一線醫務人員非常辛苦，能吃飽吃好是非常重要的保障。在江蘇省委省政府和江蘇省支援湖北前方指揮部的統一安排下，江蘇省商務廳派出工作組，
自2月19日起為援武漢醫療隊配送江蘇特色餐飲，與武漢當地實行錯位保障，以便他們更好地投入到一線工作中。江蘇廣電融媒體新聞中心記者賈威在武漢輕工大學梅花餐廳食堂看到，星夜到達的廚師們已經忙活開了。廚師薛啟和告訴賈威，為了卸下將近20噸的食材，他們8個人從晚上8點半一直忙活到凌晨4點半，還處理了2000多條魚，當夜就睡了兩個小時。
在江蘇省餐飲協會向全省徵集廚師時，第一時間就有一百多個人報名，孫利廚師是其中比較特殊的一位，因為他的愛人就是一名護士。他說自己非常敬佩醫護人員，所以這次一聽說要來武漢，自告奮勇報了名，一定要為醫護人員做好後勤保障。
為了這次任務，江蘇省商務廳迅速成立工作組，選定南京梅花集團（武漢）分公司為江蘇援武漢醫療隊提供特色加餐保障服務，並在省公安廳、省市場監管局、省國資委等部門以及江蘇援助武漢醫療隊前方指揮部的積極協助下，克服重重困難，在24小時內為保供企業解決了中央廚房復工、員工返崗、跨省採購、冷鏈運輸、市內配送、防護物資配備等一系列問題。
當天，江蘇省援武漢醫療隊的隊員們就吃上了熱乎乎的蝦仁和小黃魚，嚐到家鄉味道，大家都十分開心。
江蘇省援武漢醫療隊總領隊邱澤森說，醫護人員們主要工作都在重症監護室，穿著防護服每天的工作量都在6個小時以上，體力消耗很大，這時候吃到家鄉的菜，能夠增加他們的抵抗力，也能有更好的工作狀態，去投入一線工作。
江蘇公共·新聞頻道《新聞360》
江蘇廣電總檯赴湖北報道團/ 王思翔 賈威 鄧曦 龔俊傑 魏玉卿
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