原耕社
我们这熏肉是一绝，也就是熏猪肉下水，独特的配方，一出锅就让你眼馋嘴更馋，还有扒鸡也是不错的美食，经我一介绍，顺路的朋友到了我们大故城大可一饱口福[捂脸]另外我们这特产是龙凤贡面和小磨香油，不管自己用还是送人都是不错的选择，各位大佬来我们故城记得扣我啊[祈祷]
一切从容
很高兴回答这个问题，我是安徽淮南人，疫情非常时期，宅在家里也要享受美食。
先来说说我们淮南的牛肉汤，真是闻名全国，以前到外地见到淮南牛肉汤，总是要来一碗，但怎么都没有我们淮南牛肉汤的味道。我们淮南牛肉汤的味道鲜醇，清爽，浓香，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，不黑汤，喝多不上火，嗓子也不干，配上粉丝，千张丝，大白菜丝，撒上小葱段，香菜段，再来两块油酥烧饼，简直人间最美味的享受。
再来说说我们淮南寿县的面园子，可是我们传统美食，记得小时候，过年了，家家户户都必做的一道美食，也寓意着团团圆圆。有大事办酒席也是必上的一道硬菜。虽然原料简单，就是有点费事，主要就是面粉，配料是五花肉，生姜，葱，鸡蛋。别看食材简单，味道真是软糯鲜香，一般过年做的都比较多，放冰箱冷冻，什么时候吃放锅里蒸一蒸就可以了。今年过年就和妈妈一起做了一些，享受浓浓的亲情也享受了美食。
爱家美食记
其实每个地方的美食都很多，只是很多人不知道而已。我们家乡非常有名的重庆火锅、重庆小面、干锅、尖椒鸡等，很多美食。以前由于工作原因，天天都在外地到处出差，难得回家吃正宗的家乡美食。今年春节疫情期间也不能出门，就每天呆在家，变着花样自己亲自做来吃，虽然比不上饭店做的专业，但是一家人在一起平平安安的围在一起吃饭，那个感觉还是很棒的！
sky—王军
湖北黄冈麻城的。给大家推荐我的家乡美食“肉糕”祖祖辈辈对它难解的情结外嫁女儿们思思念念的家乡年味儿。妹妹嫁云南每年腊月二十左右趁快递没停运前都会让爸爸给寄些过去。那么我说说我爸爸的肉糕做的方法，早些年差不多每一家都有自家的鱼塘，腊月十几杀年猪之后十八九围鱼，用刚围的新鲜草鱼或连鱼剃掉鱼骨只取背上的肉，加上家养了一整年的年猪肉，自家当年种植的红薯打出来的粉每一样严格按照比例来称好，再加盐生姜之类的最后手工打上一个小时左右才上锅蒸，出锅那叫一个香啊[流泪]热肉糕我要吃一大块
知知44
我的家乡是山东省枣庄市，我们早上最有名的有三个菜，羊肉汤，辣子鸡和菜煎饼，嗯，很多外地到我们枣庄地方来对枣庄市印象最深的就是这三样菜，特别是那个菜煎饼是女孩子的最爱，每到饭点时就会看到许多女孩子蹲在街头巷尾，手里拿个托盘儿里边儿放着一个煎饼里。加的各种各样的菜。辣子鸡的做法是先把鸡剁成块，炒完之后放上酱油各种调料，最后在放上辣椒，有的地方呢放萝卜块儿，土豆块儿。羊肉汤呢，就是用大锅，羊肉卸开之后分成大块放在大锅里煮炖好几个小时之后呢，汤色奶白之后，然后出锅切成羊肉片，冲入煮好的汤，放上香菜和辣椒油，再配上枣庄的大烧饼。成就了一碗美味的羊肉汤。
老枪一神枪手
大家好！我是番茄爱美食，我为大家分享一下我们老家的特产和美食！
我是甘肃张掖山丹县的，地处河西走廊中部，是塞上明珠、丝路重镇金张掖的东大门。东邻永昌，南接青海、北靠内蒙古阿拉善右旗。
我们的干货特产有，野蘑菇，地耳，黄参，发菜，沙棘，黑枸杞，锁阳。美食有山丹羊肉垫卷子，炒拨拉（羊的下水，用铁盘烤制，牛肉拨鱼子，凉皮，油泡泡，马场酸奶很多很多的。
欢迎各位来旅游，我请客[微笑]
番茄爱美食
大家好，我是四川的家乡美食太多了，火锅，肥肠粉，钵钵鸡，甜皮鸭等等。特产也很多竹叶青茶，牛肉干，郫县豆瓣酱。想和大家讲疫情期间吃的最多的是火锅，因为火锅方便，不用蒸，炒，炖，而且冬天吃起来热乎，什么菜都可以往锅里煮，一家人吃起来开心[呲牙]
成都美食姐
家乡美食很多，温州糯米饭一直占据着很高的位置，这次疫情在家闲着，把很多温州美食都做了一次，糯米饭可以说是从小吃到大，温州糯米饭灵魂是它的汤汁，香菇和猪肉馅炒的汤料，配上香脆的老油条，米粒吸满汤汁，一口下去忙足感爆棚！
菜头生活记
诚邀回答
我的家在苏北一个偏僻的小山村，有我儿时魂牵梦萦的回忆，一条时常干涸的龙北灌渠宛若一条虬龙缠绕在村西头，河西逐陡渐高的黄土丘岭沟壑阡陌穿梭纵横交错着，你会油然而生感觉到你宛若梦中游走在黄土高坡上。这里曾是遥远的西汉盐仓王的古墓群，曾有许多优美神话传说，讲述着历经磨难烽火岁月，比如神仙送碗呀，马踏神石。更有甚至说一夜之间冒出十八个筑土小山包似的高台…这个兔子不拉屎的地方如果在阴雨连绵或暴雨如瓢泼的雨天，就会有碗罐随水冲出，每逢此刻迷信的人们总会虔诚的双手作揖高过头顶胆战心惊祷告着，一步一叩首双膝跪在恐怕蟹子也爬不出来泥地里焚香拜菩萨演义着许多版本的神话…夯土下一米多厚红皮白心的硅镁碳酸钙矿偶尔白泥中伴有卧牛槽状水晶石…月黑风高的夜晚居然还会有盗墓贼光顾。古老的黄土地养活了一群辛勤的野蛮的庄稼人。河东岸是依河而居的村落，如漆似胶的黑粘泥是人们赖以生存稻麦产区，这里盛产糯米，更米，杂交大米如珍珠，开锅米饭香万里，这里汤圆甜透心；河西岸黄土丘陵盛产花生，花生油清澈如水，香气诱人；丘陵是有万亩黄挑园，无花果，苹果园。假如春暖花开时请你一定来看桃花。勤劳朴实的庄稼汉祖祖辈辈在此繁衍生息。西高东低一条亘古涓涓流淌小溪水横穿村前而过，穿过哪丘岭跋涉在凹凸坎坷泥泞阡陌跨过茫茫的芦苇荡唱着歌欢快地流过九曲回肠羊肠小道，儿时伙伴们时常会倒骑着水牛悠闲地望着天，或赶着活蹦乱跳的羔羊，摇头晃尾的贼公鸡呼唤着成群结队的母鸡仔鸡，河中有嬉戏的鸭鹅，岸上有调皮捣蛋的小花狗在狂吠着摇尾乞怜的追逐在你的身后，每天下午4一5点钟左右你听到清甜女人叫卖声，"卖凉粉，豆腐脑"…凉粉蘸上点爱的佐料卷上家乡的大煎饼，真可谓是百味纷呈，唇口舌香，回味无穷，这是我家乡独特的味道
闫部伦
很开心你的提问！首先我大概介绍一下我的家乡。我的家乡在四川，四川省位于中国西南部，是一个多民族的大省，有55个少数民族，其中世居的14个少数民族按在省内人口的多少依次为彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族。四川历史悠久，至今已有4500余年文明史，号称“天府之国”。
我的家乡有很多的美食：1、 川北凉粉 2、赖汤圆 3、叶儿粑 4、凉面和凉粉。 5、玻6、夫妻肺片 7、红油抄手8、冒血旺 9、炒田螺、炒龙虾、香辣蟹 10、水煮肉片 11、豆腐脑 12、麻婆豆腐 13、黄凉粉、 白凉粉 14、醪糟 15、 泡菜，16、辣炒小龙虾尾等等……
四川好吃的太多，列举不过来，安逸巴适得板！我最爱吃的是腊肉、香肠、清炒碗豆尖和肉末酸豆角！下面给大家介绍一下肉未酸豆角的做法。
肉末酸豆角的主要材料：肉末、酸豆角、葱、姜、蒜、干辣椒段
做法请看视频，简单明了，两分钟学会不后悔
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