80後bOy
多觀察，考慮的因素需要很多，租金多少，設備，人流，生意如何？多長時間能回收成本，不是單一能不能轉的問題，如果一個月扣去人工成本能賺個5000以上就能轉了，如果一個月能掙幾萬，我想幾十萬也會有人轉，如果不能賺錢，只能設備的折價轉讓過來，就算店鋪不賺錢，也可以積累經驗，用設備再找一個合適的店鋪，當然你要考慮設備的實用性，打算從這發展，所以能不能接收在於自己的意向去綜合考慮。
萬難不倒
早餐店轉讓11萬，你接手之後要做招牌和輕裝修，再添置一點東西，辦理營業執照等等，預估費用算兩萬吧，總共就需要13萬元才能順利開張；轉讓費11萬的一個早餐店，應該不小，至少也需要三個人做事，算每人3000的工資，就是9000；加上房租水電等至少2000，一個月開支就是11000元。你別說你不需要請人做事，哪怕是你們夫妻兩個人自己做，那你們出去打工不也是有工資的嗎？好了我們來算一下收入：早餐店的營業額，每份早餐3、5、8元，生意比較中等，一天的營業額算1500，那麼純利潤有7、800元，一個月算兩萬元，去掉11000的開支，還餘9000元，也就是說投資了13萬之後，生意穩定，一年多一點就可以回本了。那麼這時候你要考慮的就是和房東籤的合同期是幾年，你接手過來的早餐店剩下的合同是幾年？到期後能不能續簽？續簽要不要漲價？漲幅多少？要不要喝茶費？
做餐飲賺的都是辛苦錢，基本全年無休，還要指望物價別上漲，指望生意穩定，指望周邊無競爭。你若有把握每天的營業額能保持在多少錢，那就接下來吧，但真的有點貴，能自己找得到一個空鋪那就是最好的了！
寧寧雅雅
一個縣城的早餐店轉讓11萬，可不可以接手？一個縣城，我感覺有點貴，如果接手需要慎重考慮。
也許店的位置很好，所以轉讓費比較多，但是 接手一個店面，除了轉讓費，你還需不需要重新裝修，你還得看年租金是多少，早餐店多大面積，需要用多少人，賣什麼東西，每個月的成本需要多少，水費電費燃氣費，刨除所有的開支，你一個月能掙多少，一個店3-6個月回本是最好的，不能超過1年，合同最少三年起，否則你就賠錢的。
一個縣城，人流量有限。想把轉讓費賺回來，一年回本，一個月出去所有的開銷，得賦予出來一萬，一天就是三百多，不知道你的年租是多少錢，轉讓費這麼貴，年租應該也不低。你最少前面需要一個收銀，後面需要兩個師傅，如果生意好，可能還要請個鐘點工，你的原材料成本，你的水電氣費用，你一天最少得賣兩千塊錢。在縣城這得是個很紅火的店鋪了。
考慮縣城的消費能力，你接這個店鋪還是很有壓力的。現在餐飲不好乾，投資大，回報低，大環境不好。餐飲不易，且幹且珍重。
小妤媽媽
我是經營早點生意的，不過是流動攤，摸爬滾打也做了8年，對這方面的投資和運作積累了一些經驗，為了你在創業的路上少走彎路，不妨分享一下這方面的一些看法。
一個小縣城，經營早餐，投資十多萬，建議謹慎為盼，最好是不投。
先從進餐人員的構成談一下。隨著城鎮建設的加快，城市人口快速增長，這為不少想自己創業的人提供了機遇。可是，一般的縣城，就業環境不成熟，大部份年輕人選擇外出謀業，留下來的除了有固定工作的人以外，留下來的基本上是老年人和小孩。從這一塊你就會明白，定位價格取決於服務對象，高了，沒人來。低了，剩餘價值不大。
縣城做早餐，特色早餐比較少，經營的一般是大眾早餐，而大眾早餐大街小巷比比皆是,而且還有營業時的的限制，正常的時間一般是八點到九點，九點過後，就很難有生意，不妨想一想，這兩個小時能有多少營業額。
買早餐，最怕是遇雨天，天氣暖和還好說，要是遇上寒冷的天氣，許多人基本上是呆在家裡一直不出門，那真的是叫人頭痛。
這就是小縣城經營早餐生意的足限性，流動人員不多。其他方面因素的影響你也能能知曉就不必說。
鑑於以上原因，希你慎重決擇！
波浪在前岸在後
實話說，轉讓費11萬稍微有點高，可以具體核算下，如果接手可營業，不需要再添錢還是可以接受的！早餐第一年你就別想掙太多錢了，做好質量和衛生，長期堅持下去，兩年左右可實現盈利！
魏萬傑1
現在很多人都想著創業，很多人也都第一個想到餐飲業，可是現在的大環境，很不適合一個領域的小白進入，首先早餐店，要考慮它的位置，位置是接近小區？路過的有幾個小區？附近🈶️學校嘛。是幼兒園還是小學，還是中學？你所在早餐店的位置是否是必經之路？還有附近有多少早餐店？做什麼種類的？附近的房租大概都是多少？你打算做什麼早餐，預估每份賺多少錢？人流量大概每天能賣多少？需要幾個人經營？
這些賬算明白了，你就知道可不可以接手了！個人覺得10來萬的房租，如果單純的早餐，還是偏貴的
萌娃美美
首先要到早餐店實地考察，最好在早餐店裡呆15天，親自了解日營業額，根據食材成本和店面租金，電費，水費，測算下利潤，測算結果是否能達到自己的理想值，否則就不要轉！
雲逸天涯
這個沒有準確的定義，人流量，店裡面的設備，最主要的就是，賣的什麼東西，什麼樣的經營模式，都和能不能接店有一定的關係
任記老味豆腐腦
1.地段，地段，沒有好的人流量，白搭！
2.有沒有後續的現金支撐一段時間，防止短期生意不好，週轉不靈。
3.你是否還是做早餐這類生意，你做的產品是不是和前經營者一樣，如果是一樣的話，那麼恭喜你，你是來接盤的。
4.綜合來說，轉讓價格不是關鍵，關鍵是自己能不能承受短期的損失。因為生意這東西，做得不好，努力全給房東交房租了，所以還是看看自己的經濟實力，還有自己生意在大街上有沒有優勢，前期做好調查！
