36歲村婦巧手做美食,家鄉的土特產熱銷網絡,一年賣了30萬元


安康鎮坪縣曙坪鎮中壩村,36歲的羅先俊在院子裡曬鹽菜、豆豉、血粑粑、豆腐乾等。羅先俊的家在大巴山裡,後院緊鄰清澈的小溪,她把原生態的農產品加工成美味佳餚,通過網絡銷售,剛剛過去的2019年,羅先俊賣出去30萬元的山貨。

年前殺了幾頭年豬,羅先俊用豬血做血粑粑,這些血粑粑是用新鮮豬血、豆腐、肉丁等和在一起做成的,經過煙燻、晾乾後,切片,加工成開袋即食的小吃。

烘臘肉。臘肉是羅先俊家鄉最有特色的美味之一,羅先俊說:“在我們山村,家家都要殺年豬,炕臘肉,我不賣生臘肉,我會把臘肉加工成各種口味的臘肉乾,食客開袋就能吃。”

用本地黃豆做豆腐,再把自己做的豆腐加工成豆腐乳,羅先俊做的豆腐乳在當地很有口碑,別人家1斤賣20元,她的豆腐乳1斤能賣30元。

金黃色的豆腐乾。她要用自己做的豆腐乾加工小食品。

味道清甜,韌勁十足麻糖。麻糖是用紅薯,苞谷熬出來的糖。

羅先俊用柴火灶,鐵鍋做家鄉美食。

加工好的家鄉美食真空包裝後就可以通過手機銷售。

房頂養蜂。家就在大山裡,山上有各種野生中藥材,好的蜜源自然能釀出好蜜。2019年羅先俊通過網絡賣出1000斤土蜂蜜,其中有貧困戶的蜂蜜。

雖然是冬天,但房頂上的青菜還是一片翠綠。羅先俊喜歡山清水秀的家鄉,生態優良的大山裡產出的農產品,為她做美食提供了原生態的食材。


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