記者問富士康為什麼裁員那麼多，郭臺銘說，“我不是慈善家”。
剛剛“拿了”奧斯卡獎的福耀集團董事長曹德旺日前接受媒體採訪說，要準備和政府一起過苦日子了。
為支援疫情陸續捐資捐款超過1000萬的新奧集團董事長王玉鎖表示：作為公共設施行業，肯定不能停工，也不能漲價；但現在成本上升，而企業復工率很低，損失肯定很大。
疫情當前，很多企業憂心的不是面子問題，不是日子苦不苦的問題，是如何才能活下去。
北京k歌之王率先宣佈倒閉，放棄治療；新潮傳媒復工首日即裁員500人並全員降薪。不是所有企業都像西貝一樣能靠自身免疫力，快速拿到貸款，保持健康；更多的一時無法正常經營，但工資、房租、員工五險一金、銀行利息等一樣開銷也少不了的公司，到了生死存續的關頭。
老闆們真的是開不出工資了嗎？幾百上千甚至上萬人大企業，平時運營良好，遇到這樣的大疫情真的連兩三個月都撐不下去嗎？企業的日子究竟有多難？又該如何渡過難關？
日前我們向廣大企業主們發出一份問卷，問題如下：
1、疫情對你企業和行業影響如何？
2、按現在的狀況，你的企業還能堅持多久？公司有哪些自救措施？
3、你的企業什麼時候復工？你對安全防範措施放心麼？
4、貴司的線上業務和非接觸商業這次有何突破？
5、 你所屬行業有哪些新發展契機？6、你對政府政策有何希望和要求？
很快收到來自餐飲、酒水、乳業、養殖、珠寶、醫療、家居、電商、人工智能等各行各業的企業家們的迅速反饋。從反映的情況來看：如果沒有生意，坐吃山空，根據各家賬上現金能維持企業生存的時間，34%的企業只能維持1個月，33.1%的企業可以維持2個月，17.91%的企業可以維持3個月。就是說，67.1%的企業可以維持2個月，85.01%的企業最多維持3個月，只有9.96%的企業能維持6個月以上。
真的撐不了多久
調查問卷發出後，我很快收到了著名服裝設計師郭培的回覆，她所創辦的高級服裝定製品牌玫瑰坊，曾為2008年北京奧運會頒獎禮服、章子怡聖火採集儀式上的服裝做設計，曾連續十年為央視《春節聯歡晚會》主持人和重要演員製衣。郭培更是許多著名藝人的御用服裝設計師。
但眼下她不得不做最壞的打算，“肯定要裁員，最少裁50%。”
門店加上工廠，郭培有大約400名員工，目前由於各地管控很多人無法返工，即使開工，對企業的要求是保證員工安全，一旦出現問題法人要承擔責任，作為勞動密集型企業，開工並不容易。她同時也面臨轉型的困境，做高定必須要跟客人面對面溝通接觸，僅依靠線上很難完成工作，沒有訂單復工也沒意義。
她說，“這次疫情對我們的行業影響非常非常大，首先是沒有顧客消費了，然後店租、人員開支等等，對於我們這種服裝企業是很可怕的。按照現狀的話，我們企業最多不會堅持到兩個月。”
面臨同樣困境的還有珠寶行業。上海某珠寶品牌負責人說，“疫情對我們企業影響非常大，完全沒有收入只有支出。預計即使疫情結束以後因為客戶企業受影響，我們的預期銷售也會很艱難。”由於是奢侈品，客單價較高，轉入線上對於珠寶行業也並非易事，該負責人表示，“產品質量沒有統一的標準，消費者很難不看實物憑照片視頻就形成購買，線上只能作為一種宣傳渠道。”
不過她對行業未來前景還是有信心，相信困難只是暫時的，只要產品設計獨特品質過關，在市場低迷的時候磨練內功、做好研發，終會渡過難關，迎來品牌新的發展。也希望政府能夠調撥資金支持講誠信、有匠人精神和發展潛力的小企業。
具有相對私人屬性的還有健身房這一行業。“按照目前的狀態，其實再拖2個月就基本涼涼了。”在上海經營健身工作室的梁總說。2月10號，他們向關部門申請了復工，儘量做到全面清潔、消毒等安全措施，目前正在接受各項指標的審批。這家健身房主要做線下一對一私教課程，從年初五就開始和團隊討論怎麼展開線上業務，但一開始肯定以線上作為免費獲客途徑為主，起不到緩解壓力的作用。
線上開發潛力暫時有限或者還沒有為此做好充分準備，讓很多企業面對這場突如其來的疫情，顯得束手無策。
對於相關政策的希望，郭培不免有些灰心的說沒有收入也就談不到稅費，減稅實際上幫不到所有企業；員工工資是硬支出，在停業期間，員工的五險一金，尤其是住房公積金能否免除不交對企業來說更實際。
目前雖說政策顯示是可以延遲繳納社保等費用，但是不少企業發現，只是比平時延遲了幾天時間，賬上有錢的這部分費用已經被划走了。
正在遭受毀滅性打擊
為春節備足了酒水的企業和備足了食材的企業一樣備受打擊，缺少了聚會消費的場所，安徽宣酒、浙江千島湖啤酒，內蒙古漢森酒業集團、以銷售酒水為主的海南自由島等企業，目前多處於停工狀態。
以內蒙古漢森集團情況為例：
該集團生產的葡萄酒鋪設內蒙古自治區內直營終端網點15600餘家，目前實際營業店數不足1000家。疫情期間商超主要銷售生活必需品，酒類銷售幾乎沒有。1月銷售收入相比去年同期減少50%，2月至今無收入。目前估算損失金額為2000萬元。受到疫情影響，整個春季葡萄酒市場將持續低迷，行業內銷售收入將損失嚴重。
此外，受到疫情影響，漢森投資的檸植源生物有機肥廠已經停產10余天，按照每天200噸產量，減少2000噸，訂單金額損失500萬元；肥料市場推廣停滯，預計銷售數量減少1000噸，收入減少300萬元左右。
該企業現有員工496人，如果持續下去，考慮原料、設備、生產、員工工資、利息等費用因素，企業僅能夠維持3個月。
不過本次疫情讓企業看到線上業務，包括線上教育培訓，知識付費、配送平臺、上門服務平臺，線上辦公、遠程辦公等將遇到空前的發展機遇，乃至會井噴。
漢森集團董事長撖建平表示將抓住機會，加大線上業務投入，重點推廣線上相關業務。
雖然行業暫時處於低谷期，撖建平說，“從未來的行業發展趨勢看，大趨勢不會受影響，葡萄酒市場將越來越好。”
相對於漢森集團的積極樂觀，江西一家食品加工公司則陷入窘境。
該公司負責人表示，“疫情再繼續下去，公司將堅持不了，面臨癱瘓甚至關門。產品無法銷售，公司資金不能回籠，資金鍊斷裂，公司照樣需要支付如員工工資、房租費、水電物業費、貸款利息、稅收等。沒有資金無法自救。”
該企業有兩個公司，一個是農業產業化公司，另一個是加工產品銷售公司。因為農業產業與農時季節很大關係，錯過季節錯過一年收成，並使加工原料緊缺，無法滿足產品加工和銷售。本計劃今年元宵節完成新開發的藥材基地苗木栽植，現在也沒有辦法完成計劃。疫情的發生，相應的藥材價格上漲原本對企業利好，但受季節影響估計收成有50%就不錯了。
旗下的銷售公司有四個網店和兩個外貿網店，產品大多數是線上銷售，但目前交通運輸阻塞，產品沒法銷售出去。
該企業迫切希望當地政府對龍頭企業在貸款融資方面能放寬條件給予支持，稅收方面能減免，在員工休假期工資有著新的政策。“員工不幹活，坐在家裡也拿工資，私企難於承擔，從而加速企業的死亡。”
上面政策好，關鍵是下面如何執行
“過好的估計了那裡的投資環境，是造成我目前困境的原因。”南方一家養殖企業負責人說。
這家養豬企業，生產母豬500頭，年出欄生豬及提供仔豬為10000頭。2019年7月份受到非洲豬瘟影響，生豬及母豬損失70%，為了快速恢復生產，重金選育新的母豬品種；遭遇這次疫情，目前資金短缺，急需貸款，但是豬場及生豬不能作為抵押物，政府雖有個小微企業金融擔保公司，又不願意為其擔保。
“我們公司目前舉步為艱，到處借高利貸維持！”雖然上面政策好，但是沒有落到實處，得到貸款的人鳳毛麟角，大部分生豬養殖企業極為艱難！
這位負責人說，在發生非洲豬瘟疫情後，造成的生豬存欄減少了70%以上，甚至有些鄉鎮成了無豬鎮，當地只上報了極小一部分疫情，絕大部分都沒有上報，都是由養殖戶自行處理，能賣都賣了，只有極少一部分由政府撲殺。
因為地方財政吃緊，補貼也很少，按照豬仔小中大，補貼分別是200元/頭，400元/頭，600元/頭。但應該年前到位的補貼也沒有到位，中小養殖戶受此重創後，無力還貸，更無力和不敢恢復生產。該地作為生豬養殖大市，主要供應粵港澳地區，目前卻要從北方調入生豬滿足需求。
“我們太難了。上面政策好，下面和尚念歪經！”該負責人透露，當地為山區，投資環境差，每個來投資的企業都被政府部分人索拿卡要，而且已經形成了一個惡性氛圍，有好多企業都死了，更不敢去投資。“也是我預判不足，過好的估計了那裡的投資環境，是造成我目前困境的原因。”
行業利好，急待物流恢復
隨著疫情的不斷爆發，公眾減少外出，企業延遲復工，宅經濟大顯身手。與此同時，隨著疫情抗戰過程中公眾對各種病毒疾病和公共衛生科學認知的增強，勤洗手、做好居家消毒等成為普遍認知，消費者對於消殺類產品的需求也在逐漸上升，並迎來爆發期。因此，雖然疫情對全球經濟產生了巨大的衝擊，但也給大健康行業帶來了發展機會。
致力於大健康行業發展的隆力奇，其消毒殺菌類產品的市場需求明顯上升。
江蘇隆力奇生物科技股份有限公司董事長徐之偉介紹說，自疫情爆發以來，隆力奇迅速做出反應：首先確認消殺類產品庫存；其次將銷售渠道轉為“線上”，市場推廣和渠道推廣雙管齊下，各大銷售區域迅速做出響應。為充分滿足市場上對於消殺類產品的需求，隆力奇實行“全員銷售”的模式，員工自發地按照規章制度，以微信朋友圈等方式宣傳隆力奇產品，並最終統一歸口到客服或者專業銷售人員，大幅度提升了產品銷量；最後保障產品供給，最大限度滿足消費者的市場需求。
抗“疫”催熱“宅經濟”， 隆力奇通過“線上培訓”等方式，為公眾普及與大健康相關的知識，在普及知識的同時拓展市場渠道，以流量變現，拓展非接觸商業。
此外，隆力奇還積極主動向蘇州紅十字會、常熟紅十字會，以及常熟市辛莊鎮的社區提供隆力奇抑菌洗手液和75%酒精消毒液等產品，助力早日打贏這場攻堅戰。
此次疫情，對不少行業產生影響，政府也積極出臺政策予以支持和鼓勵。隆力奇負責人表示，“目前，從國家到地方，各種政策都非常有力，深入人心。但不可否認，很多企業仍舊遭遇困難，希望政府能夠出臺相應政策，從資金、稅收優惠等方面對企業進行傾斜。對於捐款、應急物資採購等由於疫情發生的企業支出情況，希望研究相關稅收優惠策略、方案。”
在全民囤糧的環境下，方便類食品可謂供不應求，自熱食品“自嗨鍋”成為人們熱衷的應急美味，該企業已經捐贈40萬桶產品到湖北和武漢的50多家醫院，主打不用火不用電有冷水即可吃到好吃營養的熱飯菜，目前脫銷。
當人們被困在家裡時，方便速食行業自然是利好，自嗨鍋目前線上線下狀況都很良好，但生產、物流問題限制了企業奔跑的腳步。自嗨鍋創始人蔡紅亮表示，“如果不能恢復生產1個月就會出現問題”。再加上各地政府部門意見不同意，許多政策一刀切，讓企業夾在中間左右為難。
我們的受訪對象中，同樣利好的還有一家醫用手套生產企業，因為疫情需要，他們已經隨時準備好投入生產，這次疫情在相當大程度上會促使人們提高防護意識，訂單增加量很大。
為了讓這類企業快速恢復生產，相關部門出臺了很多扶持政策，而這位企業負責人表示，希望政策能夠長期穩定，不要有事情了就什麼好的政策都出臺，沒事就控制！
剛需產品，有備無患
在此次調研中我們發現乳品行業，尤其是嬰幼兒乳品受到的影響相對不大，一方面是嬰幼兒乳品是剛需，另一方面，在物流、消費方式等方面早有部署的企業，都在一定程度上為平穩運營提供了保障。
飛鶴乳業董事長冷友斌介紹：作為保供應生產單位，疫情期間飛鶴工廠一直處於生產狀態，盡最大努力保障嬰幼兒口糧供應。管理職能部門2月3號在線復工，2月10號全員到崗復工並做好安全防範安排：保障消費者能夠在線上正常購買，物流部門克服困難保障供貨，門店開啟送貨上門服務，客服中心開通“24小時接線服務”等。
保生產銷售的同時，飛鶴乳業建立了企業疫情防控工作機制：制定企業疫情防控工作方案和生產實施方案，全面加強生產期間疫情防控工作，建立健全應急處置機制，完善應急預案和現場處置方案。
在飛鶴乳業看來，線上線下融合成為新趨勢，“此次疫情一定程度上會培養消費者線上購物的習慣，一方面各大企業佈局中電商業務會越來越重要，另一方面線下門店可能引入線上賣貨機制，實體店線上化或許會成為行業的一個新趨勢。”
另一嬰幼兒奶粉品牌澳優奶粉，因為大部分生產在海外進行，除暫時下游端的新客開發減緩，物流成本上升，其他並不受太大影響。澳優董事長顏衛彬表示：公司作為一個國際化企業，員工習慣於線上作業，所以，遠程、線上作業也沒有嚴重影響工作的進度。
澳優針對物流的困難，和合作夥伴開展了更多的配送到門服務，對正常物流無法達到的地方改用快遞配送。不能現場開展促銷工作，改在線上更多開展。
線上業務、非接觸商業成為了澳優最近客戶服務、訂單處理、新客開發的主要方式，公司運行平臺的支撐，由於疫情而加快進行了布建，這些都加快了公司的轉型。
另外，在該企業看來，成人營養品業務、營養諮詢服務將迎來更好的發展機會。
君樂寶乳業董事長魏立華說：已經準備好迎接各種挑戰，近日線上銷量增長很快；正在協調銀行貸款，目前已經獲得兩筆貸款，希望政府加大資金支持力度。
打掉消費壁壘，推動內需勢在必行
此次新型冠狀病毒疫情最嚴重的地區是武漢，第二就是黃岡。居然之家董事長、總裁汪林朋正是黃岡人。
2020年除夕，汪林朋帶領居然之家剛剛完成A股上市和居然之家創立20週年的慶祝，大年初一，就全面啟動對湖北地區的抗疫援助。集團先捐1000萬元現金，再籌集價值1000萬元的物資，汪林朋又建起一個名叫“黃岡同舟共濟群”的微信群，把七八十位家居行業的夥伴們拉進來募捐，再次籌到現金1000萬元、價值1000萬元的醫用物資。
事實上這次疫情對他的企業和行業影響都非常大，全國300多家門店幾乎全部處於停業狀態，居然之家究竟什麼時候能夠開門納客還處於觀望狀態。
如果疫情得到控制最早也得在二月下旬開門，如果疫情一直沒有得到有效控制的話，就算開了門也不會有銷售，銷售會出現斷崖式下跌。可能面臨幾個月之內沒有任何收入的情況，這對於家居行業是致命的打擊。
汪林朋說，“按照這個情勢發展下去的話，我覺得任何一個企業都堅持不了多久。現金流收入沒有，固定支出我們一個月接近五個億，我最多堅持三到四個月吧。”
商場初步計劃2月22號復工，也對從員工到顧客，從銷售人員到物業管理各方面都採取了安全措施，但是就算措施再嚴密，目前這個病毒的傳播方式還沒有完全弄明白，汪林朋還是會有一些擔心。
他們沒有被動等待，趁此機會積極組織推動線上建設，居然之家在一年前就跟阿里展開合作，不僅使用其辦公系統釘釘，還展開線上線下的業務融合，打造同城在線平臺，目前線上銷售也做得有聲有色，“從春節到現在我們也實現了通過直播差不多銷售上億吧，這方面我們還是走在同行的前面。”
對於疫情之下家居行業的契機，汪林朋認為有兩個：第一是作為行業內的頭部企業，如果能利用好這個機會，可以做得更大、更強，因為因為大部分中小企業可能面臨出局；第二個就是如果能抓住這個機會推進線上線下的融合，將是非常好的發展機遇。
關於對政府政策的希望和要求，汪林朋提了三點建議：
第一個建議就是政府要高度重視企業，一定要上升到國家層面拿出幫助企業渡過危機的具體細則和辦法，要關注大型企業尤其是連鎖的大型企業，第一他們的房子都是租來的，員工都有幾千上萬甚至更多，都有比較高的資金槓桿，不管有沒有銷售固定成本都很大，不像小企業船小好調頭，大型的連鎖企業一旦出現問題，那將是很大的影響。
第二，希望所有政策裡面最重點解決企業現金流的問題，不要讓企業資金鍊斷裂，這個要超過對稅費的優惠或減免，一定要從金融層面去幫助企業解決現金流的問題。
第三，認為現在要採取一些政策把影響消費的壁壘拆掉，因為國家的經濟已經到了一個必須推動內需的階段，而這次疫情影響最大的就是實體企業，像酒店、旅遊等行業。希望出臺政策措施，把影響消費的條條框框都清理掉。
危中有機，無接觸商業將迎來爆發
通過上述調研案例發現，剛需產品和線上部署是除了現金流以外，保證企業良好運營的法寶。即使從銀行貸到數億資金髮工資的西貝，也在一開始就快速發展起線上自救的出路。
早在1月，西貝全國門店服務經理就開始用企業微信添加了30000多名客戶，儘管人都關在自己家裡，線上溝通並沒有中斷，200多家門店的客戶經理每天都會通過群發、朋友圈等途徑及時提供商品信息給顧客，外賣送餐、食材訂購一站式服務。
及時調整銷售方式，讓西貝沒有坐等賬面資金蒸發，截止到目前，其線上營收佔到了總營收的80%以上。
除了雲吃飯、雲喝酒，還有不少人足不出戶雲健身。健身連鎖品牌“黃金時代”嘗試把服務從線下搬到線上，通過微信群直播，覆蓋會員和潛在客戶約20萬，每天大約有超過10萬人次觀看。
專注線上的中國製造網創始人沈錦華表示：疫情對我們線上保險、教育及健康管理業務有一定的促進作用，非典極大程度上促進了我們b2b的業務，這次可能對各類b2c，g2c等線上業務起到推波助瀾的作用。
在線兒童內容的教育品牌“凱叔講故事”，在此期間增長和日活量更是都有大幅度的提升。為共同抵抗疫情，凱叔講故事品牌創始人王凱啟動了公益活動：產品對全國所有孩子免費開放，捐出春節期間的所有收入，這一舉動獲得了廣大用戶的點贊和響應。公司從2月3號起全員在家辦公，預計2月17號大部分人將回到辦公室辦公。雲辦公期間，作為管理者王凱沒有絲毫焦慮，他發現一方面這段時間讓更多人對在線教育的習慣程度大大提升，另一方面，結果管理法讓團隊的辦公效率不降反升。
王凱表示，“我發現遠程辦公往往效率會高，生活和工作徹底沒法兒分開了，工作的時間反而會多，當你無法管理大家的時間的時候，其實用結果管理還是蠻好的。所以結果管理法是非常適合遠程辦公的。”
同樣5萬人在家辦公的字節跳動，工作效率比平時也有很大提升。
疫情未明，各行各業都面臨同樣巨大的生存壓力；但危中有機，莫道君行早，更有早行人，很多企業未雨綢繆，反應迅速，把握商業趨勢和私域流量，搭建雲平臺，即使相互隔離，也能夠靠線上無接觸商業生存發展。經此一疫，中國企業的互聯網的下半場生存競爭才真正開始。
閱讀更多 李光鬥觀察 的文章
關鍵字: 伴隨成長的中國味品牌 員工 郭培
