Mc墨麒麟
首先感谢全国数十万的外卖小哥不管刮风还是下雨，不管白天还是黑夜只为给我们送上一份热腾腾的米饭，解决了几亿人“去哪吃饭”的问题。很多人都会选择午餐吃外卖，方便快捷。
但非常遗憾，虽然身处一线城市，但我已经有将近一年的时间都没有吃过外卖了。第一点是因为单位有食堂可以吃午餐（准确的说是“饲料”），第二点是因为觉得不干净（没办法，医生的职业习惯）。
但如果单位没有食堂怎么办，午餐可以常吃外卖吗？
还记得杭州一位27岁的女孩吃了一年的外卖而住进了ICU吗？这个女孩因为一日三餐几乎全靠外卖，吃的都是水煮鱼、麻辣烫、炸鸡等高油的食物导致甘油三酯严重超标近18倍，抽出的血成了“猪油色”，突发急性胰腺炎而住进了ICU。直到经过两次大换血（血浆置换）才脱离生命危险。所以，外卖虽美味可口，最好还吃不要常吃啊。单位没有食堂，自己能从家里带饭就带吧。
午餐长期吃外卖对人体健康有何影响？
1.外卖为提高食物的鲜美，常常加入过量的油和调味品。经常摄入高热量食品很容易导致高脂血症，严重就像上面的那位女孩直接进到ICU。所以，偶尔吃外卖也要注意清淡饮食。
2.很多外卖都是大批量生产，就像一个小作坊，卫生问题很难得到解决，容易导致急性胃肠炎、幽门螺杆感染等疾病。经常吃难免有一次被中招。
3.别看外卖各类菜品都有，但食物质量难以保证，不知道肉、蔬菜是否新鲜，而且外卖盒子含有一些致癌物质如聚对苯二甲酸乙二醇酯、高密度聚乙烯、聚苯乙烯等。所以，长期吃外卖也容易导致营养不良和癌症。
希望我的回答能帮助到您。
我是医师杨浩，专注常见病、多发病诊治，慢性病管理，健康科普。
分享到:
