近幾日湖北人紛紛在微博上曬出圖片說已收到“山東捐贈的蔬菜，並表示由衷的感謝”！
山東作為蔬菜大省，已經將2800餘噸的蔬菜、水果運送到湖北，這些菜都是山東菜農們連夜從地裡摘下的，搬家式的硬核支援，把最好吃最新鮮的蔬菜送給湖北！
前幾天#四川人教湖北人怎麼吃兒菜#火了，對於湖北人來說，兒菜不要說吃了，如果不標菜名就放在超市裡售賣，怕是沒人知道這是啥！一方有難八方支援！既然湖北人不會吃，四川人立馬網上送菜譜，碼文字、錄視頻！這波操作，小編反手就是一個贊！
中國地大物博，每一個地方都有自己的地域化飲食習慣，不僅僅是兒菜，山東的蘿蔔也不是湖北人想象中的蘿蔔！山東的大蔥大蒜也不僅僅是調味品！
山東送的菜，湖北人 你們不知道的吃法還有很多！
來，讓山東人教你！
湖北人以為的蘿蔔只是燉著吃？
山東人發話了！湖北人，如果你看到的蘿蔔是綠皮蘿蔔，別光燉著吃啊，生吃更好吃，山東濰坊蘿蔔不僅僅是菜，更是水果！水果！（來自山東人發自內心的嘶吼）
有很多人不愛吃蘿蔔，都是因為它味苦，可當湖北人遇上了山東濰坊蘿蔔，竟然也停不下來了？
山東濰坊蘿蔔甜脆多汁，稍有辣味（其實幾乎可以忽略），湖北人，別再拿山東濰坊綠皮蘿蔔一鍋亂燉了，把它們切成一塊塊的裝成水果拼盤，再來一杯熱茶，美滋滋的一天就過去啦！
湖北人以為大蒜只能是調味品？
山東人說了！俺們山東吃蒜從來都不是一瓣一瓣的吃，而是一頭一頭的吃！
01
雞蛋蒜
祖傳秘方美食
最新、最好吃的大蒜吃法！雞蛋蒜！真的超級無敵好吃。如果你是廚房小白，那麼你有福氣了，距離大神只有這一道菜的距離。
食材：雞蛋四顆、大蒜（適量，根據自己的喜好來）
製作步驟：
Step 1 :白水煮雞蛋2個
Step 2：大蒜4~N瓣（可以跟著自己的喜好來），將大蒜放在石臼或者瓷碗中加少許鹽，搗成蒜泥。直接往石臼中注入涼水，蓋過蒜泥。攪勻後倒入碗中，加入一滴或者兩滴醬油和少許香油，拌勻
Step 3：把煮好的雞蛋晾涼，剝皮，放入石臼中搗碎，隨後將搗碎的雞蛋與備好的蒜泥攪拌在一起，拌勻後，一道簡單又美味的美食就做好啦！
注意：蒜搗碎成蒜泥之後注入的水一定要是涼水！不然味道大打折扣哦。
02
臘八蒜
硬核鹹菜
在山東每年臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。除了臘八蒜好吃之外，泡蒜的醋也是極其香的！
食材：剝好的蒜（建議剝上個十頭二十頭的，否則你會後悔的）
配料：醋、白糖
製作步驟：
將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器裡面。然後倒入醋、白糖封上口，白天放到一個暖和的地方，晚上放進冰箱冷藏。
慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
03
蒜爆肉
山東經典魯菜
魯菜中有一道經典菜——蒜爆肉，就是用蒜片和肉片炒製出來的，肉嫩蒜香，帶著微微辛辣的口感，掛著濃郁的醬汁，脆脆的蒜片中和了肉的油膩，品嚐起來更加清爽可口。
食材：豬肉適量，大蒜 2頭，植物油適量，鹽適量，蠔油 1湯匙，醬油適量，雞精 適量，胡椒粉適量
製作步驟：
Step 1：把蒜、肉分別切成薄片
Step 2：把切好的肉片，放入碗內，一勺精鹽，適量料酒，一個蛋清，適量澱粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。
Step 3：再備料汁兒，一勺蠔油，一勺生抽，兩勺米醋，用適量的老抽進行調色，小半勺雞精、鹽，一勺白糖（根據喜好放），攪拌均勻後放在一側備用。
Step 4：在鍋內放入油，直至沒過整個鍋底，油溫四成熱後放入肉片，滑熟（大概35秒），撈出控油！
Step 5：鍋底燒油，倒入切好的蒜，翻滾兩下，倒入調好的料汁，熬製粘稠，放入控好油的肉片，快速翻勻，好吃的蒜爆肉就完成啦！
湖北人吃山東大蔥，一根能吃一週？
山東人告訴你怎麼快速消滅山東大蔥，保你會愛上吃蔥。
最簡單直至最能體現山東人豪爽的吃蔥法就是——煎餅卷蔥，那麼在武漢沒有煎餅怎麼吃？你可以自制小麵餅呀，做得了涼皮、貓耳朵，當然薄餅也不在話下！
把大蔥洗淨切段，倒上小半碗豆瓣醬（或者是其他愛吃的醬），拿上一張烙好的薄餅，用蔥段蘸上醬，薄餅捲上，塞進口中，辣中帶甜當是你此時的感覺！整個人瞬間通透了！
除此之外還可以做山東經典的熗鍋面，蔥花可是不可缺少的食材，如果少了它整碗麵的香氣都會大打折扣！
湖北人！你們手中的山東蔬菜還有啥不會吃的、不會玩的花樣，告訴山東人，菜都送去了，哪有不送菜譜的道理！你不會的山東哥哥在線手把手教你！
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