們膠東農村這邊，基本上春秋兩季均可種植。

春季種植時間像我們膠東半島是在4、5月份，當大地氣溫上升的時候，最適合茼蒿的生長。不過，如果想讓它提前上市的話，也可以採取覆膜種植的方式，以保證茼蒿的存活率。而秋季種植一般選擇炎熱的夏季之後，8月底9月初的時候進行種植。此時，氣溫已經有所降低，不會因為高溫而影響茼蒿的正常生長。

之所以選擇春秋涼爽天氣進行種植茼蒿，是因為茼蒿不喜高溫，屬於短日照蔬菜品種，一旦周圍環境溫度過高，就會很快開花結籽，從而影響茼蒿的品質。所以人們才會選擇在春秋兩季氣候冷涼溫和的時間段內種植茼蒿。

農村人種植茼蒿以撒播為主，在菜地翻耕之前施以農家肥，然後耙平後整出菜畦，將茼蒿菜種撒播入菜畦之內。北方種植茼蒿，多以小葉品種為主，而這個品種的茼蒿喜歡密植，所以相比較於大葉茼蒿而言，用種量要大一些，每畝用種量在4、5斤上下。

當茼蒿小苗長到10釐米高的時候，就要適當進行間苗鋤草，並保持菜畦內土壤溼潤，可以在每次採收前的半個月左右追施一次氮肥，最常見的就是在澆水之前將尿素撒施到菜畦內，隨後澆水。

只要管理得當，就可以有新鮮的自己種植的蔬菜可以吃了，當然，茼蒿的吃法多樣，不過大多是涮著吃、炒著吃或開湯。朋友們，你知道還有其它吃法沒有？歡迎留言交流哦。

建行漸遠

茼蒿一般都在下半年開始種植。茼蒿又叫“皇帝菜”，可分大葉茼蒿與小葉茼蒿。

大葉茼蒿葉片肥厚，耐熱性強，不耐寒冷，比較適合南方種植，特別是廣東，廣西地區。而小葉茼蒿恰恰相反，葉片小，耐寒冷不耐熱，就比較適合北方種植。除了大棚，一般只適合春秋兩季種植，是可以越冬的。

關於種植方法，也是先期浸種播種再移栽。遇到天氣冷不適合露天播種，可以在室內催苗再移栽。移栽的密度以10X10開溝種植。定植存活後以尿素或農家肥兌水澆施。每收割一茬，不要馬上澆水，過三天再以複合肥加一點尿素混合澆施。我們主要吃的是茼蒿的嫩莖嫩葉，肥水一定要充足，才夠嫩。茼蒿也是容易抽苔長花蕾的，其花朵好像太陽花一樣。

茼蒿帶一點苦澀味，有的人不太喜歡吃，但卻是下火鍋不可缺的葉菜，在火鍋湯料裡唰一下即可吃。

對於茼蒿菜，蟲害是幾乎沒有的，不用擔心農藥殘留的問題。其他的生理性病害偶爾也會有有，主要體現在葉子有褐斑病，直至整棵茼蒿枯萎。一定要肥料充足，才能吃到嫩而爽口的莖葉。

老鋪子

茼蒿，別名蓬蒿屬菊科，為一 、二年生草本植物。有大葉茼蒿(板葉茼蒿或圓葉茼蒿)，小葉茼蒿(細葉茼蒿、花葉茼蒿) ，蒿子稈三種類型。

食用部分為嫩莖葉，質地柔嫩，獨特的清香味，可熱炒、涼拌，做湯 ，是深受消費者喜愛的一種綠葉蔬菜。

★ 種植時間

主要種植季節為春、秋兩季 茼蒿生長期短，適應性強，種子發芽最低溫度為10°C左右，最適溫度15°C~ 20°C，生長適溫20°C左右，12°C以下生長緩慢，29°C以上生長不良。從播種40~50天即可採收，收穫期伸縮期較大。採用多種栽培方式相配合，基本上可週年生產。

★ 種植技術

茼蒿只能直播，不能育苗移栽，可播幹籽，也可浸種催芽。

每畝/播種量1.5~2千克，浸種用30° C左右水浸24小時，洗淨稍晾乾，裝進清潔的容器中，放在15°C~20° C處，每天消洗一次3~4天出芽。

整地施基肥與菠菜、油菜相同，幹籽播種採用滾土播種。催出小芽後播種，打底水進行，覆土1釐米厚。茼蒿也可條播，但條播不如撒播產量高 。

▲ 春露地種植

3~4月份露地直播，5~6月份採收，選用耐寒力強、生長快、早熟小葉茼蒿品種。

播種後6~7天出苗，長出2片真葉時間苗，拔去生長過密處苗。當苗具3片真葉時，進行第二次間苗，苗距4釐米見方，結合間苗拔除雜草。

出苗後，不出旱象，適當控制澆水，促進根系發育。植株長到8片葉時，選晴天澆水，結合追肥，每畝/施尿素15~20千克。

株高20釐米左右時開始採收，一般採取割收。在植株基部留2~3片葉割下，使其發生側枝，割後加強肥水管理，可繼續割收至抽臺現蕾前。

▲ 春露地早熟種植

2~3月份播種，4~5月份收穫。可採用小棚或中棚栽培，播種期較春露地栽培早20天左右。整地播種方法和春露地種植相同。

播種後棚內溫度低於10°C應在棚膜上加蓋草簾，天晴時揭開草簾，使棚內溫度上升，傍晚蓋上草簾保溫 ，出苗前不要通風。

出苗後，棚內溫度白天保持15°C~ 20°C，夜間8°C~12°C，超過25度通風，適當控制澆水。2片真葉後間苗 ，10片真葉後生長加快，結合澆水每畝/施尿素15千克，澆水後注意通風。

株高15釐米左右，可一次性齊地面或分批次割收，採收期較春露地栽種植提早15~20天。

▲ 秋露地種植

8~9月份播種，10~11月份收穫，選用耐熱、品質好、產量高的大葉茼蒿品種，整地做平畦，每畝施腐熟有機肥約4 000千克做基肥。

可採用兌砂混合後撒播，或用播種機進行條播。條播按行距15釐米開溝，溝深約1.5釐米播種後覆土澆水。每畝/播種量2.5~ 3千克。撒播播種量可增加到3~4千克。

出苗1~2葉時進行間苗，同時進行中耕除草，苗距3~4釐米。株高10釐米時，每畝/追施尿素15~20千克，追肥後及時澆水。

株高15釐米左右高時，疏間割收1/3或1/2，分2~3次割收。另一種是基部留1~2片割下，萌發側枝後割收，萌發側枝一般3~4天即可採收。

▲ 秋延後種植

10~11月份在大棚或日光溫室播種，12月份至翌年3月份收穫，選用耐寒力較強的小葉茼蒿，品質不如大葉茼蒿，生長期短，但比大葉茼蒿早熟。

茼蒿在保護地設施中種植生產，以搶前茬或套作為主。高緯度地區或保溫性能差的日光溫室，在秋冬茬果菜類蔬菜採收後，因溫度偏低或有時出現寒流，在早春茬果菜定植的間隙，可搶種一茬茼蒿，大、中、小棚也可搶種一茬。

日光溫室和大、中棚果類蔬菜栽培可利用行間進行套作種植，日光溫室，還可利用前後角，後牆根，東西山牆內側種植。整地、播種、管理、釆收參照春露地早熟種植茼蒿方法。

夢中翔之夢

茼蒿有一股特別的芬芳氣味，喜歡的人覺得這是一股清香，而不習慣的人則覺得似濃重的藥味。不過，還別說，茼蒿還真具有藥用價值，可做食療，在消食開胃、消痰解鬱、利便消腫等方面均有效果。

除此之外，因其花開似野菊花，又因其所含的揮發性芳香物質可以殺蟲除蚊，茼蒿還被成片栽種於園林中，用作觀賞性植物。

種植時間

茼蒿的最佳生長溫度是在20℃上下，低於10℃，或高於30℃均會生長不良。再加上茼蒿屬於長日照蔬菜，如果日照時間長，花芽形成就會很快，會過早開花結籽。

所以，如果是露天種植，以日照時間短，而溫度又適宜的春秋兩季為佳。春季大致是3月種4月收，秋季則是9月種10月收。

茼蒿對土壤要求不嚴，但要求溼潤也不能有積水，所以選擇地塊時，最好是有灌溉條件的沙質土壤。

選擇品種

茼蒿品種可分大葉茼蒿和小葉茼蒿。顧名思義，大葉茼蒿葉片肥大，而小葉茼蒿葉片狹小。

大葉茼蒿能耐熱，但耐寒性差，比較適合南方種植。小葉茼蒿抗寒性好，但耐不了熱，相對更適合北方種植。

種植方式

地塊深翻後混入農家腐熟肥做基肥，種植方式可直播也可育苗移栽，不過大多以直播為主。將種子均勻的撒播在畦面上，然後在上面覆蓋土層，土層不能太厚，以1釐米左右為宜。然後澆透水，保溫保溼。為使出苗整齊或更快，播種前還可先浸種催芽。

如果溫度過低，還需在地塊上覆蓋地膜，四周壓上土，等到種子出苗頂膜可揭去薄膜。

間苗

當幼苗長有兩三片真葉時，可進行間苗和拔除田間雜草。如果是小葉種茼蒿，出苗後間苗可使株距保持在4釐米見方左右；如果是大葉種茼蒿，出苗後間苗可使株距保持在20釐米見方左右。

水肥管理

出苗後要小水勤澆，保持土壤溼度在百分之七八十左右，切忌大水漫灌以及土壤積水，如遇連日降雨，要及時進行開溝排澇。

出苗長至10公分左右可進行第一次追肥，追肥以速效氮肥為主，再到採收期前10天左右可再次追肥，如果有多次採收，每次收完，都要及時澆水追肥。

病蟲害防治

因為茼蒿具有特殊的揮發性芳香氣味，對蟲害有很好的驅除作用，所以病蟲害較之其它蔬菜要少很多，在種植過程中，可以儘可能的少用農藥。

茼蒿的病害主要有立枯病、葉斑病、菌核病，蟲害主要有蚜蟲、菜螟這幾類，種植中可提早進行防預。

陌上花開且緩歸

以前對於茼蒿，不是很喜歡。然而，隨著接觸次數多了，開始愛上這一種半耐寒性蔬菜。深入研究才發現，茼蒿可是一種比較高貴的蔬菜，在以前可是宮廷佳餚，被譽為是“皇帝菜”。

茼蒿由於名氣大，味道好，被廣泛栽種。通常情況下，可分為春播、秋種和冬種兩種，春播時間選擇在3~4月份，秋種可安排在8~9月份，冬種可到年底11~12月份。那麼，茼蒿具體如何栽種，後期又當如何管理呢？

茼蒿栽種方法

茼蒿種植需要經過好幾個流程，分別是種子處理——整地施底肥——播種。

1. 種子處理。先將茼蒿種子浸泡在35℃溫水之中一天一夜。到時間之後，撈起來洗乾淨，再把乾癟、腐爛和雜碎的東西挑選出來，接著風乾。然後，把種子置於18℃的溫度下進行催芽，有一半以上的種子露白之後就可以著手準備播種。
   
2. 在播種之前，還需要施足底肥，做好平整做畦的工作，促使土壤和肥料充分混合。
3. 播種。對應選好時間，採取撒播方式。先給土地澆一次水，當水滲進土壤之後就可以撒播了。播種之後可別忘記覆土。

到此，茼蒿的種植工作暫時告一段落。接下來，就是做好田間管理了。

茼蒿種植的後期管理

茼蒿種植後期管理，需要做好三個方面的工作，即肥水、除草和防病。

1. 肥水管理。在茼蒿幼苗生長出土之後，就可以考慮澆水了，每次澆水只需要確保土壤溼潤即可，注意避免積水帶來的爛根問題。施肥方面也不能夠落下，在茼蒿生長期要適當施肥，可提高茼蒿的質量和產量。建議在採收茼蒿的前兩週使用一次速效氮肥。
   
2. 除草。除草工作可以跟間苗工作同時進行。當茼蒿幼苗長到9～11cm的時候，可將多餘的雜草清除乾淨。
3. 防治病害。茼蒿本身對病蟲害具有一定抗性，但是病害預防還是不能夠少的。比如炭疽病，就需要認真對待。

好了，以上關於茼蒿種植的問題，就分享到此，歡迎評論探討交流。

終歸農村

茼蒿屬於菊科，為一年生或二年生草本植物。茼蒿又叫皇帝菜，在我國古代作為宮廷佳餚。原產於地中海，在我國已有900餘年的栽培歷史。茼蒿在我國南北方均可栽培，主要分佈在安徽，福建，廣東，廣西，海南，湖北，湖南，山西，山東等地，種植面積廣泛。

茼蒿有蒿之清氣，菊之甘香，富含豐富的維生素，胡蘿蔔素，多種氨基酸等，以嫩莖食用為主，成為百姓飯桌的爽口菜，特別是在火鍋城，自助餐深受歡迎。茼蒿不僅風味可口，而且容易栽培，生長快，週期短，是彌補淡季蔬菜的理想選擇。

那麼茼蒿種植在什麼時候，如何種植才能獲得高產，是種植戶最想關注的。而燕子老家是茼蒿的種植區域，也成為當地人發家致富的主要來源。在這裡燕子將結合當地的種植經驗，將種植的細節分享給大家，希望能給你們一些借鑑。

茼蒿高產優質的種植管理技術

一、品種優選：品種是決定高產的內在因素，品種的好壞對產量和商品性有很大的直接關係，因此在種植前做好品種優選是十分重要的。

茼蒿的品種主要分為小葉茼蒿和大葉茼蒿，其中小葉茼蒿，香味較濃，葉片狹小，缺刻多而深，綠色，葉肉較薄，莖枝較細，生長較快，只需一月半到2個月即可採收，抗寒性較強，但不太耐熱，適宜北方地區栽培。大葉茼蒿葉片寬大而肥厚，缺刻少而淺，呈匙形，綠色，莖短，節密而粗，質地柔嫩，纖維少，較耐熱，但耐寒性差，生長緩慢，成熟較晚，適宜南方地區栽培。

所以我們在選擇品種時應根據種植的季節，種植的區域，市場的需求，選擇高產優質的品種，不可盲目播種，以免影響經濟效益。

二、播種時間：茼蒿的播種時間，應選擇在適宜茼蒿的生存環境下適時播種，有利於種子出苗和後期生長管理。

1、茼蒿的溫度要求：茼蒿屬於耐寒性蔬菜，喜歡涼爽，溼潤的氣候，最適宜在17－20度生長，不耐高溫，當溫度高於29度時，生長不良。

2、茼蒿的光照要求：茼蒿對光照要求不太嚴格，在弱光環境下也能正常生長，如果在光照條件較好環境下，可增產20%左右。

3、茼蒿的適宜播種期：通過茼蒿對溫度和光照條件的要求，我們一般露地栽培可在春秋季播種，生長環境適宜，其產量較高。但是隨著設施蔬菜建立，茼蒿成為溫室栽培的蔬菜之一，在種植時間上不再受到限制，一年四季均可栽培。

三、播種前的準備工作：在茼蒿播種前要做好種子處理，土壤選擇及消毒，整地建園等工作，有利於茼蒿幼苗期生長。

1、種子處理：在茼蒿種植中，種子也是病菌的攜帶者，同時種子也有一定的休眠期，為了打破種子休眠期，提高出苗率，可在播種前將種子進行處理。一般在播種前將種子放於0－5度低溫處7天左右，隨後放於30－35度溫水中浸種24小時，洗淨後撈出放在15－20度條件下催芽，每天用清水沖洗，經過3－4天種子露白時播種即可。

2、土壤選擇：茼蒿喜歡土質疏鬆，土層深厚，有機質含量高，灌溉條件好，排水性較好的沙壤土，無病蟲害並且未種過菊科類蔬菜的田塊最首選地塊。

3、土壤消毒：土壤也是病蟲害的寄生處，為了減少病蟲害侵害，一般在茼蒿播種前需進行消毒。具體做法是在土壤深翻後，土壤表層撒上生石灰，讓土壤在陽光下暴曬幾天，可殺死土壤內細菌，減少病蟲害危害。

4、整地建園：茼蒿喜歡土質疏鬆，有機質含量高的環境。我們在深翻前每畝撒施腐熟有機肥4000公斤，二銨20千克，深翻細耙，使糞土摻和均勻。將土地整平後，可作1.4－1.5米寬的平畦。

四、科學播種：科學合理的播種管理有助於幼苗出苗，提高出苗率，為茼蒿高產打下堅實基礎。

1、適宜播種期：茼蒿最適宜的生長溫度為17－20度，春季保護地栽培一般在3月下旬或4月份用溫床播種育苗；春季露地栽培在4月中旬溫床播種育苗，春季露地直播在5月上旬地膜覆蓋。夏季栽培需要覆蓋稻草，進行降溫，才能保證出苗。秋季播種在每年的8－9月，由於播種時前期溫度較高，可用稻草覆蓋，降低土溫及保持土壤溼潤，便於出苗。冬季播種在每年10－11月播種，並採用小拱棚模式，保證幼苗出苗所需溫度，保證出苗齊全。

2、播種方式：茼蒿一般採用兩種方式：直播和育苗移栽，但是這兩種方式採用主要根據種植不同季節而採用。

①直播法：直播法就是將土地整平細耙後，做寬為1.4米-1.5米的平畦，用耙子淺溝深為10釐米深度，按照3－5釐米的距離播種，隨後澆水覆膜，4－5天便可出苗，此方法適合露地栽培。

②育苗移栽法：育苗移栽法就是在一定的田塊面積下，先撒一小塊，隨後在適當的苗齡下移栽。具體做法是，先將苗床整平後，澆足底水，等水分滲透後，將種子均勻撒入苗床上，上面覆蓋溼土並用地膜覆蓋，利於溫度提升及保持土壤溼潤，便於出苗。如果在育苗時溫度較低可用搭建小拱棚；如果溫度較高，可用草簾或稻草覆蓋，可降低溫度，便於幼苗出苗。此方法適合溫室栽培，也適合露地早春栽培，利於提早上市，經濟效益較高。

①水分管理：茼蒿幼苗期需水量較少，一般從播種到出苗前，要澆足底水，保持土壤溼潤即可。如果在出苗前土壤確實乾旱，可適當的採用小水澆灌，不可大水漫灌，防止種子腐爛，不利於出苗。當幼苗出土後，應根據土壤墒情，保持土壤見幹見溼即可，防止幼苗徒長。

②溫度管理：茼蒿在出苗前白天溫度控制在20－25度左右，夜間溫度控制在15度左右；出苗後白天15－20度，夜間控制在10度左右。如果溫度過高，就要及時通風降溫。

五、田間管理：合理科學的田間管理是茼蒿高產的重要階段，苗期管理，除草，澆水，施肥離不開農戶的精心管理。

1、苗期管理：在這裡主要分為兩種方式：間苗和定值，根據茼蒿的播種方式採取的不同管理。

①定植管理：如果茼蒿採用育苗移栽法播種時，在茼蒿出苗後，幼苗長有3－4片真葉時即可進行定植。定植的時間也應根據氣候而定，一般在地溫穩定在10度以上也可定植，定植株距為4－6釐米為宜。

②間苗管理：間苗主要是針對直播的幼苗，間苗不可過晚也不可過早，應在幼苗高2－3釐米，有1－2片真葉時進行間苗。為了保證茼蒿莖稈粗壯，增加單棵重，減少倒伏，間距的距離為應根據種植的品種而定，小葉茼蒿可按株距2－3釐米，大葉茼蒿距離應稍遠一些，一般以18－20釐米株距為宜。

2、中耕除草：茼蒿在未出苗前，由於土壤溼潤，植株間隙較大，通透性較好，也為雜草提供有利的生存環境。如果不及時清除雜草，極易引起病蟲害發生，影響茼蒿產量。我們應在幼苗出土後或間苗同時進行中耕培土，不僅促進幼苗根系生長，還可減少病蟲害發生。

3、肥水管理：肥水管理是提高產量的關鍵期，在追肥時應根據栽培的季節及生長期靈活掌握。

①春播茼蒿：在茼蒿出苗後，土壤要保持溼潤，在株高長有8－10釐米時，每畝隨水追施硫酸銨15－20千克，收割後再結合澆水每畝追施硫酸銨10－12千克，可收穫兩茬。

②秋播茼蒿：在茼蒿出苗後，土壤要保持溼潤，在幼苗長有4片真葉時，每畝追施尿素5－7公斤，當8－10片真葉時，每畝隨水追施尿素7－10公斤並配施適量磷鉀肥。

③冬播茼蒿：在茼蒿定植前要施足腐熟有機肥作底肥，定值後保持土壤溼潤，在幼苗長有4片真葉時，每畝追施硫酸銨15公斤或尿素5公斤，磷鉀肥10公斤。每採收一次，可隨水追施一次，滿足茼蒿正常生長。

④葉面追肥：為了保證茼蒿葉片濃綠，莖稈粗壯，除了追肥外，還可在生長中期進行葉片噴肥，可用0.2%磷酸二氫鉀作葉面肥噴施，每隔7－10天噴施一次。

六、適時採收：茼蒿以食用嫩莖的綠色蔬菜，採收不可過晚，以免莖葉過老，節間伸長，抽薹開花，不易食用。

茼蒿生長期一般為40－50天，當植株高達20釐米左右時，具有12－13片真葉時即可採收。為了保證產品新鮮，可在清晨採收為好。如果想多次採收，可在主莖基部留2－3釐米割下，割下嫩莖捆成小把即可上市。

七、病蟲害防治：茼蒿生長期較短，病蟲害發生較少。但是由於氣候，季節，管理因素影響，也極易引起病蟲害發生。

1、霜黴病：茼蒿在整個生長期均可發病，以成株期發病嚴重。主要危害葉片，現在下部葉片發病，產生淡黃色，周緣不明顯的病斑，擴展後受葉脈限制呈三角形。溼度大時，葉背面出現白色霜黴狀黴層。後期病斑成為黃褐色，葉片上病斑相互連接成片，葉片枯死。該病菌在溼度高溼發病嚴重，通風不良，積水過多，偏施氮肥極易引起病害發生。我們在防治時可選用25%甲霜靈可溼性粉劑1000倍液或75%百菌清可溼性粉劑600倍液或64%殺毒礬可溼性粉劑500倍液進行噴施，每隔7－10天一次，連噴2－3次。

2、褐斑病：又叫葉斑病，主要危害葉片，發病後在葉片上出現水漬狀褪綠色斑點，後擴展為大小不等的圓形或不規則形褐色至暗褐色病斑。溼度大時病斑兩面出現暗灰色黴狀物，嚴重時病斑連片，葉片變褐乾枯。該病菌喜歡溫暖，溼潤條件，在溫度為22－25度，空氣相對溼度為90%以上發病嚴重。我們在防治時可選用65%代森鋅可溼性粉劑500倍液，或50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，或60%多福可溼性粉劑1000倍液噴施，每隔7－10天一次，連噴2－3次。

茼蒿屬於耐寒性蔬菜，喜歡涼爽氣候，一般露地栽培在春秋季播種，而隨著溫室設施蔬菜大棚建設，一年四季均可栽培。但是在栽培時我們應做好品種選擇，種子處理，土壤選擇及消毒，做好播種前準備工作，隨後要採取合理播種管理，適時播種及播種方式，同時在茼蒿出苗後要注意田間管理，科學澆水施肥，間苗及定植，加強病蟲害防治，適時採收，保證茼蒿產及質量。

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茼蒿的種植時間是什麼時候？如何種植？

茼蒿，是大家都熟悉且經常食用的一種蒿類小蔬菜。其又稱菊花菜、蓬花菜、蓬蒿。菊科茼蒿屬草本。別看它貌不驚人，一副上不得廳堂的模樣，可你知道嗎？它在我國古代，卻是招人喜歡的宮庭御菜之一，故又有“皇帝菜”之名。其不僅營養價值高，還兼有安心、養脾、消痰、利腸胃的作用。

茼蒿在我國南北方都宜於種植。人們種植它，主要採摘其嫩莖葉食用。其口感脆嫩，氣味芳香，風味獨特。既宜於清炒、涼拌，又可煎炸、打湯，還可入餡、制餅。因此，凡適宜種植的地域，人們的菜園裡都少不了它的身影。

一、茼蒿的生長習性

茼蒿為淺根系草本，其對土壤的要求不高；為耐寒植物，喜冷涼氣候；為短日照作物，對光照的要求不嚴；忌長日照和高溫。因此，其種植時間較長，最適宜春、秋、冬三季種植。

二、茼蒿的種植

茼蒿的種植方式分為播種繁殖和扦插繁殖。其中，又尤以播種繁殖最簡單，最實用，最高效。種植時，為了提高其成活率和保證品質，只需在種植時間、品種選擇、地塊整畦、種子處理和播種上下一番“功夫”即可。

1.種植時間

茼蒿春、秋、冬三季均可種植。其中，春播多集中在3一4月；秋播8一9月；冬播則在11一12月。由於南北氣候差異，也有稍提前或略偏後播種的現象。因此，播種時，宜因地制宜，根據當地的氣候條件決定準確的播種時間。

2.品種選擇

按葉形分，茼蒿的品種分為圓葉茼蒿和花葉茼蒿。

圓葉茼蒿葉片較肥厚，纖維含量少，因而口感脆嫩，清新入味，但其耐寒性差，生長緩慢，因而更適宜南方種植。

花葉茼蒿葉片較薄，葉裂較深，莖枝纖細，香味濃郁，但其耐寒性較強，生長迅速，因而，更適宜北方種植。

挑選種子時，可根據品種特性，再結合當地的氣候環境，合理選種。

3.選地做畦

茼蒿喜歡肥沃疏鬆的土壤。因此，選擇地塊時，最好選擇富含腐殖質且疏鬆透氣的沙壤土種植。若地勢較低，宜堆高做畦，以便排水。

種植前，先均勻鋪撒腐熟的農家肥和草木灰，再將其翻耕耙平，使之與土壤混和均勻。再後，反覆晾曬，殺菌殺蟲備用。

4.種子處理

茼蒿種子具稜，皮較厚，種植時，最好經過特殊處理，以提高其出芽率。

處理時，先將種子放入多菌靈溶液中浸泡半小時，再撈出放入清水中浸泡一宿，最後放入細土混合均勻，即可播種了。

5.均勻播種

茼蒿播種時，既可均勻撒播，又可開2一3釐米深的小溝行播。播後，覆上1一2釐米厚的細土，並細水噴灑至溼潤即可。

三、茼蒿的管理

茼蒿播種後，一般7一8天即可出芽。其出芽後的管理主要在尊重其生長習性的基礎上，適當滿足其對水肥的需要，並適時間苗、除草。同時，注意生長過程中的防病防蟲。

1.澆水

茼蒿為淺根系草本，貯水能力較弱。因此，平時要注意其對水的需求。若遇持續的乾旱天氣，宜適時澆水；若遇持續的大雨天，則需開溝排水。總之，保持土壤溼潤，通透無積水最宜。

2.施肥

茼蒿對肥的需求不大，一般以保持“薄肥淡施”就好。通常是採摘間苗後施一次稀薄肥即可。

3.除草

茼蒿生長過程中，宜及時除去伴生的雜草，以保持其良好的通風狀態，同時，也可避免爭搶水肥。

茼蒿因為撒播，難免密集生長，造成通風不暢而滋生細菌性疾病或遭遇蟲害。因此，平時宜注意觀察其生長情況。若發現病株，宜及時拔除，以免漫延。若是大面積種植，則需動用殺菌殺蟲“武器”了。

綜上，茼蒿春、秋、冬三季均可種植。種植過程中，只要在尊重其生長習性的基礎上，科學種植，正確養護，一般都能取得較好的收穫。你們認為呢？

土家族阿妹

茼蒿，又叫篷蒿菜、同蒿菜，莖葉食用的葉子菜，屬菊科；其含有獨特的香味，是涮火鍋，滾湯的好食材。茼蒿菜性喜冷涼的環境，不耐高溫不耐旱，適宜生長溫度為12~20℃，溫度低於3℃以下，會凍傷苗株，溫度高於20℃，光照長，缺水缺肥的環境容易抽薹、開花。種植茼蒿，選擇排灌兩便，土質疏鬆的地塊為宜，那麼種植茼蒿是在什麼時候合適呢？下面瑩姐就根據本地方的種植時間來為您解答：

一、種植茼蒿是在什麼時候

我國幅員遼闊，南北氣溫差異大，茼蒿是喜冷涼1年生或2年生草本植物；在瑩姐的家鄉，桂南地區以秋冬季露地種植居多，種植月份以農曆十月、十一月、十二月適宜，因為茼蒿生長期短，可以持續採收，很多菜農會種植越冬茼蒿，也就是秋冬季錯開播種，定植，正月尾、二月初持續採收；如果想多次採收，在莖基部葉腋處割斷後，加強肥水管理，在溫度適宜的生長環境下茼蒿會從葉腋處長出新芽，一個月後又可以採收。那末種植茼蒿該如何種植管理呢？請繼續往下看

二、茼蒿的種植管理技術

種植茼蒿菜，採用撒播或行播均可。不過在瑩姐的家鄉桂南地區一般多以起壟開行的撒播的方式來種植。

（一）選地

大田種植茼蒿菜，選地很重要，茼蒿菜根系分佈淺，選擇疏鬆、透氣的富含有機質的肥沃地塊有利茼蒿菜的發育生長，為高產量奠定了基礎。

（二）撒施基肥結合起壟

茼蒿菜屬短期生長葉子蔬菜，需肥量大，前期應提供充足的肥料，以助蔬菜得以良好生長。

用充分腐熟的農家肥3000千克撒施大田，耙平起壟，壟面寬以100釐米，高25釐米為宜。

（三）播種

根據自家種植的田畝數來採購種子克數，一般每畝需要採購種子1.5~2千克左右，壟面開出的行距以10釐米為宜，用細幼土摻和茼蒿菜的種子一起拌勻撒於行間；播種至發芽出苗，一般需要5~7天，在發芽期間要注意保溼，防止土壤乾燥。

（四）間苗

當苗長出2~3片葉子時要及時進行間苗，苗間密度過小，苗群不通風容易造成菜苗爛根爛葉，或因過於密植陽光不足而引起高腳苗。

間苗使株距保持2~3釐米，為了不浪費地源，過疏的地方可適當移栽定植，提高產量。

（五）施肥管理

茼蒿菜是葉子菜，它的生長期週期大約為45~50天左右，需肥量大，為促進其生長髮育，前期施足基肥外，後期應隨水追施速效氮肥3~4次，每次施肥量為1.5~2千克，結合氣溫的高低和苗株的生長情況靈活追施，氣溫冷涼，肥水濃度適當加濃點，氣溫高，宜淡施甚至不施。

（六）水分管理

茼蒿菜喜冷涼，喜溼潤環境，能短暫耐低溫3℃以下。在茼蒿的各個生長期間，若天氣過於乾燥，定要每天早晚小澆水，保持土壤溼潤，才有利於苗株的茁壯成長。

注意：給茼蒿菜澆水時，勿貪圖一時的方便，進行大水漫灌，這種方式不可取，水分太多，不及時排出去會浸漬苗株根株，使根鬚呼吸受阻，缺氧而造成漚根或爛根。如遇高溫天氣，地溫升高，苗株容易蔫苗或染病害。

（七）預防病蟲害

茼蒿菜的常見病害有霜黴病、葉斑病、立枯病等；主要害蟲有蚜蟲，近年發現亦有潛葉蠅為害。 發病初期開始噴灑50%苯菌靈可溼性粉劑500倍液、50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，隔7～10天一次，連續防治2～3次。蟲害可選用艾美樂等藥劑防治。

（八）適時採收

茼蒿菜株高達20釐米左右，具有12~13片葉子時即可採收。為了保持蔬菜的鮮嫩，一般菜農都會選擇在清晨採收。

若採收不及時，氣溫高，會導致莖葉老化，節間伸長，抽薹、開花，這樣的茼蒿菜不單失去了品相，口感也不好，所以該收穫時還是及時收穫吧，以免影響效益。

總結：茼蒿是我們常吃的葉子蔬菜，全國各地均有種植；有的地方因氣候因素或商種一年四季均以大棚種植為主。以上茼蒿的種植月份以及管理方法是瑩姐根據自己家鄉桂南地區的種植模式撰寫。

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