“善治病者，必醫其受病之處；善救弊者，必塞其起弊之原。”
2月14日，中央全面深化改革委員會召開會議，習近平總書記強調，要認真評估傳染病防治法、野生動物保護法等法律法規的修改完善。疫情倒逼公共衛生升級，我們必須抓緊補短板、堵漏洞、強弱項。
此次疫情來勢洶洶，讓數以萬計的無辜民眾受到病毒侵襲。病毒何來？就像SARS的中間宿主有果子狸，MERS的中間宿主有駱駝，此次疫情也來自於一場舌尖上的放縱。初步信息表明，新型冠狀病毒的來源可能是野生動物及其所汙染的環境。2月7日，華南農業大學召開新聞發佈會，宣佈從穿山甲中分離出的毒株，與此次新冠病毒毒株相似度達99%。
教訓發人深省，杜絕“舌尖上的野味”勢在必行。做好重大公共衛生安全風險的源頭控制，已經刻不容緩。源頭控制的主要問題之一，就是如何進一步健全野生動物保護方面的法律制度。
當前，國家林業和草原局正在會同有關部門，強化野生動物管控各項措施的落實，疫情期間禁止一切形式的野生動物交易，對野生動物飼養繁育場所，實施嚴密的封控隔離等。中國野生動物保護協會也發出了摒棄濫食野生動物的陋習等倡議。國家市場監管總局、生態環境部、國家林業等10部委（局）聯合部署開展了打擊野生動物違規交易專項執法行動。
於湖南省而言，各地正紛紛採取有力舉措，加強野生動物管控。截至2月7日，湖南全省林業部門共封控野生動物人工繁育場所3901家，封控關閉展演場所44家，全面停辦野生動物運輸證明，偵破24起野生動物刑事案件和51起行政案件，罰沒、收繳野生動物及其製品8109只。
可以說，此次疫情為全社會敲響了貪食野生動物的警鐘。但是，一時的嚴格並非長久之計。“上醫治未病”，非典之後“捲土重來”的野生動物之害，當為我們警鐘長鳴。在引導人們自覺遠離舌尖上的危險的同時，我們更應反思以法律為載體的行為規則，究竟出了哪些問題？
這些問題主要體現在：一是法規的模糊性。我國有關野生動物保護的法律以《野生動物保護法》為主，專門用於保護珍貴、瀕危野生動物資源，對非重點保護動物的規定卻還相對模糊，如，大多數蝙蝠、鼠類等傳播疫病高風險物種都不是保護對象。二是執法的隨意性。譬如說，武漢華南海鮮市場買賣，各種野味應有盡有，執法部門又何在？三是普法的滯後性。哪些野生動物不能吃，別說老百姓不清楚，就是執法部門都可能不能完全釐清。又如，網售野味、網上直播吃野味等，就更是遊離於監管之外，成了某些不守規則者獵奇和炫富的所在。
只有認真評估傳染病防治法、野生動物保護法等法律法規的修改完善，儘快推動出臺生物安全法，加快構建國家生物安全法律法規體系、制度保障體系，才能提高違法成本，強化公共衛生法治保障，用法律的鋼牙利齒守護人民群眾舌尖上的安全。
“這次抗擊新冠肺炎疫情，是對國家治理體系和治理能力的一次大考。”如何完善立法，考驗相關部門管理能力和水平。一來，我們要將非重點保護動物請入法律，讓民眾心有紅線，也讓相關部門執法有準尺。二來，我們還需注重防控食用非珍貴、瀕危野生動物所帶來的危險。三來，相關部門還應思考，如何構建集民事、行政、刑事於與一體的責任體系，讓責任範圍無死角，責任位階無縫隙，讓法律之網真正疏而不漏。
以法治重拳，叫停“舌尖上的野味”。猛藥去沉痾，以法律之力，才能從源頭上杜絕“舌尖上的野味”，避免口腹之慾釀成大疫。當然，杜絕野味，不僅要求法律能夠執行到位，公眾的文明意識與自發的監督和公益保護行動也是必不可少的。無論是從維護人類自身健康的狹義理解，還是從敬畏生命、善待自然的人道高度，我們都沒有理由再踐踏法律的紅線。
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