分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 油菜心适量
- 口蘑适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 浓汤煲适量
口蘑扒菜心的做法详细步骤
第1步
将口蘑打上花刀，用开水焯透；
将菜心洗净，从根部切十字切口；
第2步
炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟；
然后加入鸡精、水淀粉勾芡，淋上香油，盛入盘中即可。
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第1步
将口蘑打上花刀，用开水焯透；
将菜心洗净，从根部切十字切口；
第2步
炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟；
然后加入鸡精、水淀粉勾芡，淋上香油，盛入盘中即可。
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