農家兵哥
個人觀點，非常不合適。我也經商數10載。在大城市。做餐飲的非常多，競爭多。
這個多的原因，是少了很多傳統的服裝店，電腦店，手機店之類的，因為網上的銷售更多更好。更便宜。直接就把這類實體店給消滅了。這些實體店的鋪位大部分都轉變成了餐飲店。各種，各類口味，樣式的餐飲店。剛開始開張也就火一陣。當口味，吃的人膩了。就會換。一個地區它的流動人員是有限的。這部分食客，在不同的餐飲店輪換期間。絕大部分的餐飲店，去掉昂貴的房租，水電人工。食材損耗。根本就沒幾個賺錢的，都是打腫臉充胖子。更多的個體餐飲創業者。面對連鎖餐飲的競爭，透支了信用卡，銀行貸款。加上這部分資金的利息。這些餐飲店都是傷痕累累，負債累累。賺錢的都是極少，極少極，少數。這是在大城市的餐飲創業者。
說說，在三四線城市做餐飲。雖然在這些小城市消費低，店租低，人工低，但不見得能賺錢。居住在這些城市的老百姓。都比較節約，節省，下館子的人數比例相當的少。加上在三四線城市做餐飲的創業者也不少，也是競爭壓力大。就形成了和尚多，稀飯少，大家都餓肚子的局面。。除非你的餐飲模式很有優勢，否則。最終的結局都是負債累累。
投資簡單些
大家好，很高興來回答這個問題。
我說說我的親身經歷吧！
我是一個地道的廈門人，在島外經營一家彩票店整整十年了，也是在前年放棄了。
廈門自從金磚過後，人流少了很多。又趕上經濟的大環境，這兩年比較蕭條，人流又少一波。沒有了人流，沒有消費群體，什麼生意都不好做。這是第一點。
廈門的房價在全國的排名，是非常靠前的，二線城市的經濟實力，卻是一線城市的房價，房價高，當然也帶動了高房租。這是第二點。
廈門的工資水平，在全國的排名，是很一般的，生活成本居高不下，收入水平又很普通。沒有形成一個正比。也影響了消費能力。這是第三點。
流動人口急劇減少，生活成本高居不下，收入水平很一般，這就是目前廈門的現狀。
不是隻有你離開了廈門，而是很多人，特別是餐飲這個行業，離開廈門的人不少。這也是目前廈門的現狀。
分析完廈門的情況，在綜合一些其他城市的信息，可以做出這樣一個判斷：這一波的經濟下行，影響是方方面面的，各行各業，現在都在共度時艱。當然也有個別出彩的行業，畢竟是小部分。這是一個大環境的問題。
雪上加霜的是，這次新冠來襲，等於是對整體下行的經濟又補上了一刀。疫情結束後，一些人員高度聚集的行業，肯定是需要更長的時間才可以恢復的。
每一次的大災，災後的信心重建，都非常任重道遠，不是一朝一夕可以恢復的。可以預期的是，旅遊業，餐飲業，是受害的重災區。
在來看一下全世界的經濟，也都是一片蕭條。而中國又是個出口貿易大國，我個人感覺，這幾年，經濟上，還是會比較困難的。
現在我來回答你的問題。你的家鄉，我不瞭解情況，但是大環境就是這樣。如果是開餐飲店，我認為現在不是創業的好時機。
你可以先靜下心來，先熟悉一下家鄉的整體環境，多做一些市場上調查，也許其他的行業，會有比較好的機會。至於開店，別那麼著急。
現在這幾年，還是把現金捂緊一點，每一次投資，都要慎重又慎重，畢竟風險太大了，容易血本無歸。
毛主席說過，沒有調查就沒有發言權。投資事業，千萬別聽別人說什麼就是什麼，人云亦云。關鍵是要用自己的行動去了解當地當前的一些實際情況，才做最終的決定，這樣成功的機會才會更大。
希望我的回答對你有所幫助。
也歡迎網友留言討論。
最後祝你創業成功，事業有成。
路遠心更遠1974
自己情況自己最清楚及把控
但有兩個情況：
在家門口做生意與家人生活一起挺好
世俗的影響較直接
（做好易招人妒忌，做不好易招人嘲諷）
希望你們那地方不會出現這樣，反正我老家那地方會，所以我不大喜歡回老家做事，但過年過節必攜妻小回去。
光鴿1982
老兄，我聽明白了，你是大神啊，躲開了疫情這場災難對你生意的衝擊。我也完全贊成你疫情後轉戰老家所在的四線城市繼續經營餐飲。首先疫情對餐飲行業的重創你沒有經受到，衣食住行到啥時候都是人們生活必須的需求。疫情期間被抑制了的消費慾望在疫情之後會有個井噴似的釋放，你在這個時候回老家繼續做餐飲，可謂佔盡了天時地利人和。特別需要提醒你的是：一是不要開高檔酒店，投入大回本慢，還有可能根本就開不起來。疫情後人們的消費想法會變得樸實、現實，大手大腳，鋪張浪費的現象會慢慢減少的，疫情這場災難從各個角度教育著人們......所以首要考慮的是迎合大眾的消費心理，我感覺有特色的餐廳就很好。二是在管理上下功夫，錢不好賺了。涉及管理的各個細節都是有文章可做的，從食材採購和加工環節的安全保障；用工體檢和員工人數與你開店的規模匹配；主打菜品和菜單的策劃；合理的定價；還有外賣以及延長營業時間等等。三是調整好心態，降低對效益的預期，穩紮穩打。
在價格定位上我特別想和你分享一下我的一個想法。平時出去吃飯，總是遇到這樣的尷尬，菜點多了吃不完扔掉可惜，打包回來也不一定吃就是換了一種扔的方式。其實誰都知道這樣浪費，可點少了一是吃不好，二是請客的人面子上過不去。其實我認為這個問題好解決，菜碼小一點，價位低一點，保證吃好喝好還不浪費。或者直接設計大份小份這種模式，你保證了客人滿意，就保證了客人的回頭率。這是划得來的。
疫情後開店還有幾個有利的因素，門市房的租金低，用工成本低，政府的減稅政策不斷加大。所以不用猶豫了，趕快開始行動吧！
旺財是一隻狗
個人覺得其實疫情過後找店鋪是比較好的。主要有一下幾個方面的原因:
1、疫情過後有很多店鋪受到衝擊會支撐不住，所以會選擇轉讓，這個時候的選擇面比較廣，可以慢慢選擇比較好的店面。
2、疫情過後，實體受到很大的衝擊，這個時候房租會比之前便宜，可以還好給房東溝通爭取一個比較長的租期和合適的價格。
3、同時在供大於求的租房和轉讓過程中，疫情過後可能不需要轉讓費，省下一筆費用，等以後情況好轉後轉讓可能還會賺一筆轉讓費。
做生意其實應該逆向思維，大家都覺得情況很壞的時候，其實就是價格最便宜的時候，也是最好的機會。
這僅僅是個人的看法而已，希望可以獲得您的點贊！
佳佳老黃牛
人生不過是一場旅行，你路過我，我路過你，然後各自向前，各自修行。掙錢是技術，花錢是藝術；能不能掙錢看智慧，會不會花錢看品味。所謂智者，不過是耐得住，傷得起，拿得下，放得開，看得準，活得透！你在繁華的市裡做營生，人多，消費多，賺錢容易！小城鎮應該不是什麼消費場所，因為大家都自產自消了！所以需要自己酌情處理……
文化生活HY185
運氣超好！
楊公堪輿文化
迅捷微生活
當然合適，有什麼不合適的。疫情過後，百廢待興，各行各業都一定有要飛起來的經濟發展。一定要抓住機會。
老婁說事
開店就像找個人結婚，合適就好!
