用户142965172
破壁机我家几乎每天要用到，我的家人每天都是在家里吃了早点去上班，磨豆浆，榨果汁，做米糊，做发糕，面窝，真离不了，以前买的那种豆浆机磨出的豆浆都有豆渣，豆渣做的东西实在不好吃，最后都浪费了，现在买的破壁机磨出的豆浆没什么豆渣，基本上都喝了。做发糕，面窝，把米和豆子泡好，打成浆马上就可以做了，不需要单独去买米粉之类的……夏天天气热还可以做沙冰。
如果打算买破壁机，还要看家里有没有人有时间做，现在年轻人上班忙，睡眠都不足，不会起那早去做早点。一般在外面买着吃。如果家里有老人愿意做早点的话可以买一个，要不然买回来闲置了也没啥用。
我平常不大喜欢拍图片，有张面窝图片是我那天用黑米和黄豆试着做的，黑米没白米做得好看，但是挺好吃的。
hello赢
便宜的要七八百，贵的要三四千，那么，问题来了，破壁机到底是不是个智商税？真的有必要花巨款买吗？
破壁机，号称是可以把食材压榨到内部细胞壁破裂，从而有丰富的营养物质。总之，在商家的宣传中，破壁机比普通的榨汁机更高端。然而……真的是这样吗？
破壁机是否值得购买？
针对这个问题，家电行业专家和营养学专家的观点：可以，没必要。小编解读一下，如果你的钱多得没地方花，那你可以买一个回家用用；但是，如果购买破壁机对于你来说有一定的经济压力，就没有必要购买，因为花的是冤枉钱。
破壁机的原理，就在于通过加大刀片转速，实现果蔬食材快速破壁。一般的榨汁机、豆浆机或食物料理机普遍为每分钟1.6万到3万转，破壁机可达每分钟4.5万转。极高转速能让食材迅速破坏果蔬细胞壁，“捣”烂出汁。
破壁机竟然不在国标范围之内？
但是，问题出现了！在小家电的适用标准中，并没有关于“破壁”专项标准。也就是说，破壁机并不在国标的范围之内。实际上，破壁机的本质就是提高转速的榨汁机或者是豆浆机，说到底“破壁机”的存在不过是商家的噱头和炒作。目前稍微高级一点的榨汁机，基本上都可以实现破壁。
营养专家认为，并不是只有细胞壁才有营养价值，细胞壁外也有丰富的营养价值，只要吃进肠胃，人体就会吸收营养，何必非要纠结细胞壁？
何况，把食物打磨得太精细未必是一件好事。因为破壁机转速太快，摩擦会产生高热量，很容易破坏掉果汁中的水溶性维生素B和维生素C。食物被打磨的颗粒越细，就越容易变质。
长辈们常说多吃粗粮，其实不无道理，因为我们的肠胃有正常消化的功能，所以不需要刻意把食物做得特别精细。可能精细的食物口感比较好，但是多吃粗粮可以让肠胃更健康。
破壁机适合什么人群？
比起正常人，破壁机更加适合婴幼儿、牙齿不好或者消化不良的老人，如果只是想把破壁机当成普通的榨汁机，个人建议没必要，我家的用了一次，已经落灰了。连榨汁机都容易闲置，何况是花了几千块钱破壁机。
百修网
说说我个人的经验，破壁机还是很有必要买的，我们家一个月有一半时间在用它，米糊啊，果汁啊，五谷豆浆啊，非常好用，就是在选择的时候，不要买太便宜的，要买1000块钱上下的静音款，因为噪音真的是挺困扰的，噪音大的，自己听着都不喜欢，何况是邻居呢？
晨晨生活日记
破壁机是否需要买，这还要看个人是否需要吧！如果你们家人喜欢喝豆浆，米糊类的流食，尤其是针对有老人和孩子的家庭，还是不错的选择。破壁机比普通豆浆机打出来的要细腻光滑很多，完全没有渣，不用过滤。不管是打纯豆浆，还是五谷类，五谷混合米糊类，成品细腻光滑口感好。我是喜欢做美食的人，尤其是各种家常早餐，早上也经常打各类米糊喝。比如，黄豆，黑豆，薏米，淮山，南瓜，紫薯，核桃，花生，杏仁，枸杞，大米，小米，紫米，黑米，等等任意组合搭配，破壁机打出来都非常好喝又营养。总之，要根据各家需要来定。
茗家小食光
如果喜欢美食也注重饮食营养搭配，就买一台破壁机吧，的确不会错的！我个人超喜欢营养搭配，但还懒，所以，只要是能制作食物，能帮我忙的厨房机械我都要拥有。今天就说破壁机，制作的各种食物都非常不错！打的豆浆要比某某豆浆机好很多，天凉了几乎天天用，夏天制作奶昔、果汁，冷饮等等，想喝鱼汤，肉汤都是它再做，你可以上班之前把所有的物料放入杯体，预约好时间，下班回家就可以开吃啦！清洗也不麻烦，玻璃杯体三下五除二就OK啦！家里有小北鼻的人家更应该有一台，制作幼儿辅食一级棒！有必要说明一下，我买的是八叶刀片的，更细腻。[可爱]
清风__152451584
用了好多年九阳豆浆机，听说破壁机打的豆浆细腻就买了台西屋破壁机，用了两次就没用，第一不好清洗，第二声音大，第三不够我们一家四口量所以买来浪费
吾家欢乐
真正的破壁机挺贵的，而我们常见的那种，只能叫做粉碎机，打碎机，忽悠人的噱头，好多家用电器，没有的时候特想买一个，然后想着怎么怎么用，可真买了会发现，又多了一个闲家物，
挣钱给你花666
破壁机是否值得买，要看个人家的具体情况。
去年双十一，趁着搞活动，家里买了破壁机。
用来打豆浆，打出来的豆浆非常细腻，没有豆渣，口感不错，甩普通的豆浆机几条大街，从此以后，根本就不想再用豆浆机打豆浆了。
家里有老人孩子的，建议可以买一台试试，老人小孩牙口不好，喜欢流食，都可以用用。
无色颜料316
这个看个人情况吧
如果自己喜欢豆浆啊，果汁啊什么的，就不用考虑值不值得的问题了，直接买！
如果破壁机做的那些食物自己平时不怎么吃，只是单纯喜欢这个机器，那买来可能会被搁置哦！
如果不缺钱，就看自己心情喽！
陈小怪
说实在的，这些设备都是叫破壁机罢了，我们就是做振动式破壁机的，小设备大概也在半吨重，这种豆浆机能破壁打死我都不信。
像这样类似豆浆机的，其实就是种粉得比较细的豆浆机，我家也有一台，口感相对普通豆浆机来说要好一些，但要说什么细胞破壁还是省省吧，噱头罢了。
贴张我们设备的照片，这么大的设备要达到98%左右的破壁率大概需要40分种，上次看这种豆浆机广告，号称一秒破壁，真拿去鉴定他们恐怕没有哪个厂家敢做。
总之大家就把这种破壁机当台比较细的豆浆机就好了，不要信什么细胞破壁，都是营销噱头。
