華夏時報（chinatimes.net.cn）記者李繼遠 濟南報道
如何一方面防控疫情，一方面保障民生供應？這讓國內零售企業面臨棘手難題。
據悉，作為山東省內最大的零售企業，銀座集團緊急啟用了基於微信小程序的多個線上平臺，用以提供商品。該舉措不僅有效避免了人群聚集，同時也為消費者購買商品提供了更多便利。
“我們的線上業務量猛增了四倍。”近日，銀座集團副總經理張暘告訴《華夏時報》記者。
線上業務量激增
“受疫情影響，從大年初二開始，蔬菜、麵食等民生用品成為了市民們的‘搶手貨’”銀座廣場店相關負責人告訴記者，銀座集團線上訂單在疫情期間出現爆發式增長。
銀座集團副總經理張暘告訴《華夏時報》記者，由於受到菜市場復工較晚等影響，生鮮商品銷售激增，單店蔬菜銷售峰值達到15噸。“截至目前，我們的蔬菜銷量已是平時的三到四倍，並且還在還持續增長。”
張暘介紹稱，2016年在互聯網購物興起的大環境下，銀座集團就開始嘗試線上線下相結合的銷售模式；2017年通過與美團、餓了麼、京東到家等第三方配送服務企業合作，銀座集團進一步把商超零售與市民“菜籃子”進行了無縫對接，令“超市閃購”模式更加完善和靈活。
“作為全省最早借助第三方平臺實現‘超市閃購’的大型連鎖商超，近幾年，銀座集團的線上銷售一直呈現穩步上升趨勢。”張暘表示，為了從多個維度抵抗疫情對企業帶來的不利影響，併為顧客提供便利，銀座集團緊急啟用了兩個微信小程序“銀座到家”和“銀座hui生活”。
“銀座到家”微信小程序是銀座集團專門用於超市商品外送服務的自有平臺，與美團、餓了麼等第三方外賣平臺功能相似。消費者通過小程序在附近門店下單後，可以選擇自提或由騎手配送到家。
“銀座hui生活”則是基於目前較為流行的社群營銷模式的現有線上配送服務的升級版。這款緊急啟用的小程序最大特點是程序內所有產品由廠家直營，消費者下單後不再是從當地超市發貨，而改由廠家直接發貨，快遞配送。
“銀座到家這款程序在年前已經開發完成，春節期間緊急啟用。”張暘告訴《華夏時報》記者，消費者可以通過搜索同名微信公眾號或微信小程序兩種方式使用。
記者從銀座集團獲得的數據顯示，1月25日至2月20日，集團各門店日均線上單量超過7000單；日均銷售超過80萬元，同比提升近500%。2月13日最高峰達到120萬元。
全國三百多家門店一直營業
有分析認為，受客流銳減、門店關停等不利因素影響，實體業績普遍下滑已經是大概率事件，但客流的數字化與門店的線上化，也正在加速出現在生鮮零售、服裝、美妝及百貨這些線下實體行業。
微信小程序官方數據也顯示，2020年除夕到初七，小程序生鮮果蔬業態交易筆數增長149% ，社區電商業態交易筆數增長322%。
“上線線上程序一方面是為了方便消費者，另一方面也是為了避免人員聚集，降低疫情擴散的風險。”張暘表示，作為山東省內最大的零售企業，銀座集團（含統一銀座和臨朐華興）在省內外共擁有385家門店，其中364家門店春節至今一直對外營業；濟南目前共有196家門店，其中187家門店春節至今一直對外營業。“銀座集團的店多、面廣、客流密集， 還要保障民生供應，因此防疫的任務壓力巨大”。
張暘介紹稱，銀座集團在業內率先提出了“測溫、佩戴口罩、售賣便民口罩”的策略，對不佩戴口罩的顧客禁止進場，並要求接待顧客和員工相互間要保持1米以上距離。
“根據疫情變化情況和政府有關要求，自1月30日下午，我們將各門店百貨及租賃區域暫停營業，超市營業時間調整為10:00-17:00。”張暘表示，自1月26日，銀座集團還要求公司所有經營單位主要負責人，全部趕回所在單位帶班，在崗在位，嚴格落實24小時安全值班和疫情“零報告”制度。
數據顯示，自春節以來至2月14日，銀座集團的蔬菜累計備貨數量6876.05噸，肉類累計備貨數量607.30噸，蛋類累計備貨數量385.48噸。同時，集團還迅速調集麵粉、大米、麵條、方便麵等民生商品貨源6.45萬件，調集消毒用品6923件配送到店，確保供應充足。
為了有效平抑物價，銀座集團還採購了政府儲備大白菜110噸，統一售價1.45元/斤，投放濟南32家門店；經濟南市商務局批准，開發備選基地平陰儲備蔬菜庫進行採購，售價仍執行1.45元/斤並不再限量。
“我們每天跟進重點單品售價情況，嚴格執行“進售價比不超過35%”的規定，嚴格杜絕價格不合理現象的發生，得到了社會各界的一致好評。”張暘告訴記者。
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