(抗擊新冠肺炎)愛心蔬菜湖北老鄉不會做 四川資陽市民錄視頻教做美味“兒菜”
中新網資陽2月20日電 (吳平華 胡佳音)“資陽的朋友，感謝你們捐贈的愛心蔬菜。可有幾樣菜沒有見過，應該怎麼吃？特向你們請教！”20日上午9點多鐘，在四川省資陽市雁江區長壽柑橘協會會長楊勇的微信裡，突然收到一個求助語音。求助者是來自湖北省黃岡市紅安縣防疫指揮部工作人員。圍繞這個求助語音，楊勇立即在資陽發起了錄製做菜教程的愛心接力，再次讓湖北老鄉感受到暖意陣陣。
在視頻中教湖北老鄉做“兒菜”。 胡佳音 攝
原來，為了保證湖北人民的基本生活物資需求，在資陽愛心志願者、捐菜發起人李均、楊勇等人的組織下，成功募集到資陽愛心人士捐贈的數十噸新鮮蔬菜，於2月19日凌晨成功送達湖北省黃岡市紅安縣覓兒寺鎮，並很快發放到了該鎮老百姓手上。面對一部分不熟悉的菜，該怎麼吃？讓湖北黃岡的百姓有些“懵了”。
視頻教做“兒菜”。 胡佳音 攝
“這段時間各地都向湖北地區送來了新鮮的蔬菜，我們湖北人最近的菜桌上的菜可謂是來自全國各地都有！”對於四川送過去的兒菜、棒菜，卻難倒了湖北人。指揮部工作人員表示，希望資陽的朋友們能幫忙指導一下兒菜、棒菜怎麼吃？他說：“接受捐贈的時候，只知道你們喊兒菜、棒菜，但除了知道名字以外，我們對這個菜一無所知！”
“沒得關係，我們給你們發點做法視頻過來就好了！”楊勇回答。
20日上午，楊勇立即在其所在的資陽“愛心蔬菜捐贈”微信群裡，發起了為湖北老鄉錄製做菜教程的呼籲。他還特別囑咐：“最好是最具我們資陽資味的做法，他們在網上收集過一些做法，感覺不準確。”
美味臘肉兒菜。 胡佳音 攝
呼籲很快得到了資陽朋友們的積極響應：很快，“清炒棒菜”“棒菜滑肉湯”“蘸水兒菜”“兒菜炒臘肉”“醃拌脆爽麻辣兒菜”等視頻教程紛紛出爐……大家爭相把各自的獨門秘訣傳授給湖北老鄉。
“我們說的是四川話，湖北的朋友聽不懂怎麼辦？”網友“冬青”給出了妙招：“請轉告湖北朋友，在微信裡有個小程序‘下廚房’，裡面就啥子菜的做法都有。”網友“蝸牛”也表示，抖音上有很多兒菜的家常做法。
視頻教做“兒菜” 吳平華 攝
這些視頻教程和建議很快傳到了湖北求助者的微信上，得到了他連聲的感謝！他說：“感謝資陽朋友們的熱情相助，不僅給我們捐來了愛心蔬菜，還教會我們怎麼做菜，你們的大愛精神值得我們永遠銘記！”
楊勇還告訴記者，目前，資陽的愛心人士們又在繼續組織向湖北捐贈各類新鮮蔬菜，等聯繫好捐贈地點後，又將把資陽人民的深情厚意送過去。(完)
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