5号后卫左手小哥
土豆，白萝卜，红萝卜，都可以放
包菜，大白菜也可以
绿叶菜不过水也可以放两三天
南姜卤水
今年可以说是史上最长的一个假期，一直宅在家里，可以说成天除了吃就是睡。
因为过年家里都会储备不少鱼、肉、蛋之类的，要说蔬菜可以是最缺的。因为居住在北方城市，家里暖气烧的还热，很多蔬菜放不好很快就会腐烂，我发现这些蔬菜还是耐储存一些。
- 青椒、尖椒:大家可能会感觉到意外，青椒和尖椒为什么能存放的时间长 。我家里年前买的尖椒和彩椒，放到今天才吃完。除了有些发蔫以外，可以说味道什么的没有改变。我家里把买来的尖椒放在北面的晾台上，用报纸包裹着存放。没想到放了接近二十天，还没有腐烂。
- 西红柿:西红柿只要没冻到，现在的存放时间可以说时非常长的。因为西红柿都是没有成熟直接采摘下来的，只要买的时候硬一些，一般两个礼拜没问题。
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- 根茎类:这个自不用说，像土豆、萝卜这些，本身就是秋储的越冬菜。不过要保证湿度，最好用湿沙子埋起来存放，才会不糠心和长芽。山药就更不用说了，可以自然存放很长时间。
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- 十字花科的蔬菜:白菜只要放在5°以下的气温条件下，一般也不会坏。还有就是花菜，只要温度和湿度够，可以存放很长时间。我知道现在的花菜，其实大部分都是秋天收获的，带着叶子放在地窖里存储，然后被收购拉往全国各地。
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结语:蔬菜存放时间的长短，跟买来的蔬菜的新鲜度，还有存放蔬菜的温度、湿度都有很大的关系，所以不能“一概而论”。
73神牛
初一那天我和妈妈视频通话，我妈妈说这次疫情很严重我弟媳妇去超市囤菜囤米了，我还不怎么相信。大年初二看了我们县的新闻觉的严重了，我就让老公到我们的批发市场批点菜。批了红薯，白菜，胡萝卜，青椒，土豆。这些菜中土豆最耐放，都放了半个月了还没坏
苏北马琳
我是创业在路上的沐雅，很高兴我来回答这个问题！因为，我家青菜基本上在常温下已经放置过半月了！我老家在福建三明宁化，一个偏远小县城，我们自己定居在厦门，所以很多时候我们都是一年回去一趟，出来的时候，家里的亲戚邻居都很热心，会送很多青菜，他们都说不值几个钱，但是我们都很高兴，因为我们懂，老家自己种的青菜是真的有机，纯天然的的食品，对于大城市的人来说，有钱都买不到！
最耐放的有土豆，胡萝卜🥕，只要不要遇水，保持通风，10天半个月肯定没问题，而且还很新鲜
然后包菜，随时几天后表面得叶子枯萎，但是撕开表面的，你会发现里面的很新鲜，就跟刚从田里摘的一样。
最后青椒，花菜，西兰花，只要通风，同样可以放很久！
这个春节，谁都没有预料会被关在家里面，采购都说5到7天出一次门，建议买耐放的青菜！这样可以减少出门的几率！
发两张老家带出来的绿色青菜，我们吃了有半月有余[耶]
创业路上的沐雅
这个问题我相信成年人都知道，当然是白菜，萝卜，洋葱，土豆啦。
记得小时候每到冬天的时期，我家饭桌上上菜率萝卜，白菜能占到百分之九十八。妈妈每天不是炒白菜就是炒萝卜，要不就是炒萝卜干或者炒辣白菜，白菜还好，天天吃萝卜，害的我在课堂上老是放屁，同学们异样的眼光，到现在还时常在脑海里浮现。所以同学们给我起个外号 放屁虫。搞得我到现在对萝卜还有点抵抗。随着社会经济的不断提升，全国人民也都走上了小康生活，百姓餐桌上也有了不同的菜肴，现在发展到互联网，交通便利，物流一流，购物的便捷，让我们的生活发生了很大的变化。对于吃更是成为老百姓的头等大事，餐桌上每天都是不重复的菜品，而且对品质要求的更高了，不光要求菜品的新鲜度，色香味更是一样都不能少。但是人们越是有钱，越是吃惯了大鱼大肉，或者山珍海味。到头来还是想吃妈妈做的白菜或者萝卜的家常菜。而且这两样冬天也特别好储存，不容易坏。你家这个春节都吃的什么菜啊。
阳光360
蔬菜存放的时间的长短，取决于品种，存放方式和当时的状态
我说我家的蔬菜
南瓜：去年10月份左右摘得，到现在2月份，存放了四个多月，没放冰箱，就放在家里地板上，坏了几个嫩的，还有几十个还好，越来越甜了
红薯：和南瓜差不多，放在家里口袋里保存，四个多月坏了一点，多数还完好无损
土豆：种了一直没挖，去年六月到现在，除少数发芽，发青外，大多能吃
胡萝卜：年前种的，过年前挖个土坑放在里面，除了长了点叶子，还能吃
芋头：挖好放在家里四个多月，也就表皮干了点，没损坏长，铁棍山药也差不多
海带：干的估计放多少年都没事[呲牙][呲牙]
像西红柿，青椒，黄瓜用保鲜膜盖好放在冰箱储藏室里，十天半月都不会坏
如果是绿叶菜，保存期就短，如果是带根的芹菜啥的，我们可以先种上，到时想吃就吃点
周星兴生活录
今年这个年过的比较特殊，天天在家里。由于是过年买的东西比较多。再加上新型肺炎很严重，不给国家添乱，选择天天宅在家里，很少出去。天天在家吃啊吃，吃的时候发现有好多菜还是比较耐放的，比如萝卜白菜还有一些肉再者一些干菜。
由于是过年吗，大家肯定都备了不少好吃的，我们也不例外，年前各种买啊买，到初一疫情严重了，响应国家号召就很少出去，在家各种吃，吃的时候我们先吃不好放的，比如青菜，比如菠菜香菜青菜之类，很难放多久的，就先吃掉了，再后来就吃西红柿花菜之类的，这种菜能放几天 ，放的时间再长就不好了，吃到最后发现，还剩下白萝卜，红萝卜，土豆之类还有一些鸡鸭鱼肉和干菜，半个月之间，出去过一次买菜，有买了好多菜，还是按放的时间的长短吃的，菜都好好的，一点问题都没有。
所以啊，你们也可以这样买菜这样吃菜，不用担心没菜吃，希望我的回答能帮到你！
河南瑶瑶
该昵称也被注册
今年春节都呆在家里，你发现哪种蔬菜最耐存放？
你好，我发现最耐存放的蔬菜有很多，比如大白菜，今天我具体说六种蔬菜以及保存方法，我认为最耐存放的。
榜首是大白菜
说到耐储存，很多北方的朋友肯定会脱口而出的蔬菜就是大白菜了，小时候家里买白菜都是一车一车的买，几百斤的白菜几乎可以吃上一个冬天，放在家里的阳台或者阴凉处，别捂在袋子里。
西兰花
西兰花的营养物质还是比较丰富的，并且经常吃有助于提高免疫力，买回来的西兰花封上保鲜膜放在冰箱存放个十来八天甚至半个月。
第三个：西红柿
西红柿是每个人家里最经常吃的蔬菜了，富含各种维生素和番茄红素，刚买回来的西红柿不要沾水，放在保鲜盒里面也可以存放很久。
茄子
很多人会觉得茄子不好保存，容易坏心，其实还是保存的方法不对，刚买回来的茄子，用纸将根蒂包住，剩余的部分用保鲜膜包住就可以啦。还有一种方法就是将茄子蒸6分熟，然后放在冰箱进行冷冻处理，想吃的时候拿出来味道还是不会变得。
香菇
香菇味道鲜美营养丰富，并且富含多糖和增强免疫力的效果，放在家里冰箱里冷藏也是可以存放半个月之久。
最后就是大名鼎鼎的南瓜
南瓜也属于粗粮的一种，味道甘甜营养丰富，买回来的南瓜一整个不要切开，完整的南瓜常温都可以保存一两个月，在家里蒸菜、做汤都是非常不错的。
疫情时期不出门就是我们普通人为国家做的最大贡献，记住这六种蔬菜，买回家最少半个月不腐烂。
柚子等你回家
那肯定首选土豆了，不用放进冰箱，找个纸盒子放在阳台阴凉处别让太阳晒，能放半个多月之多。白菜、圆白菜、萝卜、胡萝卜等最好放进布袋子里，放到冰箱保鲜，也能放周左右。菠菜、小葱、香菜等特别绿色叶子的菜，最好用纸包起来放冰箱保鲜。总之，除了土豆其它菜无论怎么放置，时间都不要太长，水分总会耗掉一些，不如新鲜的好吃。
