农家兵哥
个人观点，非常不合适。我也经商数10载。在大城市。做餐饮的非常多，竞争多。
这个多的原因，是少了很多传统的服装店，电脑店，手机店之类的，因为网上的销售更多更好。更便宜。直接就把这类实体店给消灭了。这些实体店的铺位大部分都转变成了餐饮店。各种，各类口味，样式的餐饮店。刚开始开张也就火一阵。当口味，吃的人腻了。就会换。一个地区它的流动人员是有限的。这部分食客，在不同的餐饮店轮换期间。绝大部分的餐饮店，去掉昂贵的房租，水电人工。食材损耗。根本就没几个赚钱的，都是打肿脸充胖子。更多的个体餐饮创业者。面对连锁餐饮的竞争，透支了信用卡，银行贷款。加上这部分资金的利息。这些餐饮店都是伤痕累累，负债累累。赚钱的都是极少，极少极，少数。这是在大城市的餐饮创业者。
说说，在三四线城市做餐饮。虽然在这些小城市消费低，店租低，人工低，但不见得能赚钱。居住在这些城市的老百姓。都比较节约，节省，下馆子的人数比例相当的少。加上在三四线城市做餐饮的创业者也不少，也是竞争压力大。就形成了和尚多，稀饭少，大家都饿肚子的局面。。除非你的餐饮模式很有优势，否则。最终的结局都是负债累累。
投资简单些
大家好，很高兴来回答这个问题。
我说说我的亲身经历吧！
我是一个地道的厦门人，在岛外经营一家彩票店整整十年了，也是在前年放弃了。
厦门自从金砖过后，人流少了很多。又赶上经济的大环境，这两年比较萧条，人流又少一波。没有了人流，没有消费群体，什么生意都不好做。这是第一点。
厦门的房价在全国的排名，是非常靠前的，二线城市的经济实力，却是一线城市的房价，房价高，当然也带动了高房租。这是第二点。
厦门的工资水平，在全国的排名，是很一般的，生活成本居高不下，收入水平又很普通。没有形成一个正比。也影响了消费能力。这是第三点。
流动人口急剧减少，生活成本高居不下，收入水平很一般，这就是目前厦门的现状。
不是只有你离开了厦门，而是很多人，特别是餐饮这个行业，离开厦门的人不少。这也是目前厦门的现状。
分析完厦门的情况，在综合一些其他城市的信息，可以做出这样一个判断：这一波的经济下行，影响是方方面面的，各行各业，现在都在共度时艰。当然也有个别出彩的行业，毕竟是小部分。这是一个大环境的问题。
雪上加霜的是，这次新冠来袭，等于是对整体下行的经济又补上了一刀。疫情结束后，一些人员高度聚集的行业，肯定是需要更长的时间才可以恢复的。
每一次的大灾，灾后的信心重建，都非常任重道远，不是一朝一夕可以恢复的。可以预期的是，旅游业，餐饮业，是受害的重灾区。
在来看一下全世界的经济，也都是一片萧条。而中国又是个出口贸易大国，我个人感觉，这几年，经济上，还是会比较困难的。
现在我来回答你的问题。你的家乡，我不了解情况，但是大环境就是这样。如果是开餐饮店，我认为现在不是创业的好时机。
你可以先静下心来，先熟悉一下家乡的整体环境，多做一些市场上调查，也许其他的行业，会有比较好的机会。至于开店，别那么着急。
现在这几年，还是把现金捂紧一点，每一次投资，都要慎重又慎重，毕竟风险太大了，容易血本无归。
毛主席说过，没有调查就没有发言权。投资事业，千万别听别人说什么就是什么，人云亦云。关键是要用自己的行动去了解当地当前的一些实际情况，才做最终的决定，这样成功的机会才会更大。
希望我的回答对你有所帮助。
也欢迎网友留言讨论。
最后祝你创业成功，事业有成。
路远心更远1974
自己情况自己最清楚及把控
但有两个情况：
在家门口做生意与家人生活一起挺好
世俗的影响较直接
（做好易招人妒忌，做不好易招人嘲讽）
希望你们那地方不会出现这样，反正我老家那地方会，所以我不大喜欢回老家做事，但过年过节必携妻小回去。
光鸽1982
老兄，我听明白了，你是大神啊，躲开了疫情这场灾难对你生意的冲击。我也完全赞成你疫情后转战老家所在的四线城市继续经营餐饮。首先疫情对餐饮行业的重创你没有经受到，衣食住行到啥时候都是人们生活必须的需求。疫情期间被抑制了的消费欲望在疫情之后会有个井喷似的释放，你在这个时候回老家继续做餐饮，可谓占尽了天时地利人和。特别需要提醒你的是：一是不要开高档酒店，投入大回本慢，还有可能根本就开不起来。疫情后人们的消费想法会变得朴实、现实，大手大脚，铺张浪费的现象会慢慢减少的，疫情这场灾难从各个角度教育着人们......所以首要考虑的是迎合大众的消费心理，我感觉有特色的餐厅就很好。二是在管理上下功夫，钱不好赚了。涉及管理的各个细节都是有文章可做的，从食材采购和加工环节的安全保障；用工体检和员工人数与你开店的规模匹配；主打菜品和菜单的策划；合理的定价；还有外卖以及延长营业时间等等。三是调整好心态，降低对效益的预期，稳扎稳打。
在价格定位上我特别想和你分享一下我的一个想法。平时出去吃饭，总是遇到这样的尴尬，菜点多了吃不完扔掉可惜，打包回来也不一定吃就是换了一种扔的方式。其实谁都知道这样浪费，可点少了一是吃不好，二是请客的人面子上过不去。其实我认为这个问题好解决，菜码小一点，价位低一点，保证吃好喝好还不浪费。或者直接设计大份小份这种模式，你保证了客人满意，就保证了客人的回头率。这是划得来的。
疫情后开店还有几个有利的因素，门市房的租金低，用工成本低，政府的减税政策不断加大。所以不用犹豫了，赶快开始行动吧！
旺财是一只狗
个人觉得其实疫情过后找店铺是比较好的。主要有一下几个方面的原因:
1、疫情过后有很多店铺受到冲击会支撑不住，所以会选择转让，这个时候的选择面比较广，可以慢慢选择比较好的店面。
2、疫情过后，实体受到很大的冲击，这个时候房租会比之前便宜，可以还好给房东沟通争取一个比较长的租期和合适的价格。
3、同时在供大于求的租房和转让过程中，疫情过后可能不需要转让费，省下一笔费用，等以后情况好转后转让可能还会赚一笔转让费。
做生意其实应该逆向思维，大家都觉得情况很坏的时候，其实就是价格最便宜的时候，也是最好的机会。
这仅仅是个人的看法而已，希望可以获得您的点赞！
佳佳老黄牛
人生不过是一场旅行，你路过我，我路过你，然后各自向前，各自修行。挣钱是技术，花钱是艺术；能不能挣钱看智慧，会不会花钱看品味。所谓智者，不过是耐得住，伤得起，拿得下，放得开，看得准，活得透！你在繁华的市里做营生，人多，消费多，赚钱容易！小城镇应该不是什么消费场所，因为大家都自产自消了！所以需要自己酌情处理……
文化生活HY185
运气超好！
杨公堪舆文化
迅捷微生活
当然合适，有什么不合适的。疫情过后，百废待兴，各行各业都一定有要飞起来的经济发展。一定要抓住机会。
老娄说事
开店就像找个人结婚，合适就好!
