勿忘幸福的味道
一，三品一標（有機食品、綠色食品、無公害食品、商標）肯定是要做的，農產品品牌化還剛剛起步，這是一個突破點。畢竟現在全國性的農產品（蔬菜水果）能出點名的只有褚橙吧。其他的什麼贛南臍橙這些我覺得不算是品牌，只能算是產地特產。食品的認證能給消費者一個質量的保證。
二，流通體系要變革。不能依靠傳統批發體系。傳統批發體系只認價格不認質量不認品牌。不利於品牌塑造和消費者忠誠度的提升。應該變為直銷模式，說通俗點就是互聯網＋，生產者直接面對消費者（當然，中間平臺肯定是有的），這樣好水果才能賣出好價格，生產者擁有一定的定價權，價格不在隨波逐流，賺三年虧三年。
三，做好資金安排，切勿貪大求多。做農業十個死八個是正常的。種水果有1000萬第一年只能花300-400萬，留足後期發展資金，這樣才能熬到有收益，見效果的那一刻。現在我們雲南這邊還多農業項目老闆一來很激動，投幾千萬進去，基礎設施做好了，種也種進去了。但熬過了第一年，第二年就沒錢了，地租無法支付，工人工資無法支付，最後項目爛尾，老百姓天天找政府鬧。
四，一點個人體會：穩紮穩打，先活下來，才能更好的發展。
滇邊吳啟雲
高端水果確實是個機遇。我以渭南市臨渭區一個新農人種植陽光玫瑰成功的案例來分享一下。要抓住這個機遇，我覺得應當做到這幾點：
一、選對品種；
二、技術上高度、深度學習；
三、肯投資；
四、自建營銷、銷售渠道；
五、要能帶動更多人種。
六、早做品牌。
陽光玫瑰在雲南試種成功應該是多年前的事了，但是，在北方試種的結果並不理想。渭南新農人周小傑卻在北方試種成功，成為北方新農人學習的榜樣。首先，品種上，陽光玫瑰毋庸置疑是好品種，明星都吃價格挺高；其次，周小傑為了擁有高品質產品，多次去日本和外地學習，管理上親自上手，才讓管理技術高超；
再次，要捨得投資。為了讓大棚裡的土壤很快得到改良，周小傑甚至進口土壤，有機肥更深捨得用；再其次，宣傳要到位，要突出產品的優勢，高端產品可以先走電商，建立熟人購買群，口碑就傳的快了，最主要的是這個渠道屬於自己；
再次、周小傑大方的給鄉親們教技術，他的大棚經常人滿為患。只有周邊很多人種，才會有提高產品的品牌和知名度。
最後，好產品必須一開始就打造品牌，不能留有空白期。這樣，高端產品反而用戶黏性更強，利潤也因為市場上的稀有而翻倍。
三農圓桌派
隨著我們的生活越來越好，精品水果不再是高消費人群的專屬，普通大眾也能消費的起，不再以應時鮮果作為主要消費對象，那麼種水果的人要怎麼抓住這個機遇呢？我來談談我的看法，算是拋磚引玉。
註冊品牌
精品水果也是水果，但是怎麼才能賣出高價，讓大眾都接受，還承認是精品水果呢？我舉個例子--王婆西瓜，這個西瓜，應該來說是賣的比較貴的西瓜，而且我們這邊的大眾都比較認同這個瓜，就算售價是普通瓜的2倍，都很好賣，所以一個品牌對於一個精品水果的重要性不言而喻。
想要抓住精品水果這趟列車，一個品牌很重要，尤其對於口碑的樹立。
優良品種
優良的品種，對於精品水果是非常重要的，我還是舉例子說明--陽光玫瑰。這個葡萄品種，2018年我們這邊最便宜50塊一斤，甚至有人賣到了130塊錢一斤，具體為什麼賣這麼貴我也沒太搞清楚，有可能就是種的人比較少，而且比較好吃，再加上種植技術上使用點手段，讓葡萄長的個大點，再沒有籽。
所以把好的品種引進自己的果園，就有可能賣上個好價錢。
栽培技術
好的栽培技術長出來的水果價格自然好，加上一些媒體的宣傳，更是容易讓人產生想要嚐嚐的衝動，我還是舉例子--鎮江農科院的梨子栽培。鎮江市農科院採用日本的梨樹栽培方式，梨樹修剪的跟葡萄似的，長在一個層面上，結出來的梨子真是好吃，也算是一個精品水果生產的優良方式。
反季節栽培
應時水果的價錢可能只有反季節栽培的1/3甚至更低，我還是舉個例子--日光溫室種大櫻桃，2017年春節回家，家裡人說周圍的人都在建日光溫室種大櫻桃，一個棚投資約20萬，當年回本。因為大櫻桃平時的價錢就已經很高了，再反季節種植一下，價格更高，利潤也更好。
所以，抓住反季節栽培這一個路子，悶聲發個小財吧。
抓住電商銷售
電商的興起，給農業帶來了巨大的優惠，我還是舉個例子--日光溫室甜瓜栽培，2018年陝西出現了一個6分地的日光溫室種植甜瓜賣了10萬塊的例子，甚是震驚，但是聽說是通過電商銷售的以後，不再驚訝，因為網絡會創造很多的奇蹟，目前很多電商平臺興起，我周圍就有一個，他們將各地的優良產品聚合到自己的電商平臺，只做一個搬運工，從中賺差價，解決了很多人的銷售問題，尤其是高端農產品的銷售問題，越是新奇特，越是賣高價，越是好銷售。
以上是我對精品水果興起的一些淺顯的看法，如果覺得說的還可以，請點個關注點個贊，不勝感激。
農科小孫說
高端精品水果消費成趨勢，果業人如何抓住機遇？
的確，高端水果的銷費群體逐年在增大，本人生活在農村，瞭解不少種植和銷售水果的農戶朋友，高端精品水果的確銷量在增大，而且還有很大的增長空間。
其原因本人覺得主要是現在人們生活水平的不斷提高，對水果越來越注重其口感和營養價值，也捨得花更多的錢來消費品質更好的水果。
對水果種植戶來說，這是一個很好水果經濟效益增值段，當然消費者花高價肯定是購買物有所值的水果，而種植戶應該怎樣做才能抓住高端消費群體呢？
首先是對品種的選擇，選擇一個好的水果品種基本上就成功了一半，同樣是蘋果有的5元一斤，而有些能賣10元一斤，這就是品種的不同，選擇品種一定要對市場做充分的瞭解，一定要避開大眾品種，可以選擇一些營養價值高的水果品種。
管理上也得不斷學習和創新，好的管理技術能有效的提高水果的產量和品質。
然後就是水果的宣傳、包裝和運輸，高端品質的水果一定要捨得在包裝上和宣傳上下功夫，特別是在剛上市的時候要特別注重水果的品質，寧可量少價高，讓消費者覺得對得起價錢，萬不可以次充好，欺騙消費者，這樣消費者才會長期購買，成為你忠實的客戶。
八零後拍農村
所謂的高端水果其實大多是一些新奇水果，不常見的水果，賣點無非是，獨特的口感，奇特的外貌，以及重點突出的就是某一營養物質的含量突出或者略微突出。當然還有些其他的，比如賦予某一象徵意義等等，對於果農來說，不建議做這一類水果，這一類水果就和股市一樣，風來了豬都能飛，風停了，摔死的都是豬。不知道哪一天就風停了。而且果樹生長週期長，不能完全掌握市場走向，有可能今天很火，明天你去種，後天它就跌落神壇。所以說作為果農，踏踏實實的做好普通水果就可以了，普通水果需求量大，如果做得好，一樣會有很好的收益。投機取巧是不可取的，踏踏實實最重要！個人觀點，希望可以幫到你！
書生的酒
水果做高端除了保證品質外，更重要的是忽悠，所謂忽悠就是師出有名，讓消費者願意多掏錢買。
其實同種水果品質口感沒有區別的情況下，需要做高端增加附加值，就要營銷。
傳統方法：新奇高端的包裝，地理標誌產地加成，給自己的水果起個好名字，編個好故事，標榜自己健康有機，可追溯體系，相關鑑定證書（這些都可以花錢買的）
網絡時代方法：微信微博推廣，短視頻炒作網紅產品，請個好的美工和文案（p圖和軟文）
總之水果農產品不是靠品質取勝就能賣高價的，無奸不商，想賣的貴就得忽悠，我說的可能太直白，建議學習一下賣某著名高價農產的崔某。
煙臺新農人
高端成不了趨勢，水果本來現在就貴了，普通水果做好就可以掙大錢的哦！
就比如普通大眾的銷量永遠超過奧迪寶馬，賣感冒藥的量肯定更遠遠超過賣治心臟的藥，所以做好普通的就也能掙到錢了！畢竟高端的我們消費水平還沒到呢！
在高端小區地方可以試試吧，但是也是用普通的來拉人氣，高端走利潤吧！
