半輪江月
對於這個問題首先要看你自己的追求。開店可以開實體店，也可以開網店，或者兩者的結合體，線上線下都開。實體店可以供顧客更直觀的看到實物，也能立刻品嚐到食物。要是做得好吃，又做的漂亮，肯定是能吸引客戶的。客戶滿意就會回購，此時你就可以要個聯繫方式，以後朋友圈發發你的作品。顧客看到了也會買。
再說網店吧。現在網商太多了，一下子很難做起來，而且蛋糕保質期短，遠距離長時間運輸到客戶手裡不一定能完整保鮮，所以這是個很關鍵的問題。網上客戶也不一定會在你家買，所以可以先通過實體店的客戶引流到網店，增加點人氣。
總之蛋糕要好吃， 看起來要吸引人，再加上眾多的營銷手段，總能成功的。
孫之珩
您好，作為一個職業烘焙師，也有自己的實體店，很高興回答您提出在蛋糕店做學徒，將來是否可以擁有自己的店？
首先咱們分析下您現在所處的環境，無論您現在是否在店裡做學徒，以後你都會擁有自己一家實體店的，這點要對自己有信心，因為曾經我也做過學徒，那個時候是我一生中最重要的時光，曾經的我也夢想著以後有一家屬於自己的蛋糕店，每天努力跟師傅學習著各種實踐和理論知識，很辛苦但也很充實，你有這個夢想是好的，現在您所要做的就是認真踏實的跟著師傅學技術，磨練自己的技術，業務時間學習西點的理論知識，當學徒有個最大的好處就是，學的理論知識不懂的地方可以隨時請教師傅，讓自己的技術精益求精，這對你以後開店很重要，做學徒還有一個好處就是有師傅帶你入行，或者通過做學徒的時間認識圈內的朋友，相當於在學徒時已經入行，多和行內的朋友學習，也對自己以後開店有很多的幫助的，現在沒事的時候和圈內的朋友在一起聊天喝茶談技術，那種毫無保留得交談，做一行都會有自己的拿手本領，而我們之間都會為對方講解，包括對方在開店過程中遇到的技術難題，都會相互扶持，這也是對你以後開店有很大幫助的。總之，我看好你，認為你將來會有屬於自己的蛋糕店的，加油。
下面這個視頻中，把他們都看成是我的學生，從來沒有認為是學徒工。只要努力，你會成功的。
希望我的回答能夠幫助你，謝謝
咔客尋找吃貨
我覺得完全可以，說說我身邊人的經歷吧：
1，老鄉的老婆小麗，沒結婚前，四處打工，東一榔錘西一棒頭的，沒有方向，沒有目標，掙得錢夠自己花，認識我老鄉後，我老鄉就開始教她怎麼規劃自己的職業，起初是讓她學習，考證，將來做出納，做會計，考二級建造師，造價員證，做預算……折騰了兩三年，不行……後來不知怎的在一蛋糕房紮下了根，她說她們蛋糕房的蛋糕好吃，老闆還好。我老鄉就說，那你就勤快點，多學習，將來做自己的蛋糕房，五六年後，她就在一大學對面開起來自己的蛋糕房，請了一個做蛋糕，麵包的師傅，兩個兼職的大學生做服務員，她什麼都做。
2.我小區一寶媽，特別喜歡給孩子做美食，蛋糕，麵包類的最多，做完就在朋友圈分享，慢慢的，大家都覺得熟人，東西會好，誰家有人過生日，就請她做蛋糕，時間長了，得到大家的認可，找她的人越來越多，她現在還是在家裡做，請了一個助手，前段時間聽說她專門去學了攝影，還去報了一個學做蛋糕的班。
現在，網絡發達，只要想學習，都可以，起初，沒有把握的話，像這個寶媽一樣。
我發現，現在網絡社會，要學會分享，分享出去，讓別人知道你是做什麼的，併為此天天努力學習進步，慢慢就會出成績的。
扣禾
學習蛋糕製作，之後是可以開店的，現在都在講消費升級，人們的生活水平提高了，都喜歡去消費，買自己喜歡吃的，第二、現在烘焙行業在遞增，發展前景也是不錯的，但是，這個行業門檻不高，競爭太大，如果你要想這個行業開店，建議你做好這幾個方面:1、在學習的時候，做自媒體、分享自己的成果，積累粉絲，現在是粉絲經濟時代，在未來越來越明顯，通過視頻、內容知道用戶喜歡什麼樣的產品，她們還有那些需求，現在的產品有哪些是他們不喜歡的！包裝？大小？口味？等等。2、一定要關注95後、00後，他們的喜好，未來她們是消費的主力軍。3、瞭解互聯網，開店的時候，選擇低成本開店，這個時候沒有運營經驗，只要周邊3公里的用戶年輕，有消費水平就行，位置選擇選擇一個性價比比較高的，這樣壓力小些，主要把精力放在線上。4、目前都是美團和餓了麼兩個大平臺為主要銷售渠道，這個時候一定要把公域流量往私域流量上引流（簡單的就是美團、餓了麼的人流引到微信號、小程序等），再通過之前積累的粉絲，賺錢是不難的，而且，在競爭大的情況下，你有一定的優勢。
藍友趣
做蛋糕不一定非要開店的
你可以嘗試做社群營銷
就是通過網絡認識你這個同城的
然後你要做一些小視頻到抖音，還有各大網絡平臺做同城推廣
可以做一個菜場附近的門面，相對價格比較便宜的
不要盲目的去租門面
一定要先做線上推廣，要積累一定的客戶群
一定要突出健康衛生
天明vlog
您好，您既然在蛋糕店當學徒就是想當一名烘焙師，既然當學徒就是學手藝，手藝學到手自然可以開店，當然咱們製作開店目標，現在開店一般分為實體店和網店，實體店和網店的最大區別就是一個看的見一個看不見，資金投入不同，實體店有房租一系列的事，而網絡沒有！實體店就是咱們製作的每一個款式顧客到店裡就能一目瞭然，比較真實，而且實體店最大的優勢就是食品新鮮，可以當時做好蛋糕當時拿走不耽誤口感，缺點就是需要顧客多走點路程，開店費用增大，網店就是網絡下單，現在比較流行網絡，網絡蛋糕房主要是以圖片和小視頻結合讓顧客在電腦或手機下單，省去顧客去店裡的路程，直接由外賣員送貨上門但是路途耽擱，口感不會像剛烘焙好的口感，開網店或是實體店需要根據自己的經濟實力和能力去選擇！我們的想法只供您參考！
夏天的生活日記
只要有開店的想法，當然能啦。這是好事呀。
蛋糕我不會做，但我吃過。它分味道，奶油的程度，形狀等。只要把做蛋糕的手藝學下來，那麼你也是個技術人才啦。
不論什麼行業，當學徒還是很苦的，但吃的苦中苦，方為人上人不是嗎？
每天做學徒時，都是實踐操作，不論多累，回到家也要把當天的實踐變成文字記錄下來，好記性不如爛筆頭。週而復始的堅持下，那麼你一定學成歸來。先選擇打工一段時間，攢足開店的經驗，畢竟開店不單單是手藝好就順利，店面的選址、規模、各部門的審核、經營過程中遇到的問題如何處理等，所以說只要有耐心，有恆心，相信你，你行的。新年啦，給自己加油打氣吧。
北方小郎
如果覺得手藝還可以，建議可以出國工作，賺得第一桶金再回來做老闆。國外烘焙月薪都一萬多兩萬一月
Mike靈均
可以，有心事必成，三年學人，三年學藝，三年教人！！
誘惑股市
個人建議還是不要著急開，現在實體店不好乾，現在的年輕人都認品牌。開實體要考慮的問題很多，首先要有一個合適的店鋪，技術創新，口感價位等很多方面因素。可以試一試網店，現在都在朋友圈裡賣貨，人也多味道好價位合適就有好口碑。我16年去學了3個月後開店，一個月淡季3000左右，忙季5000左右，感覺跟上班一樣。夏季東西放不住，老是浪費心疼。後來出國了，現在設備還在家呢。要是資金充足可以試試，別幹太大的。
