巫汐直
中餐一樣受打擊，做什麼不好好做都一樣，疫情後各行業恢復需要時間，餐飲壓力山大。疫情後人民會加大對健康的關注力度，如何做好食品安全是餐飲人共同討論的話題，做好健康養生餐飲。只要是做好了餐飲前景還是好的。
火鍋職業經理人
可以試試這樣的外賣模式
價格你定9塊9或者12，15，都可以，
記住 一天只做一款快餐，別做太多的，
別上外賣平臺，如果你一定要上，就加價6元運費，
看看，下面的步驟，舉一反三，安裝你實際情況，改進哦
9塊9 快餐店 開業活動策劃方法
作者 深圳牛魔王
1，每天只做一款菜品，價格是固定的9塊9，
2，全部是蒸菜，無廚師模式，每天限量200份，晚上8點後賣不完的剩下的，1元處理贈送，
3，每天的菜品
星期一 雞腿雞蛋 煲仔飯
星期二 紅燒魚 煲仔飯
星期三 臘腸雞蛋 煲仔飯
星期四 糖醋排骨 煲仔飯
星期五 燒鴨雞蛋 煲仔飯
星期六 豬腳雞蛋 煲仔飯
星期7 放假 旅遊 休息了
4，所有客戶 加入客戶群，每天中午12點發1元紅包，99人搶到最多的，免費一份快餐，
5，客戶生日當天，免費吃一天
6，包月快餐 低至9折，
7，週末 6-7 ，中午12點舉辦 吃烤雞 比賽 ，報名費10元，吃得速度最快的，獎勵1個星期免費吃，
8，警察， 環衛工人，義工，老師，殘疾人，好人，英雄，終身半價，
9，新客戶第一次來，買一送一，送第2天免費吃一份的 免費券一張，
10，客戶每次來消費，就送1-2元的代金券，客戶手裡 永遠都有用不完的代金券！
11，客戶連續吃3天，送1天免費吃1餐，
12，每天 拍攝 開店視頻，發佈網上，賺廣告費，
13， 花100元就可以 當本店的老闆，體驗一天當老闆的感覺，學習開快餐店技巧
14，每個星期消費過 2次的的客戶，每個星期 可以免費打印一張6寸照片
15，免費送 例湯一份 ，海帶湯，綠豆湯，西紅柿蛋湯，
牛魔王boss
其實現在雖然很多特色中餐店都做外賣服務，但是很少有長期的顧客，原因就是沒有和顧客建立良好的關係。很多時候商家都是從顧客點餐到送餐就這樣模式化的完成了，而沒有讓顧客感覺到下次以及以後還會在這裡點餐消費，從而錯失了留住顧客的機會。
現在的顧客消費其實在乎的不就是幾個點，就是多、塊、好、省，而這幾點能夠完全做到的卻不多，特色中餐店一般一開始吸引顧客的是省，其次就是多、快、好，其實現在的顧客口味刁鑽，僅做到這幾點還是不夠的，瞭解需求再加以利用引導消費才是關鍵。
其實特色中餐店要想做到讓所有的人喜歡那是不太可能的事，所以如何把握先機，定位自己的市場是很重要的。每一個區域的消費群體是不一樣的，如果定位人群太廣，成本增加那是必然，而且很難做成口碑，因此顧此失彼。
做餐飲靠的是頭腦而不是一味的模仿跟風，如何做出特色和口碑才是最重要的，外賣的市場大，人群廣，做好了特色中餐店的外賣既打響了知名度，又拉動了銷售額。
cnsuperman
做外賣我覺得也是一種好策略，為什麼呢？現在的疫情大家不敢出去，點外賣不仿是個好方法，不用接觸人群，這樣的話，老闆好過關門沒生意啊，畢竟每一個月都交租，這樣緩解下壓力，只要頂過疫情幾個月生意就會慢慢變好。
電影找茬
疫情過後跟現在都會是外賣的高峰期
