紅紅太狼的平底鍋
你好，很高興能為你回答這個問題，對於我這個經常下廚的人來說，受過的傷害是什麼，一般我們在切菜的時候都被大蔥或者洋蔥辣的眼睛睜不開而且呢還直流淚。炒菜的話如果瀝不乾淨水分放入，鍋中的熱油就會澗的四處都是很可能還能傷到我們，切菜的話不小心也能傷到，特別是炸東西讓人看著就害怕
瑞兒的日常
我很高興回答這個問題。經常下廚房的人就是圍著灶臺轉，難免會受傷，現來講講我受過哪些傷害[呲牙]
用刀在切菜時，不小心都會割傷手指，血染菜板，我今年就碰到了二次，不過都是小傷，幾天就沒事了。還有就是做油炸魚時，那熱油經常會濺到臉上，手上，嚴重還會濺到眼睛裡，每到一個地方，都會火辣辣的痛，爾後就會有一小疤痕。
還有就是有些菜需要放辣椒，蒜米，如果特辣的話，嗆得眼睛都睜不開，喉嚨咳嗽，所以講經常下廚房的人，這些問題都能遇到。也造成了好多人也不願下廚房的原因[捂臉]
用戶諾捷
要說下廚房受到的傷害，那就太多了。
首先是辣眼睛的傷害
當我們切辣椒、姜、蒜、洋蔥等有辛辣味的食材時，稍不留意，便會辣到眼睛。讓你比看災難片都酣暢淋漓、稀里嘩啦。
我有一次在切辣椒的時候，千小心、萬小心，總算沒有辣到眼睛。而在接下來切白菜的時候，沒有洗手，用手擦了一下眼睛，反而被辣得眼淚、鼻涕直流。滿滿的教訓啊！
其次是被油燙傷
這也是經歷了許多次了。炒菜時、油炸食物時，如果食材上的水分沒有瀝乾淨，就會有意外的驚喜和“禮花”等著你。
第三是被高溫燙傷
當我們端拿砂鍋、菜盤等高溫容器時，或從蒸鍋、烤箱、微波爐等高溫容器中取東西時，常常會受到高溫燙傷。這些完全是可以避免和防範的，但往往由於心急而忽視了。兩個字“活該”。
第四是切到手
這是對新手和心不在焉者的懲罰。
第五是燒到頭髮
燃氣滅了再次打火時，操作不當就會有紅紅的火球向你問好。輕則燒了頭髮，重則有毀容的危險。
在廚房受到的傷害還有許多許多，這裡就不再多說了，否則，眼淚就下來了。
所以，說起在廚房受到的傷害，可以寫小說了，滿滿的血淚史啊！可誰讓咱是吃貨呢！沒辦法，血淚史繼續寫吧。
王中王組合
畢竟廚房是個拿刀動鍋的地方，細數廚房的傷害那就太多了。\r
首先就是切菜會切到手，畢竟手裡拿著菜刀呢，如果這個步驟你心不在焉的操作，肯定會不小心將手指割破的。刀也要經常的磨一磨，鈍刀也是容易切刀手的。\r
切一些刺激性大的食材，尤其是辣椒。操作完成後一定要第一時間去全方位的洗手，否則你切過辣椒的手，摸到哪裡，哪裡就成了災區了，\r
再一個就是炒菜的過程中很容易燙傷，尤其是被油濺到。如果想絕對避免的話，在製作油炸類菜餚的時候，一定要穿長袖的操作服，這樣至少可以免於手臂的燙傷風險。\r
食材煮熟後倒入容器中，比如沒有手柄的砂鍋。新手很容易直接上去就端，這樣不僅會燙傷手指，也可能直接將砂鍋仍地上打翻了。一道美味就此終結了，也是非常遺憾。\r
燃氣開火的時候也要注意安全，尤其是飯店廚房的加壓廚灶，一不小心就能燒了手，不要直接用打火機點火。
小吉哥是東北人
經常下廚房的做飯的人，估計多多少少都有過意外傷，太正常了，常在河邊走，哪有不溼鞋！切菜的時候，一個不小心，就把手切了，炒菜或者炸東西，不注意就被油燙傷了，我前幾天炸東西的時候，就被油燙了，幸好家裡備有燙傷膏！切完辣椒，不注意用手揉眼睛，就會被辣的睜不開眼睛，還直流眼淚，這時候感緊用涼水沖洗一下！然後用涼毛巾捂一下，會感覺舒服點。家裡最好備個急救箱！關鍵還是在廚房幹活的時候，專心一點，減少意外的發生！
哲兒的媽媽
做為廚房小白，隨著孩子越來越大，婆婆做飯只講究簡單，加之疫情呆在家裡的時間比較多，最近研究的飯菜也較多，針對最近下廚所受的傷害簡單聊一聊：
1.切菜不小心切到手，主要是分心或者切菜水平沒達到那種高度卻切的比較快，注意平常多練習，切的多了就熟練了，切菜時注意不要分心，集中注意力；
2.油炸東西時被熱油燙傷，本人最近被燙了一次，好多天了還沒好，炸東西時可以戴雙橡膠手套🧤；
3.切大蔥或洋蔥時被迷眼，我有專門查詢怎麼不迷眼，後按照網上說的切之前把菜刀放在冷水裡浸一下再切，切了之後灑些水可以阻斷一些刺激性物質的揮發，試了是有些效果的；
4.東西蒸好了，拿出來時一激動把手燙傷，對於經常下廚的人應該是不會發生的，做飯少的人偶爾會因為激動忘記，拿個東西墊著就好！
希望以後隨著下廚次數越來越多，會做的越來越好！為了孩子，為了家人，多做一些營養均衡的菜，吃的健康，身體健康！
以下是炸花生米燙傷了！
懷慶的小雨子
很高興能回答你的問題。
廚房在一個家裡面是最危險的地方，有鋒利的器具，也有高溫，就看我們怎麼降服它了。
我在廚房也經常受傷，我就說說我受傷的地方吧。
切傷。切菜的時候沒有拿好就容易把手切到，雖然不多，但是真疼。
燙傷。油溫高的時候下菜，熱油會濺到皮膚。蒸東西的時候揭蓋方向不對，也會被蒸汽燙到。
辣到。切辣椒後用手揉眼睛或者比較嫩的地方，就火燒火燒的。
著火。之前在餐廳的時候，由於人手不夠，鍋上燒的油直接著火，還好撲滅及時。
餐飲天下說
你好我是吃點什麼，很高興回答你的問題！
關於問題“經常下廚房的人都受到過那些傷害”
我的回答如下：
1.最經典的被油燙傷，我們在做飯的時候要熱鍋涼油去爆香蔥花蒜片，就會減少被燙傷的幾率，也可以帶一個橡膠手套！
2.洋蔥辣眼睛，我們在切洋蔥的時候，去掉洋蔥的皮後，放到水裡泡10分鐘後在切，就不會那麼辣眼睛了。
3.辣椒辣手或者在切的時候汁水賤入眼睛！我們在切的時候一定要保證刀快，不能鈍，不然會增加被辣的幾率。我們在切辣椒的時候最好帶一個一次性手套，避免辣手！切完後一定要先洗手在做別的！一定要！！！
4.不小心會切到手，我們在切菜的時候，一定要保證刀要快，不然就會出現刀切菜不快，切手快的現象。
還有很多我就不在這裡寫了！
最後無論做什麼事情都要注意自己的安全！
以上是我的回答希望可以幫到你！
最後大家覺得我說的怎麼樣？評論區告訴我！
吃點什麼
大家好，我是帶電清洗，很高興也是很痛苦的回答你的問題。怎麼這麼巧昨天晚上出的事，今天收到你的這個問題？昨天準備晚飯，做了一個炸肉，沒把肉片分離就一塊下油鍋了，一開始沒事，等我去翻翻時，爆鍋了，熱油四濺，把手燙傷了。
經常做飯的人受的哪些傷害太多了：
1. 不小心切手指頭，
2. 刮皮刀傷手
3. 蒸汽燙傷
4. 家用電氣漏電
5. 辣椒不小心進到眼睛裡
6. 燒開水和蒸煮時燒乾鍋
其他一些細節多了去了，我就不說了，總的來說要注意安全，下面視頻是我的手燙了的展示。引以為戒，希望能幫到你。
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帶電清洗
經常下廚房的人受到的傷害有好多,比如:不小心切到手、被油燙到手、炸東西油濺到臉上手上、切辣椒及蔥辣眼睛、炒菜的油煙對呼吸道肺部的影響、油煙對皮膚的傷害等等！能列舉好多！沒有回答這個問題的時候還不覺得有太多的傷害，現在回答這個問題了，感覺問題也是太大了！但是，飯還是要做的，因為自己的愛好，做飯是一件非常享受的事情，看到家人享受我做的美食開心的樣子，我感到自己也是莫大的開心！只有自己做好防護來保護自己了！具體方法:
1、抽油煙機必須要配置一個抽風力強的
2、提升自己做飯技巧，做好防油濺的措施，比如提前準備鍋蓋遮擋、火力減弱！
3、切菜的時候注意力集中，把握好菜與刀的距離，不過經常做飯這個技巧也是能很快提高的
4、掌握一些生活小妙招:辣椒、蔥等辣眼睛，可以先將刀用涼水沖洗，再切就不會辣眼睛了！
5、要學會愛自己，每天給自己的皮膚補充水分，呵護好自己的皮膚！每天給自己做個面膜，使自己不僅飯做的好而且美麗依舊[呲牙]
這就是我做飯的心得體會，與大家進行分享！願我們不僅是做飯達人也是愛美達人[玫瑰][玫瑰]
