YZ农家老二自酿纯粮酒
个人感觉应酬酒席上是个不错的选择，适度抬高了酒量。但如果是好酒者来品茗，则略显清淡，不够劲冽。
清香型白酒又称呼为汾香型，是中国白酒中基础的四个典型香型之一（另外三个为酱香，浓香，米香）。代表品种有山西汾酒，杏花村，河南宝丰酒，厦门高粱酒和武汉黄鹤楼酒。还有近年火热的二锅头酒也算清香酒。
这种酒是以高粱等谷物做原料，以大麦和豌豆制的中温大曲作为糖化剂，采用固态地缸发酵，在清字上做文章，强调“清蒸排杂，清洁卫生，一清到底”。其主体香味成份是乙酸乙酯和乳酸乙酯生物物质的结合。具有清香柔和，甘润绵软，自然纯正，回味持久的特点。没有其它异香和烦杂的气味。
因此在口味香型选择上，还是看个人的喜好。清香白酒具有中国传统白酒的清秀风韵，是中国白酒文化传承的代表。但目前市场上主导风味是以茅台、郎酒代表的酱香和五粮液、洋河、古井为代表的浓香白酒。这些经过改进和发展出的香型更容易入口，品尝识别度高，酒味更加甘冽刺激。加上营销推广力度较大，造成了市场的热度更高。
流浪的水珠
你好，我是“喝酒先懂酒”，很高兴来为你解答问题
关于喜不喜欢清香型白酒这个问题，我很明确的告诉你，非常喜欢清香型白酒。
其实对于清香型白酒是在大学快毕业时才接触到的，大学快毕业时，各种聚餐，所以餐桌上少不了白酒，一次偶然的机会，喝到了一种白酒，觉得非常好入口，比之前喝过的酒都好喝，后来我仔细了解的一下，原来那是山西杏花村那里生产的清香型白酒，从那以后，我便爱上了清香型白酒。
清香比浓香、酱香更易
在我和清香型白酒之前，喝的一般都是浓香型白酒，浓香型白酒入口比较冲，我自己感觉比较冲候，难以下口，所以我喝浓香型白酒的次数比较少，可能是自己接受不了浓香的那种强烈的冲感，当然对于爱喝浓香型酒的人来说，那是非常妙的体验。其次就是酱香型白酒，因为处在北方地区，接触酱香型白酒的机会比较少，喝的也比较少，酱香型白酒是因为酒中含有一股酱油味而为酱香型，我不喜欢那种味道，所以酱香也不是我喜欢的。至于其他的香型的白酒，更是很少接触。
清香白酒绵柔好入口
清香型白酒的口味，归结起来为五大特点：清、正、绵、甜、净。“清”是清香型白酒中酒体干净，没有任何邪杂味，一清到底；“正”也是说清香型白酒味道无邪杂味；“绵”是清香型白酒的一个口感特点，绵柔好入口，何在口中没有强烈的刺激感；“甜”表现在回味清香型白酒时会有一种甜丝丝的味道，这是清香型白酒很显著的特点；“净”表现在清香型白酒给你的口感是净爽，很爽口。清香型的白酒这些口味特点刚刚适合我对于白酒口感的要求，所以清香型白酒是我的不二之选。
感谢你的观看呦。
喝酒先懂酒
那今天我们就全面的给大家说一下，为什么有有一大部分人会喜欢清香型的白酒呢？究竟清香型的白酒在哪里？
第一、地域条件分析；
大家有没有发现有名的清香型白酒都在黄河两岸，也就是人们常说的黄河名酒带，学过地理的人都知道，华北是黄河冲击形成的平原，而这一带都是以清香型白酒为主，在南方长江其他香型的白酒是有明显区别的，所以说天然的地理气候条件造就了了清香型“淡雅、清雅”的特征。
第二、技术层面分析；
大家都知道，既然是清香型白酒，“清”“净”就是其最主要的特征，为了实现这样的口感体验，白酒采用的是区别于其他香型的工艺，清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，这几方面铸就了其特征，就说要做到不应该有杂味和异香。我想这就是清香型白酒技术层面触达价值的所在。
第三、回归产品本身口感体验分析；
如果清香型白酒做不到纯净，那么就算不上清香，要做到所有爱这个酒的人都觉得纯粹干净，就像清晨去买菜的时候的体验新鲜，清新，纯粹，就是回到它本身最自然的味道，所以清香型白酒才会容易成为年轻一代消费者的入门选酒。
总的来说，不管喜欢什么酒，小妹望做酒的原则一定是纯粮酒，能保证喝的每一口酒都是有汗水和价值的结晶，因为都是花钱买的，期望物有所值。喜欢清香型白酒的可以集合了，希望你们找到你最爱的那一款。
先僧茶
不能以单纯的喜欢不喜欢来评价一个酒。
这是因为每一个香型，每一款产品都有各自的特点和优缺点。
清香型白酒的指标方面，对于脂的要求低于浓香型和酱香型，先来跟浓香型白酒的指标要求对比一下。
第一张图片为清香型，第二张是浓香型。
白酒的最重要的成分是酒精和水，占据了白酒的百分之九十多。而其他几百种有机物质只占了很小的比例，那么决定酒质优劣的，恰恰就是这很小的一部分。
所以，使用液态发酵的和快速发酵，有机物非常少。酒精里面没有任何的有机物，所以需要添加一些香精，不然的话达不到规定的要求，肯定属于不合格产品。
清香型当然也有好酒，不然的话也就不会有汾酒流传千古了，更不会拥有着大批粉丝。
也就是说，使用地缸发酵，用中温大曲，清香型一样可以出好酒的。
不过，由于现在的生活节奏比较快，很多酒厂又耐不住寂寞。所以，使用快速发酵或者液态发酵的比比皆是，这也是不争的事实。
即使是纯粮，也要看工艺流程的区别。
从我个人的角度，我是喜欢喝浓香型，当然了，这也是自己从事这个行业的缘故。
最后说一句，无论是什么香型，都可以造假，也都造不来假！
因为任何香型品牌都一样，如果这个厂家按良心酿酒卖酒，你造假也只能是一个外皮，内在的东西，行家拿来只需要闻一下味道，所有的造假都会露馅的。
白酒有黑幕
清香型白酒是中国白酒香型的典型代表之一，香气清雅，入口绵甜，酒体醇厚，余味悠长，以山西汾酒、河南宝丰酒、武汉黄鹤楼、金门高粱酒为代表。
清香型白酒接触最多的是汾酒系列中的玻汾，十年老白汾，口感确实不错，另外汾阳的汾阳王酒也相当不错，也是汾酒中的一股清流，金门高粱酒白金龙喝过几次，58度，喝完不上头，真心不错。
酒文化爱好者
我是大理的也爱喝清香型白酒，自己也是酿酒人
白族酿酒人
汾酒青花为首，不然还是酱香的够味
未名飘零
我只喝当地老百姓做的小米酒，不管什么香型。
秦岭拾荒人
太喜欢了,尤其是汾酒!
用户9243913187828
以前刚喝自酿酒还可以，喝久了不觉得好喝，现在都不愿喝，怕那个味道
