宅在家裡看身邊很多朋友在做烘焙,超想試試!有什麼好用的烤箱推薦嗎?

五月十一啊


現在的烤箱真的是五花八門,什麼樣的都有,我覺得選烤箱還是得看烘烤的效果,同樣的食材調同樣的時間、溫度,有的烤箱烤出來就效果很好,有的就烤糊了,這就是烤箱內部的問題。


小露亞


現在家裡用的是去年剛買的卡薩帝烤箱,是剛上市不久一個新款,新的烤箱跟我之前舊烤箱比功能強大了不少,比如朋友過生日我一般會做些甜品當生日禮物,之前烤的馬卡龍非常容易裂,浪費好多才能做出幾個好的,這個卡薩帝烤箱,買的時候導購跟我說可以保溼,烤甜品不容易裂,現在烤馬卡龍成功率很高,外形、顏色都很好看。


看到我趕緊叫我去學習


我也是最近沒事幹,在家研究烘焙,這兩天做了蛋糕、烤雞翅、烤牛排,但是不知道是我烤箱的問題還是我溫度、時間控制的不好,烤的戚風蛋糕總是失敗,表面一道道的裂痕,雞翅外面已經快烤糊了,咬開裡面還不太熟,忙活半天烤出來的東西都不太理想。考慮該換臺烤箱了,我家這個用起來太不順手了。


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美的烤箱,好看,好用,價值也不貴,自從買了個烤箱做了好多美食,不信,請看下面的圖片[害羞]











家庭主婦芳芳


我覺得要是烘焙新手想入門的話,還是得選一款操作方便一點的烤箱,對於新手來說,控制烤箱溫度和烘焙時長太麻煩,控制不好烤出來的東西不是烤焦就是夾生,這樣做個一兩次就沒有興趣做下去了。我現在家裡用的是卡薩帝最近出的“指揮家”烤箱,這款就屬於操作比較方便的,烤箱本身內嵌了很多食譜,食譜對應了烘焙程序,只要選好食譜,放入準備好的食材,烤箱就能自動完成預熱、烘烤,省去了你手動調控溫度和時長的麻煩。


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現在的烤箱有臺式的,還有嵌入式的,我家用的是卡薩帝烤箱,它就屬於嵌入式的,操作起來很方便,喊聲“小優小優,幫我烤牛排”,它就能自己開始工作了。不用我們一直盯著了。


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推薦卡薩帝烤箱,個人覺得還挺好用的,當時買也是看中了兩點,一個是外觀很好看,放在廚房裡很大氣上檔次,再就是功能很不錯,店員跟我介紹說這個烤箱可以讓食物烤制過程中蒸發出來的水鎖在食物表面,所以不容易幹,操作也很方便,還能語音控制,不會一手面粉粘的到處都是了。


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卡薩帝最近新出的“指揮家”烤箱用起來就挺方便的,它屬於一款智能烤箱了,能語音控制,能根據放進去的食材自動完成烤箱預熱、定時,像題主這樣的烘焙小白,很適合用這種烤箱。


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買烤箱有幾個點需要注意,一個是要看容量,根據家裡的需求來定,一個是要看內部的材質,包括內膽、加熱管等等,再就是看控溫,控溫精準的肯定烤出來的東西更好。


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我家用的長帝的,也是朋友推薦的,挺好用的,我買的大號42升的,烤的東西可以多放一點,而且大號的溫度控制的好一些。大小看你的需求,家裡人口多不多,經常烤什麼多一下。


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