我的意中人是个魔法少女
大家应该都比较清楚，今年因为疫情原因，导致许多地区菜价都有所上涨，然而就在菜价上涨的同时鸡蛋价格却一路下降。就拿我们本地来说，市场洋鸡蛋价格为3.3-3.5元/斤，批发价格更是低靡，这也让有些朋友也感到好奇，特殊时期物价都有点上涨，为何2020以来鸡蛋价格却一路下滑呢？其中的原因又是什么呢？
要说鸡蛋价格一路下降，其实从去年11月份开始，鸡蛋价格就开启了跌跌不休模式，这主要原因在于供给充足。因为鸡蛋在产能上基本能满足人们的消费需求，同时第四季度也是鸡蛋消费淡季，缺少节日效应的烘托。而且全国生猪存栏和能繁母猪存栏环比均稳定增长，猪肉供给有所回升，在一定程度上抑制了鸡蛋的消费需求。鸡蛋价格一路下降是供求关系的正常体现，这也表明鸡蛋价格虚高的水分正被快速挤出，而且也正是虚高的蛋价刺激了养鸡场补栏的意愿，以至于年末不得不大量淘汰大龄母鸡。因此，鸡蛋的价格也是快速回落。
而2020年以来鸡蛋价格的波动，那要归根于这次疫情，受到疫情等因素的影响，从而也导致鸡蛋价格出现回落走势。此外，鉴于当前猪肉进口增加且基本在库待售，前期压栏大猪也逐步上市，春节期间鸡蛋的替代消费效应将继续减弱，鸡蛋供给会略高于需求，从而导致鸡蛋价格在2020年第一季度出现周期性下降。
至于大白菜价格要贵于鸡蛋也是情理之中，这次疫情的爆发，让各地采取各种防控措施，同时也实行封村、封路，这也让蔬菜供应造成不足，市场供应不足自然会使菜价上涨，而且大白菜也是百菜之首，也是大量消费的蔬菜之一，所以说在这特殊时期，大白菜及各类蔬菜出现紧缺的现象，从而也使价格出现了一定幅度的增长。
综上所述，鸡蛋在供应方面略高于求，使得价格有所下滑，而受到疫情的影响，大白菜等蔬菜出现紧缺状况，使大白菜及其它蔬菜价格都有所涨幅，所以2020年以来鸡蛋价格一路下降会比菜价都便宜。
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肥仔农经
很高兴能回答这个问题，作为农村长大的我也预料到今年的鸡蛋价格是不理想的，为什么这样说呢，现在不仅我村子的鸡多，其它村子鸡更多，在以前的话，我家最也就是四五只鸡而已，今年就不一样了，我家就有三十多只鸡，而且我家鸡的数量还是村子里最少的，在农村经济条件还是有限，高价猪肉让很多农户买不起，所以大家都开始养鸡，现在都是用鸡来代替猪肉，我家从过年到现在鸡鸭是轮着吃，现在农村家家户户养鸡数量多，自己都吃不完，更不要说去购买鸡蛋，在去年的时候鸡蛋就开始慢慢下降，但是没有想鸡蛋价格会跌得很大，现在养鸡的亏损厉害，那么为什么2020年鸡蛋价格为何一路下降。
受去年猪瘟影响很多人就大量改养鸡。
相信大家都知道去年的猪瘟病毒是很厉害的，很多猪场亏损倒闭，在去年猪瘟期间又不敢养猪，在一些城市郊区和农村慢慢兴起养鸡潮，就拿我村子来说吧，因为不敢养猪，现在家家户户养鸡鸭数量是很多的，少则十几只，多则几十只上百只的农户都有，而且这还是农户自养不卖的，一些养殖场数量更是多得惊人，一窝蜂的都开始养鸡，一下子就产能过剩，鸡多了自然鸡蛋也多，鸡蛋多了没人要，就只能降价出售，这样一来就形成了鸡蛋价格一落千丈。
现在新冠病毒影鸡蛋更是销量雪上加霜。
本来鸡蛋产能过剩，现在又感上新冠疫情，在去年还没有低价买出去保本，可是现在到处是一个封闭的状态，就是是低价出售也没有人要，现在一些养鸡户是苦不堪言，我村子两家养鸡户每天眼角夹着泪水，他说现在不管什么价都想把鸡蛋卖了，现在鸡每天吃的饲料让他撑不住了，为了度过疫情期，现在也不盼望鸡下蛋，每天给鸡喂五分饱，只能做到把鸡生命保住就行了，现在这样的情况全国各地都会有，现在唯一的希望就是 期盼新冠病毒早点消失，祈祷早日恢复养殖业，早日工厂开工！
荆楚阳哥
2020年以来鸡蛋价格为何一路下降，会比菜价都便宜？
进入2020年后，养鸡户也从春天到了寒冬。特别是最近一段时间鸡蛋和肉鸡的价格，从去年的4~5元一斤一路下跌，而现在的零售价也达到了前所未有的低价，在3元左右一斤徘徊。但是来说，与便宜的蛋价不同，现在的蔬菜价格却是日益高涨，其中茄子、西红柿的价格比鸡蛋高近2倍，可以说2020年2月份的这段时间鸡蛋和蔬菜的价格是很反常的。那么问题来了，在2020年鸡蛋价格为何一路下降，会比蔬菜价格低呢？这其中的原因又是什么呢，李子来回答。
我们首先来看一下最近鸡蛋和蔬菜的价格。就拿我们这边来说吧，2月18日我省居民消费品市场货源充足，品种丰富，价格稳定。与昨日相比，今日粳米的价格2.84元一斤，桶装花生油125.18元一桶。而今日鲜猪肉、鸡蛋价格趋稳，其中五花肉33.55元一斤，精瘦肉34.48元一斤，而今日鸡蛋价格更是回落到3.33元一斤，成了名副其实的“白菜价”。但是来看最近几天：蔬菜、水果价格微升，其中大白菜价格在1.52元一斤，茄子5.70元一斤，西红柿6.15元一斤，水果方面，苹果5.16元一斤，香蕉3.34元一斤。
问题来了，为何鸡蛋的价格不如部分蔬菜的价格高呢？笔者认为：
第一，疫情期间，因为各地封路原因，造成的局部的鸡蛋价格下跌。
疫情对一些养殖户的打击还是比较大的，为了防控疫情，一些地区的养鸡户因为封路的原因，导致饲料供应不足，还有鸡蛋无法往外运等缘故，造成了大量的鸡蛋处于挤压状态。就拿我们这里来说吧，因为封路的原因，各地鸡蛋批发商无法到鸡蛋产区购买鸡蛋，此情况下一些蛋鸡养鸡户不得不以较低的价格处理自己的鸡蛋。所以来说，也造成了近段时间的鸡蛋处于有价无市的情况。
第二，疫情原因，由于各地复工较晚，学校没有开学等原因，导致鸡蛋消费出现下降，但是蛋鸡的产蛋量却在2月份呈现上升。
由于近段时间的疫情原因导致，各地居民在购买肉蛋菜的时候，总是急急匆匆而来，急急匆匆而去，而他们采购比较多的则是米面，以及蔬菜等，而此时鸡蛋却处于非常尴尬的地位。还有一方面原因是，由于各地开工比较晚，以及学校还没有开学，一些一鸡蛋为主要原料的食品厂暂时没有加工鸡蛋等原因，导致近段时间的鸡蛋需求量下降。
而由于去年的6月份以后，鸡蛋的价格处于较高的价格，此情况下很多蛋鸡养殖户纷纷对蛋鸡进行补苗，而经过5个多月的养殖后，产蛋鸡在1、2月份处于产蛋旺季，在鸡蛋产量旺季的情况下，因为这时候需求不振，鸡蛋旺增等原因，导致了鸡蛋的价格不断下跌。
总上来说：
市场经济就是这样，当一种货物需求量比较大的时候，其价格肯定会出现上涨。当市场的货物趋于饱和时，其价格会有下跌。而现在的鸡蛋正是如此，因为现在的特殊情况导致，现在的鸡蛋需求呈现了供大于求的局面，所以在此之下，鸡蛋的价格也成了名副其实的“白菜价”。
李子说农
我国的鸡蛋价格在去年10月下旬开始就出现迅速的上涨，其中到了2019年12月中旬，多地鸡蛋均价就高达5.6～5.8元/斤，特别是在今年春节接近来临的前一段时间，随着各种肉类、鸡蛋消费迅速增加，鸡蛋价格也水涨船高。而现在到了目前为止多地鸡蛋价格却出现了迅速的下滑，一些地方鸡蛋均价只有2.5元/今斤。
2020年以来为何鸡蛋价格会一路下跌？
现在鸡蛋普遍下降的原因主要有以下几点：
疫情影响，多地交通受到了限制。对于一些产蛋量比较庞大的地区，由于鸡蛋在短时间内做不出去，而当地鸡蛋消费能力有限，鸡蛋迅速大量堆积，最终价格也面临着下降。而且现在疫情还在持续，居民外出采购明显减少，不论是鸡蛋还是其他蔬菜都在近期面临消费下降到来的影响。
鸡蛋产蛋量的迅速提升导致。进入2020年以来，随着我国各地养殖户家禽养殖数量不断扩大，而鸡蛋生产规模也跟着扩大。立春以后天气逐渐变暖，母鸡产蛋量在进入2020年2月份以后明显增多。然而现在特殊时期，鸡蛋运输以及鸡蛋消费都受到影响，鸡蛋供过于求，很多农户便低价出售。
现在的鸡蛋价格相对来说是比较低的，而且相比去年年底下降了将近一倍。鸡蛋属于不易储藏和运输的消费品，在目前产量大增的前提下，鸡蛋更多的是在产蛋地区周边销售，而长途运输在现在的环境下更不能实现。
随着气温逐渐升高，鸡蛋难以储存，收购商不得不提前低价出售，而且鸡蛋不利于保存，容易腐烂，有效期比较短等因素也是导致目前鸡蛋价格下跌原因之一。
那么鸡蛋价格什么时候会上涨？个人认为随着疫情全面消除，各地居民消费会开始更加活跃起来。而鸡蛋以及鸡肉、鸭肉等肉类消费需求也会跟着上涨，在大量需求刺激带动下，鸡蛋价格也将会迎来强烈反弹。
预计到了今年4月初整体的鸡蛋价格会有所回暖，而且鸡蛋运输全面恢复，市场需求也开始显现。而最终到了夏季六七月份的时候，随着产蛋量的减少，这时候往往价格就是最高的。
乡村波比
这话我相当认同！做个类比，现在普通鸡蛋批发价格在2.5~3元左右一斤，而现在去超市，你可以看到普通的白皮土豆都卖到了二块七八元一斤。为什么拿鸡蛋和土豆价格来做对比呢？因为鸡蛋近期因为一些综合性因素的影响，价格确实很低；而我们的土豆作为疫情期间最好储存的块茎类食物，销量极好，所以出现了土豆价格甚至比鸡蛋批发价还高的情况。
2020年鸡蛋价格下滑的原因
1.疫情影响，养殖户囤积大量鸡蛋：跌价的源头是因为新型冠状病毒的发生，各大交通路段进行了封路。虽然高速路是开通的，通过检测体温正常之后可以通行；但是很多养殖场、蛋鸡养殖舍都设在郊区或者乡村的周边，一些小路村里都封闭了，导致我们的养殖户的鸡蛋运不出去。
所以就导致养殖户囤积了大量的鸡蛋。而现在高速路通畅，慢慢开路之后，大家肯定也会着急把鸡蛋抛售出去，那么一下子供大于求，价格也会下滑。
2.疫情的影响：2月1号发生在湖南的H5N1禽流感和2月9号发生在四川西充县的H5N6禽流感，这两种禽流感都可以感染人，但大众可能对禽流感的认识比较缺乏。首先禽流感不会在人与人之间进行传播，它会发生在和活禽或者患有该病毒的活禽的粪便密切接触者身上。但大家对于病人这个东西确实是很害怕，所以对于我们的禽肉、日常购买活禽，都会有点避讳。
2020年的开头让家禽行业的人猝不及防，去年是何等的风光，鸡蛋价格批发价一度达到4块5一斤。其实在当下作为普通民众不应该盲目传谣，也不要自己内心惶惶。我们购买禽肉要到正规的超市去购买，然后对于买回来的禽肉和鸡蛋之类的烹熟透再食用，不用担心。
畜禽养殖学堂
2020年以来鸡蛋价格不断的下跌，而且鸡蛋价格已经跌入了低谷的行情，目前只有1.7~2元每斤的批发价格，比蔬菜价格更便宜。即便是白菜的价格目前有一些农贸市场上卖到了2.5~3.5元每斤。甚至还有的白菜出现了天价，卖到了63元一颗的大白菜，平均每斤白菜价值7元钱一斤，这可比鸡蛋最高价格都要贵。为何鸡蛋价格下跌的如此之快呢？
一、新型冠状病毒疫情导致了交通运输不畅通，鸡蛋滞销的行情。
今年我国爆发了新型冠状病毒疫情，而且来势汹汹，并且感染的人数和区域非常的大，这使得我国不得不采取封路封村封城的措施，对交通进行了严格的管制，尽量减少人员的流通，减少了新型冠状病毒疫情传播的机会。但是这使得运输车辆和商贩不能够到农村去收购鸡蛋拉送到城里面去。所以才出现了农村养殖户的鸡蛋价格滞销，而城市的鸡蛋价格偏高的现象。
二、近期发生的禽流感的爆发，也是造成了鸡蛋的消费量大幅度的下降。
近期湖南、四川等地相继爆发了高致病性的禽流感，而且这个禽流感如果不注意的话，有可能人被感染到。目前已经导致了四川省一个感染了禽流感死亡的状况，这是一个没法治疗的流感病毒。由于这个原因我国关停了农贸市场活禽的交易，并且取消了相关流动宰杀活禽的点，这也造成了鸡蛋价格大幅度的下滑。
三、蛋鸡的养殖规模大幅度的上涨，造成了市场上一旦供过于求。
由于去年养鸡项目是非常赚钱的，主要是因为去年的猪肉价格非常的高，造成了养鸡行业成为了一个暴利的行业。因为鸡蛋价格相对非常的低，一些消费者吃不起猪肉只能转向价格比较低的活禽蛋类方面消费，这也带动了活禽养殖行业的迅速发展。至少蛋鸡的养殖规模比去年增加了20%，数量达到了近12亿只的存栏量，可以看出我国今年鸡的产蛋量有多么大了。
四、春天已经来了，农村的土鸡逐渐进入了产蛋高峰期。
明天就到了雨水的节气，加上今年又是暖冬，使得农村喂养的土鸡产蛋量大幅度的增加，也到了农村土鸡繁育后代的时候，所以农村土鸡近期产蛋增多，符合鸡多下蛋的生理规律。这也使得农村的市场上鸡蛋的消费量大幅度的降低，毕竟农民也是鸡蛋消费的一个主要的群体。因为农村人口非常的多，由于春天的到来农村喂的鸡产蛋增加，也减少了市场的求购量。
总之，进入2020年鸡蛋价格不断的下滑，尤其是目前疫情严峻的时候，鸡蛋的价格出现了大幅度的下跌，甚至鸡蛋的价格现在比蔬菜的价格都便宜。造成鸡蛋价格便宜的主要原因，那就是新型冠状病毒疫情造成了交通运输不便利，另一个原因就是禽流感的爆发使得消费者减少了对鸡蛋的消费需求，当然对于目前也是农村土鸡产蛋高峰期，蛋鸡的规模大造成市场鸡蛋供过于求等，这些因素都是影响目前鸡蛋价格便宜的主要原因。
三农一姐
2020年以来鸡蛋价格为何一路下降会比菜价都便宜？
很高兴为大家解答这个问题！
今年春节都没有出门过，天天都是在家待着，农村的老家里每年都会养些鸡鸭，因为家里人多，年年都要二十来只，所以家里的鸡蛋鸭蛋都比较多，刚好遇到今年春节的特殊情况，鸡蛋吃得慢，刚好够食用，也就很少出门买，前两天去市场购买些蔬菜的时候，就顺便看了下鸡蛋，发现鸡蛋的价格下跌了好多，我这边的超市是3块钱一斤，而一些小蔬菜的价格都有3块了，为什么这开年来鸡蛋的价钱为何一路下降会比菜价都便宜呢？下面我就和大家一起谈谈我的看法！
一、蔬菜类食品需求高、蛋禽类需求低
市场需求高，供应量跟不上，价格自然就上去了。因为疫情的原因，市场上活禽的交易受到限制，蛋类不好销售，而且一般农村家庭里都养有鸡鸭，一般正常的供应能够满足，而且蔬菜类品种多，不宜长期储存，所以多品种的蔬菜就会需求多，这一个月以来，蛋类的价格就不如一些蔬菜类的价格了。
二、猪肉供应少，生鸡养殖多，蛋类储存量大
因为去年猪肉的供应量急速下降，各地养殖户们抓住机会生产了不少肉鸡，同时也使得鸡蛋类产量较高，年前市场情况好，价格走势稳定，但受到年后特殊情况的封锁之后，运输间断，蛋类售卖受阻，从而导致供大于求，价格也就下降了。
三、春季到来，交通部分恢复，降价促销
立春之后，气温逐渐上升，生产的鸡蛋因为气候原因可能不能长期存放，随着交通条件的逐渐开放，复工复产条件加大，鸡蛋开始运送，为了促进销售，降价也都是必然的。
四、居民胃口减小，鸡蛋需求度不高
春节的一段时间大家都是在家里度过，我想各种美食大家都在尝试的做过了吧，年前准备的年货都自己吃完了，对于想吃鸡蛋的想法应该是没有了，鸡蛋的销量受到影响，自然就低价了。
所以，总得来说，鸡蛋的价格下降不仅是由于疫情的影响，更多的是为了促进销售，以激发蛋类市场以及消费者的活跃度。
冒蓝火的小农民
现在是非常时期，导致鸡蛋的下滑原因有很多种，尤其现在疫情高发期，使有些路段造成封闭状态，城市小超市，和个人销售点，都关门了，只有几家大超市正在营业，还有几家蔬菜市场，城市各大饭店和各酒店，都是封闭，这都是鸡蛋下滑的原因，其实最主要的原因， 就是新型冠状肺炎病毒惹的祸。
年前鸡蛋的价格
在年前的时候，鸡蛋的价格都达到四块五1斤，等过完年后，就出现了新型冠状肺炎病毒的发，在大年初一的时候，农村就开始封路封村了，不让外来的车辆进入，本村人还可以随便的走动，因为初一初二都有串门的，等到初三的时候，形势就有变化了，不让村民随便的走不动了，这时候养鸡户就难了，因为路都封了，饲料也进不来了，鸡蛋也运不出去了，养鸡场怎么办呢？只能把鸡蛋销往近处，能卖多少钱1斤，就卖多少钱1斤，现在我们这里的鸡蛋卖三块五毛钱1斤，跟头年比降下来一块钱。
鸡蛋没有菜价格高
这是根据现在，北方天气来说的，因为在北方寒冷的冬天，蔬菜都来自大棚，大棚里种蔬菜，它必须有暖棚设备，还有取暖设备，才能保证蔬菜的正常生长，在蔬菜大棚里长出来的蔬菜，它的成本是特别高的，就拿豆角打个比方，四季豆达到六块钱，大白豆角子达到八块钱1斤，大白菜两块钱1斤，大白菜在冬天的时候，它是搁冷库储存的，它的价格也是挺高的，所以现在鸡蛋的价格，没有蔬菜高，有的买1斤蔬菜，能买上2斤鸡蛋，还有剩头呢？
现在城市小区，还在封锁状态，虽然是有些路段已经开通了，但是送鸡蛋的车他是进不来小区的，因为他们属于外来车辆，只有本小区的车辆，才能到外边去办事，现在大超市和蔬菜超市，他们自己都有车，他们只能自己亲自到养鸡场去拉货，各地区都是这种情况，有的地区卖到两块七1斤，我们这里卖到三块五1斤，如果批发价还比这便宜多了，那也是没有办法的事情，如果疫情结束后，一切事情都会恢复正常了，那时候鸡蛋的价格也会随之上涨，养鸡场只能等待，我们也得等待，等待这可恶的，新型冠状肺炎病毒，快点儿的死掉吧！
三农刚子
2019年9月底至10初鸡蛋价格高达6.1元一斤，由此以来价格最高纪录。最近很多农户朋友反映当地鸡蛋价格下降，这个现象或多或少都受到疫情影响，下面我来分析一下鸡蛋价格下降的原因
1、受新型冠状肺炎的影响
当前疫情还在持续，交通运输不便，导致鸡蛋无法向外流放，现在有少部分工厂开工，但还有大部分工厂、超市、企业食堂，小吃街等等，都处于停歇状态，集中需求大大减少，消费减少，而鸡蛋产量不会随着减少，所以导致短暂的供应过剩。
2、季节有关
现季节已经开春，鸡每天的产蛋率增多，天气越来越热，鸡蛋很难存放，容易变坏，消费者贵贱不愿购买。因为没有销售渠道，养殖户只有把鸡蛋低价批发给当地卖铺、菜店来代卖，让他们再卖给当地消费者。
3、与H5N6禽流感有关
新型冠状肺炎发生期间又出现H5N6禽流感，这与鸡蛋价格下降有着重要关系。有些人宁愿不吃鸡蛋也不买这期间的鸡蛋，这就大大影响着消费者对购买鸡蛋的减少，养殖户只好降低鸡蛋价格，把鸡蛋卖出去。
综上可以看出这次疫情对鸡蛋价格下降有很大影响，由于疫情交通不便，鸡饲料供应不足，养殖户前期把鸡低价卖出，我感觉随着之后疫情的慢慢稳定，鸡蛋的需求量增多，鸡的减少，鸡蛋价格应该会有所上升。
农村敏子
很高兴回答你的问题！
关于你提出的2020年以来鸡蛋为什么会一路走低比蔬菜都便宜，我认为跟疫情有很大关系！
以下是我的观点，希望我的回答会对你有帮助！
一、不管是今年的疫情还是往年不管有什么病毒疾病，鸡蛋价格就会大幅度下降，再加上今年四川湖南等地发生禽流感更是对禽蛋市场火上浇油，菜不吃不行，鸡蛋不吃完全可以！
二、受疫情影响，各地的各种农产品都出现滞销的情况，瓜果蔬菜现在都运不出去，蛋类就不用说了！
三、鸡蛋价格低，我认为还得持续好长一段时间，首先得等疫情过去，然后看禽流感控制的怎么样，这两个病毒都结束了之后应该还得持续一段时间，因为这次疫情对大家的打击实在太大了，以上就算刚过去大家也得考虑会不会复发，所以鸡蛋价格走高还需要好长时间！
这次疫情对各行各业打击都挺大，养殖业可以说是雪上加霜，希望这些养殖户能坚持住，等待禽蛋的行情迎来春天！
以上是我的个人观点，大家还有什么好的分析建议，欢迎评论区留言！
