蘑菇咸鱼
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
现在很多物资都运往湖北省，包括蔬菜、水果之类的，蔬菜水果的生长周期都比较长。运往湖北的基本都是储存的，主要用于蔬菜水果没有成熟期间的销售
可是，疫情期间就消耗了这些存货。
长在地里的蔬菜还需要时间，也就是说还需要一段时间恢复正常供给
这期间蔬菜水果自然会涨价的。
大体上来说，各类防护用品、杀菌消毒用品、生鲜肉类、易储存和常温可运输的食品都会相应涨价。部分逻辑是这样的，首先疫情开始时期大家会开始囤积各种日常生活的油米面、蔬菜水果，以及可以长期保存的方便面、火腿肠等食品，以确保短期（2-4周）可以不用频繁外出采购。这个时候是观望期，如果短期问题解决或者看到疫情可控，信心充足就会开始改善采购节奏。 但是由于返回工作岗位的人数下降，很多行业会出现用工难现象，经济生产受到滞后效应影响，无法长期保存的食物，会在库存下降后受到影响，难以避免的会涨价，但是涨价可控，除非供应链体系大幅度受到影响，否则只要民众不恐慌囤积，短期是不会出现过分涨价，外加政府也不会允许民生物品价格波动太大。
其次是近期的防护和消毒杀菌用品，基本都被抢购一空，主要还是恐惧刺激了购买力需求，但是这类用品有的时候是心理安慰剂效应，尤其是在看不到摸不着的病毒面前，大家只是买回来，用一用图个安心。酒精会是最主要的购买力，因为酒精是毒副作用相当小的消毒用品，而且味道容易接受，挥发速度也快，所以现在中粮集团正在加紧生产酒精，价格也会控制住。 如果排除囤积居奇的不法商人的话，大部分商品和产品价格都会尽可能被控制住不涨价。但是不排除高端品牌的高端产品（比如高端进口口罩），因为这部分本身利润率因为高，购买力有限，但是现在反而购买力被释放了，导致这种产品可能会短期供不应求，可能会短期涨价。
从整体成本来说，而不是从产品单价来说，思考起来会更有价值，比如，虽然生鲜食品尤其是瓜果蔬菜单价在国家管控情况下并没有太大的波动，但是民众采购的成本会增加。这个主要是指出行不便导致的可能性，比如无法公共交通出行或不想公共交通出行的人，会开车或步行，这样时间成本和油耗成本都会上升。快递也因为必须去小区门口取，导致可能本来想靠快递不出门的人犹豫降低购买量，毕竟如果是买沉重的东西，就必须自己扛回家了。
另外也有舆论表明，虽然民生基本用品是需要政府来价格管控避免物价崩溃，但是有一些产品在此期间，适当涨价是应该的，因为市场中那无形的手，只有通过利润率的提高，才能激发生产和创新，如果全部都管控，反而会阻碍正常的市场机制。所以我觉得对于涨价，也要辩证来看。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
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徐州农业扶贫号
疫情过后肉类水果蔬菜会涨价吗？这个问题我
来说说我的看法。
1 我们先来说说蔬菜， 我觉的吧蔬菜和疫情后，有些菜，价格是不会下降的，反而会涨价，我为什么这么说呢，首先大部分蔬菜是不赖储存，还有就是很多菜还在农民手里，现在很多地方的政策是，不准收购商去收菜，也不准农民拉出去卖，农民大多数是没条件储存，要是有条件放冻库里，这个费用农民自己出，到时候还不知道是挣钱还是赔钱，所以大部分种菜的人要么，把菜烂在地里，要么扔了，现在是春天大部分，菜都起苔长老了，也是播种的季节，很多人现在准备腾地，种下一季农作物，如果疫情三四月结束，这期间没有几种菜，要是有都是冻库里的，冻库里菜少了，自然菜会涨价。
2 水果和蔬菜也一样，很多水果不赖储存，现在很多水果也都在农民手里，不好储存只能烂在地里，春天这个过渡期，也是水果少，有些水果也会涨价。
3 来说说肉类，疫情过后猪肉可能不会涨价，但是鸡鸭鹅肉肯定会长价，为什么这么说喃，现在是禽流感高峰，也是冠状病毒时期，这些鸡、鸭、鹅、蛋是不准买卖的，很多地方都有禽流感，一只染上全军覆没，现在还有些买不到饲料，家禽没吃的只能饿死，更多大养殖场现在该处理处理，等疫情过了，才能重新养殖，所以别看现在蛋类和鸡鸭鹅肉降价了，等疫情一过是要涨价的，这是个人观点，不代表所有人。
农村爽妹儿
疫情中，为了防止疾病漫延，全国进入一级管控。只有京东，顺风等快递公司在工作。由于交通运输停滞，人民生活中需要的肉类、水果、蔬菜等商品，在疫情中导致供货商不能及时发货，造成商品流通不及时，导致了生活消费品价格上涨，呈现出这类副食商品供不应求的局面。农民手中有商品，商家手中无商品，商店无货可卖，导致了产品价格的上涨。
疾情后，交通恢复，各单位全部复工，工作井然有序，肉类、水果、蔬菜等商品价格不会上涨，将回归正常价位。
春风秋月小楼东风
疫情过后肉类水果蔬菜会涨价吗？这个问题
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第一 我们先来说说蔬菜， 我觉的吧蔬菜和疫情后，有些菜，价格是不会下降的，反而会涨价，我为什么这么说呢，首先大部分蔬菜是不赖储存，还有就是很多菜还在农民手里，现在很多地方的政策是，不准收购商去收菜，也不准农民拉出去卖，农民大多数是没条件储存，要是有条件放冻库里，这个费用农民自己出，到时候还不知道是挣钱还是赔钱，所以大部分种菜的人要么，把菜烂在地里，要么扔了，现在是春天大部分，菜都起苔长老了，也是播种的季节，很多人现在准备腾地，种下一季农作物，如果疫情三四月结束，这期间没有几种菜，要是有都是冻库里的，冻库里菜少了，自然菜会涨价。
2 水果和蔬菜也一样，很多水果不赖储存，现在很多水果也都在农民手里，不好储存只能烂在地里，春天这个过渡期，也是水果少，有些水果也会涨价。
3 来说说肉类，疫情过后猪肉可能不会涨价，但是鸡鸭鹅肉肯定会长价，为什么这么说喃，现在是禽流感高峰，也是冠状病毒时期，这些鸡、鸭、鹅、蛋是不准买卖的，很多地方都有禽流感，一只染上全军覆没，现在还有些买不到饲料，家禽没吃的只能饿死，更多大养殖场现在该处理处理，等疫情过了，才能重新养殖，所以别看现在蛋类和鸡鸭鹅肉降价了，等疫情一过是要涨价的，这是个人观点，不代表所有人。
晓朱视野
物价上涨，支出增加，百姓的收入自然会变少。现在武汉病毒疫情的爆发，不少人担心物价会上涨。那么疫情后果物价会怎样呢?现在的物价是相对平稳，百姓担心疫情过后物价上涨，大家认为2020年物价会否一直上涨呢?以下分析，大家值得一看。
春节又逢疫情，市民怕买不到菜纷纷囤货，货架很快被买空。但家家户户都在囤货，也会导致供应跟不上。这种情况之下，很容易导致物价上涨。事实上，确实有一些城市的物价出现上涨情况，还好幅度不大。
据了解，面临新型冠状病毒疫情，口罩、护目镜等医疗防护用品以及蔬菜水果等生活必需品在部分地区出现了不同程度的涨价。对此，有人担心物价会持续上涨，希望国家能够有所作为。
从零开始1513474
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现阶段，受疫情影响最大的地区为湖北省，湖北是我国长江流域冬春季蔬菜重要的生产基地，也是魔芋、莲藕、莼菜等水生蔬菜的全国重要农产品优势产区。目前，湖北全省蔬菜在田生产面积约550万亩，总产量约1000万吨。武汉、咸宁、孝感、黄冈、黄石等5地市，在园蔬菜面积共计72万亩，主要种植品种有大白菜、包菜、萝卜、红菜薹、蒜苗、莴笋、西兰花、芹菜、莲藕等，预计产量达到150万吨左右。
此次疫情期间，湖北蔬菜产业对外销售受到较大影响，具体体现在：水生蔬菜和高山蔬菜具有明显地域特色和区域优势，具有保障全国蔬菜供应和出口创汇的作用，因前者已到收获销售晚期，影响较小；后者二季菜一般4月份播种，疫情持续时间延长，会影响高山蔬菜的播种，直接影响菜农收入。
当下，湖北的越冬菜，包括大白菜、甘蓝、花菜、芥菜、萝卜、红菜薹等十字花科叶菜，洋葱、大蒜、韭菜等葱蒜类，秋冬莴苣、西芹、豌豆及春土豆等耐寒菜都是重要的外调蔬菜，直接供应长三角，参与供应全国冬春蔬菜市场。
疫情对湖北省内蔬菜产业影响主要是：以武汉、宜昌、襄阳、十堰等市的城郊农业为代表，城市周边主要种植设施蔬菜，冬覆膜种植莴苣、芹菜、越冬萝卜等，1~4月上市，直接影响市场供应；拱棚生产实现春提前，可种植茄果类、菜用瓜、喜温性叶菜，在4~7月上市，同时由于疫情，也会影响上述品种的播种。
未来，武汉的蔬菜供应结构为35%来自本地，65%来自外地。随着从海南、广西、云南等地调运过来的茄果类、瓜类等蔬菜的减少，将造成蔬菜供应的品种相对减少，但山东、河北、辽宁等地蔬菜可以持续供应，蔬菜供应的数量仍然充足，市场供应不会受到影响。
其次，受疫情影响较大的地区包括湖南、安徽和河南等周边省市，作为全国辣椒、黄花菜、山药、芦笋等特色蔬菜的重要产区，也是我国重要的喜凉蔬菜栽培生产基地，一般采用冷棚种植，包括大白菜、萝卜类、西兰花、洋葱、生菜、结球甘蓝、芹菜、芦笋、韭菜等，集中在春节前后上市，可一直持续到4月份，主要供应珠三角、港澳地区冬春蔬菜淡季市场。
蔬菜作为典型的鲜活农产品，运输路途损耗大，成本高，产业发展体现了“优先就近供应，其次批量外销”的规律，因此，此次受疫情影响严重地区，出现城市蔬菜日常供应严重不足等问题，主要表现为：
蔬菜供应呈现整体充足，局部市场短缺的特点。
疫情过后交通更加便利，积蔬菜，水果
肉食都会在市场流动起来，价格不会有太大变化。
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塞外农人小李
按照正常情况，每年年底，各类商品都会有不同程度的涨幅，尤其是水果蔬菜。因今年疫情的影响，各地蔬菜水果已经超过往年价格，其主要原因是疫情造成了诸多地区封路限行，从而造成市场供应不畅，产品运输成本增加。实际上蔬菜水果当前已经存在产量过剩的情况，尤其是在当前市场疲软和餐饮停业状态下，只是因为疫情造成了缺货的假象。
因为今年的疫情，许多地方蔬菜和水果都造成了不同程度的积压，在消费者看来市场供不应求，可在生产端，种植户面临的确实销路不畅的问题。我认为，疫情过后，各类蔬菜价格应该会适当下降，只要供应顺畅，诸多蔬菜和水果可以实现远距离调运，从而缓解供不应求的紧张局面。不过就涨价与否我们也要合理看待，根据不同蔬菜和水果的品种不同、成熟季节不同肯定会有差异，这个我们还得尊重市场规律。
PoWer
因为就目前来看猪肉行情在非常时期是有价无市，物价过渡上涨百姓消费不起加上春节已过农村大多消费者已返工消费力度不大疾情期间年后成品猪出栏受阻恐怕猪行情有下滑的可能性，水果蔬菜保鲜期短受疾情影响，积压库存即便疾情过去消费者受疾情心理影响肉，蛋类水果蔬菜都会有价格回落的可能性以上是我个人的观点仅供参考。
用户cyf12365
应该是不会涨，因为当前蔬菜种植面积因为疫情爆发，锁定了好多农民不能外出务工，据我了解的地方，种植面积都比过去多一些。肉类也因为政府在去年下半年鼓励生猪养殖，恢复了很大的产能，在今年上半年大多数生猪开始进入出栏期。餐饮店在疫情结束后很短期内不可能恢复，因此家庭消费为主的猪肉和蔬菜价格肯定是降下来。但幅度不会很大！
科誉生活
疫情过后肉类水果蔬菜肯定要用一定的上涨但涨的应该不是很高。
蔬菜水果的储存现在也基本快到保质期了，大量各种新鲜水果蔬菜也即将上市，刚好是交替时机，由于是储存蔬菜水果和新鲜蔬菜水果不能相其并论新鲜的东西肯定要比储存的东西占优势所以价格要高些属于正常范围。
猪肉的价格比较平稳波动不太大，鸡鸭蛋类价格波动要大，疫情期间损失惨重就属养殖业了，前些日子农户养殖的肉鸡，上门收购价格是每斤0.6-0.9元，没办法鸡出栏没人要，相当惨重，鸡蛋每斤2.6元，由于饲料供应不上，也低价每斤2.6元处理掉了，疫情过去后再养已晚一步，鸡鸭蛋肯定上涨不少。下半年在八月份以后应该有所缓和，
今天收购鸡的价格比前些日子高了不少每斤在2.1-2.2元，鸡蛋每斤3.2元，就这个价格农户损失一样很大。
