面對突如其來的疫情,作為餐飲人有什麼感想或感嘆?

尐情緒2


首先肯定是房租的壓力,不知什麼時候才能開始營業的焦慮,祈禱快點結束吧,不然就算病毒過去人也過去了


芒果的小梅花


作為一個曾經的餐飲人,這次的疫情說實話真的影響特別大,但是如果你好好用腦思考的話,你也可以想出一些相應的辦法進行應對,比如說多增加外賣形式的餐飲。

但這次疫情發生在過年,所以很多物流它都不發貨,因此你一定要想盡一切辦法進行物流的溝通,如果你把這一關打通的話,方法就會有很多,要不然你只能白白浪費你店鋪的成本。

我旁邊的店兒做的就特別成功,因為之前他有過外賣的經驗,所以他之前囤了一大批的外賣的餐具,還有杯子等等,所以這次疫情來了,他並沒有浪費多少成本,而且賺的還可以。

祝福所有的餐飲人加油!




光影憶點


面對這突如其來的疫情,作為餐飲人感想沒有,感嘆倒是不少。

感嘆——我們餐飲人,為什麼偏偏屋漏偏逢連夜雨,高價豬肉還沒讓我們踹過氣來,又遇上了千年難遇的疫情。

感嘆——一月錢還沒賺到,房租賬單卻到了。

感嘆——二月已去了一大半,我們卻只能宅在家裡,什麼也不能做。

感嘆——我們餐飲人,未來的路在何方?

…………


嫦娥姐姐61


突如其來的疫情對很對行業都是有很大的打擊的!特別是餐飲行業以及上游的半成品食品加工企業。目前來看,全國除了湖北地區,如果要恢復到年前的消費程度,至少要經過半年的回覆,也就是至少到六月份才能恢復。湖北地區可能影響的程度更大。所以對餐飲業的影響不言而喻,上半年能生存下來就已經很不錯了,所有不用在考慮如何能盈利賺錢了!對半成品餐飲企業肯定會遇到更大的問題,庫存大 產品積壓,產品過期等問題,因此只只能 加快線上銷售,減少庫存!儘快擺脫現在的困境。


水木視點


現在不作為一個自媒體人,作為一個做廚房的,感受挺大的,首先第一個要處理的就是衛生,首先廚房消毒,然後是食材的處理,像海鮮批發的進貨多了基本也都是成本價賣出去了,像小店的廚房,備的貨基本也都是成本價賣掉,這個時間也只有一些政府特別讓開業的廚房才能運作,但也是受到了挺大的打擊,起碼年前年後好多的生意都沒了,也是為了安全,所以還是希望疫情趕緊過去把,早點讓各行各業回覆正規。

也為在這個特殊日子裡正在值班的人點個贊


小光影視


此次疫情,對餐飲影響還是比較大的。

1.除一些知名品牌外,大多數餐飲店都不允許開業,即使讓你開業,也沒有人光顧的。

2.絕大多數在個人房東手上租的店面,房租都不給減免的(具體就看房東心情了)。

3.很多餐飲店在疫情期間工資還是得照發的。

除知名品牌外,大多數餐飲店其實賺的都是辛苦錢,起早貪黑,沒有假期,所以最好是房東或者政府能給予一些政策,讓他們度過難關


假裝微笑1896


疫情過後,長遠來說我覺得餐飲業應該沒有什麼大的影響,除了後期大市場不好口袋緊了會減少外出消費的次數和同行的競爭外,同行競爭一直都存在,該應酬的還是要應酬該消費的還是要消費的。現在的年輕人也比較喜歡在外面吃不想自己麻煩。但是後期一定也要對自身服務和衛生方面有所提高,特別是衛生,疫情後的消費者對衛生這個方面會很看重。


自由自在AAA


在2020年新年之際,武漢市爆發的此次疫情,發展到今天心中有很多話想說,卻不知從何說起。

我所在的省黑龍江省已啟動一級響應。把彼此疫情歸為特別重大一類,人們出門需要佩戴口罩,儘量不串門走親戚。更要注意入口的野生食物,因為懷疑野生動物是病源。面對諸多的措施,隨意人們的心也隨著牽動。希望在全國人民的共同努力早日解除擔憂。

這不僅是武漢一城遇到的困難,更是全國人民共同語言面對的。我們要發揮一方有難八方支援的精神。在不能做什麼的時候儘量不給國家和社會添麻煩。做好自己分內之事。不盲目的跟風及相信謠言。

武漢加油,中國加油。作為中國人要對的起我們的五星紅旗。


謝迅


面對疫情任何行業大家都是受害者,天災人禍沒辦法,只能接受等待疫情結束!


何氣淘


快撐不下去了,有好項目就改行了


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