揭秘大庆市东风中学智慧食堂升级内幕

大庆市东风中学始建于1988年,是黑龙江省示范性高中。占地面积16万平方米,现有教职工266人,教学班65个,学生3000多人。

大庆市东风中学办学条件一流,综合楼、教学楼、实验楼、体育馆、图书馆等处于杨柳拥抱之中,绿茵环绕着塑胶运动场、室外灯光网球、篮球、排球、羽毛球场,风格各异的雕塑与鲜艳的花草掩映成趣。

揭秘大庆市东风中学智慧食堂升级内幕

大庆市东风中学

大庆市东风中学新建的学校食堂宽敞而明亮,可以同时容纳3000人就餐,食堂有20个特色部,主食品种丰富,菜肴种类齐全,高中低档均有,能满足不同经济状况家庭学生的就餐需求,为省内一流学生食堂。

为了让学生就餐体验更高、学校食品安全更有保证。大庆市东风中学引入了智慧食堂系统,用信息化手段重新升级了学校食堂。

之前大庆市东风中学的学生们用的是一卡通系统,经常遇到学生丢饭卡的情况,而且排队充值也是一个问题,经常有同学因充饭卡不能就餐的现象,通过现金找零结算又会影响就餐效率,导致排队更长。

因此,学校应用了智慧食堂系统。通过智慧食堂解决方案,采用了刷脸就餐的方法,不仅帮学生们解决了丢卡、补卡的问题,而且促使就餐效率上大幅提升。

揭秘大庆市东风中学智慧食堂升级内幕

智慧食堂

身为家长,除了关注孩子学习,更心系孩子在校的饮食情况,担心孩子每餐的营养摄入是否均衡。而如何为家长搭建出连接学生-家长-学校的桥梁,让家长也能实时监管孩子的饮食情况和消费信息,尤为重要。

在大庆市东风中学上线的智慧食堂系统后,通过绑定支付宝平台,家长能清楚地知道孩子在学校的饮食状况,随时随地监测孩子的营养情况,让家长与学生、学校的联系更加紧密。

此外,面对近来食品安全事件的频发,大庆市东风中学一直在加大力度提高食品安全的监管,充分发挥在自查、管理、监督、宣传、服务等方面的服务,落实食品安全。

同时,学校借助智慧食堂,可实现全程溯源,确保学生食用的每一口饭菜都能有据可查,让学生的就餐信息精确到时间,学校档口和饭菜信息及时进行同步,进一步保障学生用餐安全。

在学校食堂原来的系统中,只有在每个月月末,食堂财务才能了解经营情况,对于食堂经营数据的梳理,运营情况的分析把控相当费时费力,给食堂工作人员带来不便,同时由于不能及时了解食堂经营详情,很容易出现食材浪费等情况。


揭秘大庆市东风中学智慧食堂升级内幕

而智慧食堂通过自身数据分析与智能化的管理,让大庆市东风中学食堂在之前操作及管理上得到了突破性的改变:

可以实现对食堂的智慧化管理,对产品趋势进行智能分析,实现精准备餐,有效解决食堂剩餐问题。

为食堂提供精准的数据报表,通过直观的数据,精准分析出学生们的就餐喜好。

智慧食堂系统特有的大数据分析功能,帮助食堂对原材料的消耗数据、库存数据、采购数据等,进行实现实时监控。

依据订餐信息,智慧食堂可追溯出每项备餐依据,减少人力统计时间,提高运营效率,从而有效降低成本,提高效益。

智慧食堂的一小步,其实是食堂信息化的一大步。大庆市东风中学智慧食堂,只是团餐信息化的一个缩影,一直以来,智慧食堂帮助了数千所学校食堂完成了“升级改造”,在信息化、数据化、安全高、沟通强等方面,为学校食堂带来“质”的改变。

当下,智慧食堂已经成为食堂场景的标配,通过智慧食堂系统提升食堂信息化水平已经成为共识。智慧食堂为团餐信息化做出了巨大的贡献,推动了团餐产业信息化发展。


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